Những món ăn thanh nhiệt này bạn phải lưu lại ngay để cho bữa ăn ngày hè của cả nhà nhé!
8 món ăn thanh nhiệt ngon lành cho bữa ăn tối mùa hè - Ăn ngon - Khéo tay

1. Canh cua đồng:


mon ngon mua he

Canh cua đồng mát ngọt là một trong những món ăn thanh nhiệt mà dân dã không thể thiếu trên mâm cơm của nhiều gia đình những ngày hè nắng nóng. Bát canh cua mát ngọt, ăn đến đâu biết đến đấy đã chinh phục biết bao nhiêu thế hệ người Việt. bữa ăn giản dị đôi khi chỉ cần tô canh cua đồng với bát cà pháo muối chua là cũng hết vèo cả nồi cơm mà ai cũng xuýt xoa nức nở khen ngon!

2. Canh bí:
mon ngon mua he

Nắng nóng ngột ngạt làm bạn cảm thấy thật mệt mỏi, hãy thử ngay món canh mát lành: canh bí nấu sườn cho bữa tối nhé! Nước canh trong, có vị ngọt tự nhiên từ bí đao và sườn, được nếm nêm vừa miệng sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn ngon miệng hơn. Ngoài ra món canh bí nấu sườn này cũng rất hợp cho những ai đang ăn kiêng theo phương pháp tránh tinh bột đấy!
canh bi

Hoặc có thể nấu bí với tôm thịt nhé! Canh bí nấu tôm thịt không sử dụng nhiều dầu mỡ nên rất thanh nhẹ, vừa mát bổ mà trông màu sắc lại rất hấp dẫn. Bí và cà rốt ngọt, tôm thịt thấm gia vị đậm đà, nước canh ăn rất thanh và không ngấy. Nếu không có nhiều thời gian chế biến bạn hãy xắt nhỏ hết tôm trộn với thịt xay, sau đó viên thành những viên mọc và thả vào nồi canh bí như nấu bình thường cũng sẽ có được một món ăn ngon không kém đâu nhé.
3. Kho quẹt:
kho quet

Kho quẹt là món ăn có xuất xứ từ miền Nam, vốn là món ăn của những người dân nghèo để chấm cùng rau củ cho đậm đà. Ngày nay nó được biết đến và yêu thích trong rất nhiều nhà hàng và đã xuất hiện rất nhiều biến tấu cho món kho quẹt giản dị, trong đó cách làm kho quẹt được giới thiệu trong bài viết này là một kiểu khá phổ biến. Ngoài ra thay vì chỉ ăn kèm rau củ luộc giản dị thì bạn có thể làm thêm cơm cháy chấm cùng cũng rất hợp vị, nhất là trong những ngày trời lạnh được chấm miếng cơm cháy giòn rụm vào nồi kho quẹt đậm đà cay thơm thì còn gì bằng!
dau hu
Hãy làm món đậu hũ kho quẹt ăn cùng đĩa rau củ hấp cho bữa tối thật ngon miệng bạn nhé!
4. Món hấp:
Mùa nóng những món hấp luộc luôn được ưa chuộng vì không có dầu mỡ nên ăn cũng bớt ngán hơn. Sau đây là những món hấp ngon mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn cơm tối của gia đình mình.
Chả trứng hấp:
cha trung

Chả trứng kiểu mới có vị ngọt rất tự nhiên từ 3 loại nấm kết hợp cùng thịt bò vừa cung cấp chất sắt lẫn chất đạm, thêm vị bùi bùi mằn mặn của trứng muối mà không hề làm món ăn bị tanh. Nếu muốn món ăn có thêm hương vị bạn có thể kết hợp cùng tôm khi hấp, như vậy món ăn càng có thêm dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Đậu phụ hấp tôm thịt:
dau phu

Món đậu hấp tôm thịt khi ăn đậu phải mềm mượt, thấm sốt. Phần thịt tôm hấp phía trên có vị ngọt của tôm và thơm của táo. Phần sốt thơm đặc trưng của dầu mè. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo của vị thanh, ngọt, thơm đặc trưng từ tôm và dầu mè.
Bắp cải cuộn thịt:
bap cai

Bắp cải cuộn thịt có thể được xếp vào hàng những món ăn rẻ mà ngon bởi những nguyên liệu làm nên nó đều vô cùng phổ biến, quen thuộc và khá rẻ. Nhiều người ngại làm món này bởi có thể họ ngại khâu cuộn bắp cải tuy nhiên sau khi chần thì lá bắp cải khá mềm, rất dễ cuộn nên công đoạn này cũng không mất nhiều thời gian. Nắng lên cả nhà thèm những món nhiều rau, bạn thử làm bắp cải cuộn thịt cho bữa tối hôm nay thêm ngon nhé!
Cá hấp:
ca hap

Mùa hè nóng bức khiến bạn rất ngại các món chiên rán thì món ăn này rất hợp dùng để bạn cải thiện thực đơn trong gia đình hoặc làm cơm khách. Cá hấp thơm lựng, ngọt và béo ăn kèm với bún và các loại rau củ khiến bạn có thể vừa cuốn vừa chấm mãi không chán.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thanh nhiệt ngày nắng nóng món giải nhiệt món luộc Món hấp Món ngon mùa hè

Đội ăn Tết bánh quy khoai lang Xào ngay ngat banh flan tra xanh hạt cườm cÃƒÆ ri cÃƒÆ mứt vỏ bưởi Lòng thả Quảng Trị Đặc sản Quảng cách làm bánh cam súp đậu hà lan dừa sấy món giải khát kinh nghiệm dân gian làm yaourt từ sữa tươi kích thích tiêu hóa cach lam trung cuon pho mai thach cafe cach lam caramel Cupcake cách làm kem dừa Món ăn Tết thom sua tuoi ngon Thạch dừa món ăn Hàn Quốc Gỏi đu đủ bò khô khô cá đù chấy tỏi món chiên Thiên lam banh tart trai cay Ý Tưởng nấu lẩu kim chi cách cắm hoa trong nhà mon gio lua cac mon da day ngon Mẹo sắp xếp tủ bếp gọn gàng sang salad củ sen chua cay con lươn bồ củ cải muối cải trắng muối bap cai tron bacon ngon banh bao bap cai phở cuốn tôm tươi món măng muối chua Đồng dân gian xoi khoai lang mận dầm chua ngọt mứt vỏ trái bưởi công thức bắp cải cuộn thịt sốt sinh tố hoa hồng công thức sốt salad bắp cải giảm cân thon thả thực phẩm xôi đậu xanh chà bông thịt sốt nấm cach lam banh khoai my nuong mieng nuoc khoai tay nghien ngon nộm bắp cải nộm thịt gà Nâu che trôi nuoc Quay thơm ngon salad bo nuong chua cay cách nấu bún mắm chay lòng gà xào sa tế công thức mứt hành tây VIT NAU CHAO bánh mỳ cuộn tôm chả huế khai tôm xào san hà ặc cach nau che bap công thức chè con ong củ cải muối cha yaourt Kem tuoi ThẠcún khang chè đỗ xanh sương sáo ăn kem Trổ tài làm bánh mì xúc xích bơ tỏi thịt gà thơm mềm hệ tim mạch món ăn giàu chất xơ gà rán kiểu nhật banh dầy giò bánh quy gừng cải trắng muối Nau an Ngon Hang Ngay bánh giầy giò lam kem ngon Chiếc thìa vàng 2014 cach nau cap cai cuon thit banh bao nhan thit cuu bap cai cuon thit ngon Tôm Comga bánh bò bà nh tà o cà hap kho cá linh chao hat sen mousse tra xanh bún chẠbot dau xanh lọ hoa canh cà rốt nấu cà chua tôm sốt tỏi băm hokkaido cupcake dứa cốt dừa chè vải đỗ xanh cơm nắm kẹp kim chi Bap cai trứng vịt do an chay súp khoai bánh mì Lạp xưởng heo lam cha gio cua