Các món nước trái cây ngâm này không chỉ ngon, bổ, rẻ mà còn giúp bạn thanh nhiệt, giải độc hiệu quả trong ngày hè nắng nóng.
8 món nước trái cây ngâm không bao giờ lỗi mốt cho mùa hè

1. Nước sấu mát lạnh cực đã khát

Sấu đang vào mùa. Bạn chỉ cần ra chợ mua một ít sấu, đường cùng chút gừng là về nhà chúng ta đã có thể chế biến được những lọ nước sấu thơm ngon. Nước sấu tự ngâm ngon, bổ, rẻ cũng là thức uống mùa hè số 1 cho gia đình bạn. Còn chần chừ gì mà không tranh thủ ngày cuối tuần để làm loại đồ uống giải nhiệt truyền thống này nhỉ?

 

2. Nước hoa Atiso đỏ hấp dẫn

Hoa atiso đỏ với nhiều công dụng tuyệt vời như giải độc, mát gan, giảm béo, cung cấp vitamin, đẹp da... nên luôn là thức uống yêu thích cho cả gia đình mỗi khi hè về. Hoa Atiso đỏ sau khi ngâm có vị ngọt chua và rất giòn, ăn quá ngon mà lại đảm bảo vệ sinh. Đặc biệt các bé rất thích vị chua chua, ngọt ngọt của loại nước giải khát này.

 

3. Nước mơ ngâm tốt cho sức khỏe

Xuân đi hè về cũng là lúc những trái mơ chín mọng màu vàng cam được bày bán trong khắp các khu chợ. Mơ được làm thành rất nhiều món ngon như ô mai, mứt rượu mơ và nước ngâm. Hầu hết các gia đình đến mùa mơ thường mua dăm cân về ngâm để làm nước uống. Mơ ngâm cùng với đường hay muối đều ngon. Nước mơ không chỉ giải nhiệt, thơm ngon, dễ uống mà còn có tác dụng chữa bệnh, chống tình trạng mất nước của cơ thể.

 

4. Nước dâu tằm ngọt mát (dâu ta)

Cùng với mùa mơ là mùa dâu tằm. Loại quả này khi ngâm phải rửa thật sạch và chọn quả kỹ vì trái dâu dễ bị dập nát trong quá trình vận chuyển. Dâu tằm chỉ xuất hiện khoảng 3 tuần là hết mùa. Những trái dâu chín mọng có màu đỏ đậm hoặc tím đen. Dâu tằm được dùng để làm mứt, ngâm rượu hay được ngâm đường, dùng làm nước uống quanh năm bởi có vị chua ngọt dễ chịu.

 

5. Nước chanh muối giàu vitamin C

Chanh là loại quả dùng trong cuộc sống hàng ngày và có quanh năm. Những ngày tháng 4, tháng 5 là mùa chanh, đâu đâu cũng thấy những trái chanh tươi, quả mọng, nhiều nước. Và chẳng có lý do gì để bạn không ngâm ngay một lọ chanh muối cho cả nhà giải khát và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Khi chế biến chanh muối, bạn nên gọt bỏ vỏ mỏng cho chanh dễ thấm muối. Những quả chanh muối không chỉ giải nhiệt mà còn có tác dụng giải cảm và chữa ho rất tốt.

 

6. Nước mận ngâm quá ngon

Những trái mận tươi ngon từ Bắc Hà, Sơn La là món quà mùa hè tặng cho miền Bắc Việt. Mận dùng để xào, làm ô mai, mứt, ngâm rượu đều ngon. Mận làm nước uống được ngâm với đường, khi uống có vị chua chua, ngọt ngọt. Vị đắng nhẹ của hạt mận cũng khiến cho món nước này trở nên hấp dẫn hơn.

 

7. Nước quất thanh nhiệt, giải độc

Những trái quất sau khi hoàn thành nhiệm vụ là cây phúc lộc bày trong nhà ngày Tết có thể được biến thành món nước quất tuyệt ngon để giải khát mùa hè. Bạn có thể ngâm quất bằng quả chín hay quả xanh với đường hay muối tùy theo khẩu vị của từng gia đình. Quất ngâm xuống đường có thể dùng được ngay. Vào ngày hè, khi đi nắng về, cốc nước quất ngâm mát lạnh sẽ rất lý tưởng để giải khát, thanh nhiệt.

 

8. Nước thanh mai siêu hot

Thanh mai còn có một cái tên khác là dâu rừng. Mùa thanh mai chỉ kéo dài từ tháng 4 đến cuối tháng 6 vì vậy bạn hãy tranh thủ mua một ít thanh mai về ngâm làm nước giải khát cho cả nhà. Thức uống có vị chua ngọt dịu, man mát này sẽ giúp xua tan đi cái nóng bức mùa hè một cách nhanh chóng.

Theo Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nước trái cây ngâm giải khát mùa hè

su hào xào thịt Trải cách làm dầu giấm Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt suon non kho gung Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm bí đỏ xào tôm CÃƒÆ cach lam suon chien toi tam bot chè vải bánh nhân xoài thịt gà nướng bằng nồi cơm điện rau sắng Cá rô phi chiên cốm cach nau sua gà xào bông cải canh rau cu nau tom cha muc THIT KHO công thức canh ớt chuông nhồi thịt những món chè ngon Thanh mát chè hạt Lau ngong rã đông thịt nhanh cua cách làm panna cotta dâu tây cánh gà sốt dầu hào ngon lam gio chay ếch đồng xào sate bun ca mien trung nem lui ngon Ẩm thực miền Nam măng tây nướng kem matcha chocolate thịt lợn hấp khoai môn cong thuc nau bun qua đao bữa cơm gia đình banh mi cuon Lua hong gio nem hộp cơm ngô Đậu phụ Món My y pha trÃƒÆ ngon Tips Công dụng tuyệt vời của vỏ cam sa lát hoa quả cach nau sam bi dao la chum ngay canh ga chiên nươc măm Món thai rÃƒÆ nấm đông cô xào banh khoai mon cocktail lạnh jean chất muc don thit xot chua ngot món ăn gây bão bí ngồi hầm ga sot chanh day Món nem chua Thanh Hóa nổi tiếng được món bào ngư bánh mì vị trà xanh món thái com kep thom ngon thịt gà trộn mì sa lát thơm ổi nau lau ca keo cách làm bun mắm mon mien xao rau cu soup gÃƒÆ chè đậu đỏ bánh giầy X么i canh khổ qua nấu chả cá cà chua dằm bánh pháp Thịt hấp gà chiên xù thịt thăn xào cà khoai lam mouse dau ngon kẹo mè lạc pudding chocolate Sinh to Banh bap tự làm mì vịt tiềm bánh mì cuộn kim chi su hào ớt Hàn Quốc Trà Linh tôm tươi cuộn khoai vit nau cam thom ngon ratatouille thom ngon ba tử cá xào dưa cải Bò beefsteak vó bò trái cây nhúng kem Sườn ram giò heo ninh tự làm bánh bao chỉ tiramisu hap dan banh da lon truyền Nau gia cay cupcake ca cao vani muc ong chien gion công thức bánh mì mặn Cún Khang Tự pha chế quất xí muội gà cuốn lá dứa chiên canh bi dao banh duc sot chua ngot hũ tị Giáng Sinh trứng gà trộn môi căng mọng banh mi bo toi nuong tôm sốt dứa trai cay tuoi nộm thịt heo trộn khế Giới rau câu nhân phô mai