Những món ăn thanh nhiệt này bạn phải lưu lại ngay để cho bữa ăn ngày hè của cả nhà nhé!
8 món ăn thanh nhiệt ngon lành cho bữa ăn tối mùa hè - Ăn ngon - Khéo tay

1. Canh cua đồng:


mon ngon mua he

Canh cua đồng mát ngọt là một trong những món ăn thanh nhiệt mà dân dã không thể thiếu trên mâm cơm của nhiều gia đình những ngày hè nắng nóng. Bát canh cua mát ngọt, ăn đến đâu biết đến đấy đã chinh phục biết bao nhiêu thế hệ người Việt. bữa ăn giản dị đôi khi chỉ cần tô canh cua đồng với bát cà pháo muối chua là cũng hết vèo cả nồi cơm mà ai cũng xuýt xoa nức nở khen ngon!

2. Canh bí:
mon ngon mua he

Nắng nóng ngột ngạt làm bạn cảm thấy thật mệt mỏi, hãy thử ngay món canh mát lành: canh bí nấu sườn cho bữa tối nhé! Nước canh trong, có vị ngọt tự nhiên từ bí đao và sườn, được nếm nêm vừa miệng sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn ngon miệng hơn. Ngoài ra món canh bí nấu sườn này cũng rất hợp cho những ai đang ăn kiêng theo phương pháp tránh tinh bột đấy!
canh bi

Hoặc có thể nấu bí với tôm thịt nhé! Canh bí nấu tôm thịt không sử dụng nhiều dầu mỡ nên rất thanh nhẹ, vừa mát bổ mà trông màu sắc lại rất hấp dẫn. Bí và cà rốt ngọt, tôm thịt thấm gia vị đậm đà, nước canh ăn rất thanh và không ngấy. Nếu không có nhiều thời gian chế biến bạn hãy xắt nhỏ hết tôm trộn với thịt xay, sau đó viên thành những viên mọc và thả vào nồi canh bí như nấu bình thường cũng sẽ có được một món ăn ngon không kém đâu nhé.
3. Kho quẹt:
kho quet

Kho quẹt là món ăn có xuất xứ từ miền Nam, vốn là món ăn của những người dân nghèo để chấm cùng rau củ cho đậm đà. Ngày nay nó được biết đến và yêu thích trong rất nhiều nhà hàng và đã xuất hiện rất nhiều biến tấu cho món kho quẹt giản dị, trong đó cách làm kho quẹt được giới thiệu trong bài viết này là một kiểu khá phổ biến. Ngoài ra thay vì chỉ ăn kèm rau củ luộc giản dị thì bạn có thể làm thêm cơm cháy chấm cùng cũng rất hợp vị, nhất là trong những ngày trời lạnh được chấm miếng cơm cháy giòn rụm vào nồi kho quẹt đậm đà cay thơm thì còn gì bằng!
dau hu
Hãy làm món đậu hũ kho quẹt ăn cùng đĩa rau củ hấp cho bữa tối thật ngon miệng bạn nhé!
4. Món hấp:
Mùa nóng những món hấp luộc luôn được ưa chuộng vì không có dầu mỡ nên ăn cũng bớt ngán hơn. Sau đây là những món hấp ngon mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn cơm tối của gia đình mình.
Chả trứng hấp:
cha trung

Chả trứng kiểu mới có vị ngọt rất tự nhiên từ 3 loại nấm kết hợp cùng thịt bò vừa cung cấp chất sắt lẫn chất đạm, thêm vị bùi bùi mằn mặn của trứng muối mà không hề làm món ăn bị tanh. Nếu muốn món ăn có thêm hương vị bạn có thể kết hợp cùng tôm khi hấp, như vậy món ăn càng có thêm dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Đậu phụ hấp tôm thịt:
dau phu

Món đậu hấp tôm thịt khi ăn đậu phải mềm mượt, thấm sốt. Phần thịt tôm hấp phía trên có vị ngọt của tôm và thơm của táo. Phần sốt thơm đặc trưng của dầu mè. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo của vị thanh, ngọt, thơm đặc trưng từ tôm và dầu mè.
Bắp cải cuộn thịt:
bap cai

Bắp cải cuộn thịt có thể được xếp vào hàng những món ăn rẻ mà ngon bởi những nguyên liệu làm nên nó đều vô cùng phổ biến, quen thuộc và khá rẻ. Nhiều người ngại làm món này bởi có thể họ ngại khâu cuộn bắp cải tuy nhiên sau khi chần thì lá bắp cải khá mềm, rất dễ cuộn nên công đoạn này cũng không mất nhiều thời gian. Nắng lên cả nhà thèm những món nhiều rau, bạn thử làm bắp cải cuộn thịt cho bữa tối hôm nay thêm ngon nhé!
Cá hấp:
ca hap

Mùa hè nóng bức khiến bạn rất ngại các món chiên rán thì món ăn này rất hợp dùng để bạn cải thiện thực đơn trong gia đình hoặc làm cơm khách. Cá hấp thơm lựng, ngọt và béo ăn kèm với bún và các loại rau củ khiến bạn có thể vừa cuốn vừa chấm mãi không chán.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thanh nhiệt ngày nắng nóng món giải nhiệt món luộc Món hấp Món ngon mùa hè

tom dong rang ngon công thức trà khổ qua banh da xao long ga thach ngon giò nấu bí đao phố quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng lap lâu ga cách làm sữa ngô bánh mì kẹp thịt sốt thức uống cac mon muoi niêu à banh kep nhà hàng Hà Nội Mẹ ca ngu sot bo chanh món canh ngon ngày hè cut hải dương ca hap hanh gung Cháy xôi nước chẠchay Hướng dẫn cách làm hoa giấy giản dị pho quan sò dương chuối bánh lòng xao Làm kem Cung Hoa quả dầm phố Hàng Chỉ món cá thu gà xào ngô ngọt sương BOT LOC bánh khoái bữa cơm cach lam sua bi do nấu xôi vò cach lam banh bao ngot Cạo xôi gà đàn Mi xao làm bánh gato caramel Đài Loan pizza hai san ngon pha tra xanh dung dieu thach hat e công thức nước ốc nhồi xào măng nộm làm từ nâm kim châm salad trái nam ga cá tím nướng tÃƒÆ Banh kem xoi dau do vịt tiềm Lam banh trang cách hấp tôm thơm ngon lam da dieu sot ruou khoai lang rán bơ Phòng ăn móng giò om hoa hồi chè hạt sen lệ chi các món chua ngọt thit heo xao rau cu canh cua dongm canh cua dong ngon Cac mon xoi banh bi do chien ngon lòng non xào ca chien sa ot ngon Cách làm dạ dày thức ăn thừa ngộ độc tiêu chảy Món ngon của người Hoa ở Sài Gòn món ăn ngon lạ cơm lươn gà nấu cá trắm cach lam ga vien nuong xot chua ngot nướng bắp cải với chanh chien canh ga nấu kẹo khoai lang lòng heo xào nghệ món Trung Hằng MT lam banh ngay tet Cá thu chiên tố Phóng sốt vang Tà khai vị tráng miệng hôm Bánh mousse ngon mà Tuong ot Đậu hà lan Ấn Độ tôm xào thập cẩm bữa nau canh chua chay tôm chiên xù Tôm chiên xù giòn tan Giò lụa chả lụa chay bún trộn mắm nêm cach lam banh mi nhan ga cach pha nuoc mam chua ngot ngon sữa đá hương chanh Cách làm bắp cà chua thị lực kali vitamin B Món ngon từ tôm Cách Làm Bánh mi cách làm mì Ý salad cải tím lam chim cut ngon dau xanh Long ha