Cách làm 8 món tôm thơm ngon dễ nấu hấp dẫn
Món thứ 1 : Cách làm gỏi xoài tôm ngon chỉ cần thử là mê Nguyên liệu món gỏi xoài tôm thịt ngon :- Xoài xanh ( 1 quả to)
- 1 kilogram tôm tươi
- 200 gram thịt lợn nạc
- 50 gram tôm khô
- Hành phi
- Nước mắm
- Đường
- Chanh (1 quả to)
- Tỏi ( 1 củ)
- Ớt (2 quả)
- Rau dăm
- Đậu phộng
- 3 thìa canh sốt Hoisin (tương đen ngọt có bán tại các siêu thị)
- 3 thìa canh nước
- 2 thìa canh nước mắm
- 2 thìa canh nước cốt chanh
- 4 tép tỏi băm
- Cho phần cuốn:
- ½ kg tôm
- 1 gói bánh tráng
- Đậu phụ
- 1 quả dưa chuột thái mỏng
- Rau mùi
- Rau húng thái nhỏ
- Củ cà rốt thái nhỏ
- Bún
- 4 củ hành lá
- 5- 8 lá xà lách
- Bún
- – 4 lạng thịt ba rọi
- – 2-3 củ sả
- – 1 muỗng mắm tôm
- – 1 muỗng nước mắm
- – nửa muỗng đường
- – vài củ hành tím
- 1 kg tôm hẹ
- 0,2 kg thịt nạc lợn
- 0,5 kg cua biển
- 2 quả trứng gà, 1 thìa bột đao, 20 cái nấm hương
- Muối, mỡ nước, dầu vừng, hành tỏi, hạt tiêu...
- - Tôm tươi 450g
- - Cải xanh 1 bông
- - Nước cốt dừa 225ml
- - Đường 30g
- - Sốt mayonnaise
- - Bột chiên xù 100g
- - Bột ngô 25g
- - Rượu 5ml
- - Dừa sấy
- - Gia vị: Muối, tiêu.
- - 100 gram bắp
- - 100 gram đậu hòa lan
- - Nếu muốn xài thêm cà rốt thì cho 50 gram cà rốt và bớt lượng bắp hay đậu hòa lan lại miễn làm sao đủ 200 gram cho lượng rau củ là được
- - 150 gram thịt bằm nhuyễn cùng hành cho mềm thịt
- - 200 gram tôm luộc, bỏ vỏ
- - 2 trứng
- - 4 muỗng súp bột chiên xù
- - 2 cọng hành lá xắt nhuyễn
- - Bột nêm, đường, muối, tiêu
- - dầu chiên.
- - Khuôn nướng bánh muffin
- - ½ (một phần hai) kg bí đỏ
- - 150 gram tôm sú
- - 500ml nước dùng, bột nêm, tiêu trắng.
- - 50 gram thịt xay
- - 50 gram tôm thịt (bóc bỏ đầu, vỏ)
- - 20 gram ngô ngọt
- - 3 quả trứng
- - 2 lát gừng băm
- - 1 cây hành lá
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)