1. Salad táo, lựu và hạnh nhân
Nhiên liệu:
- 6 chén xà lách xanh
- 1 chén hạnh nhân
- 2 quả táo
- ½ (một phần hai) chén phô mai
- ¾ (ba phần tư) tách hạt lựu
Có thể thay thế nhiên liệu sau:
- ⅓ (một phần ba) chén mayonnaise
- ¼ (một phần tư) cốc sữa
- 3 muỗng canh đường
- 4 muỗng cà phê giấm rượu táo
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
Cách chế biến:
- Cắt táo thành hình khối.
- Cho táo, lựu và hạnh nhân vào cái bát lớn, trộn thật đều với phô mai.
- Đối với mặc với nhiên liệu thay thế, trộn hỗn hợp mayonnaise, sữa, đường, giấm và nước chanh.
- Sau đó cho trộn hỗn hợp trên với táo, lựu và hạnh nhân.
2. Bánh sandwich đậu xanh, bơ và việt quất
Nhiên liệu:
- 425 gram đậu xanh đóng hộp
- 1 quả bơ chín lớn
- 2 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi
- ½ (một phần hai) chén việt quất sấy khô
- 1 chùm rau arugula
- 6 lát bánh mì
- Muối và hạt tiêu
Cách chế biến:
- Rửa và lau khô đậu xanh, sau đó nghiền nát.
- Thêm thịt, bơ vào nghiền để làm bột nhão mịn.
- Sau đó thêm việt quất, nước chanh, muối và hạt tiêu.
- Sau đó ép hỗn hợp này cùng với râu arugula vào 2 lát bánh mì và cho vào lò nướng.
3. Omelet trứng cà chua
Nhiên liệu:
- 4 quả cà chua
- 3 quả trứng
- 100 gram pho mát
- 2 muỗng canh rau xanh (rau mùi tây và thì là)
- Muối và hạt tiêu đen
Cách chế biến:
- Rửa cà chua và cắt nhưu trên hình, và nạo ruột cà chua ra.
- Trộn pho mát với trứng. Sau đó, thêm rau xanh xắt nhỏ, muối và hạt tiêu đen.
- Cho hỗn hợp vào cà chua.
- Nướng trong lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong vòng 3 phút.
4. Cháo chuối
Nhiên liệu:
- 1 quả chuối
- 30 gram hạnh nhân
- 20 gram hạt lanh
- 10 gram hồ đào
- 1 quả trứng
- 1 lòng trắng trứng
- 50ml sữa
- Quế
Cách chế biến:
- Nghiền chuối cho đến khi nhuyễn. Trộn hạnh nhân và hạt lanh trong một máy xay sinh tố.
- Sau đó cho vào nồi, thêm trứng, lòng trắng trứng sữa và trộn thật đều.
- Nấu hỗn hợp từ 5-7 phút. Trang trí cháo với quế và hạt nếu muốn.
- Cho hồ đào miếng và rau quê khi để ra bát.
5. Bánh mì nướng ngọt với mật ong và hạt dẻ
Nhiên liệu:
- 3 muỗng canh hạt dẻ
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu
- 2 lát bánh mì
- 3 muỗng canh sữa chua
- 2 muỗng canh mật ong
- Muối và hạt tiêu đen
Cách chế biến:
- Trộn tất cả nhiên liệu với nhau trừ hạt dẻ.
- Cho hỗn hợp lên bánh mỳ, rắc hạt dẻ lên và mang đi nướng.
6. Mustard cá hồi
Nhiên liệu:
- 2 phi lê cá hồi
- 1 muỗng canh mù tạt ngũ cốc
- 1 muỗng canh mù tạt
- 1 muỗng cà phê xi rô
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu
- Muối và hạt tiêu xay.
Cách chế biến:
- Lấy cá hồi ra khỏi tủ lạnh 30 phút trước khi nấu.
- Làm nóng lò nướng đến 200°С.
- Quét mù tạt, dầu oliu, xi rô và rắc tiêu lên cá.
- Nướng cá trong 10 phút.
Xem thêm >>> Nỗi khổ sở của phụ nữ khi làm đẹp mà chỉ họ mới hiểu được
Nguyễn Lạc (Dịch)
Nguồn Brightside
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)