Món nộm, gỏi nào cũng ngon, dễ làm lại thanh mát đảm bảo ai thưởng thức rồi cũng mê.
5 món nộm, gỏi ngon tha hồ nhâm nhi cuối tuần

Nộm ổi

Nguyên liệu gồm có:

- Bao tử heo: ½ (một phần hai) cái; ổi: 1 quả to hoặc 300gr

- Cà rốt: 1 củ nhỏ; chanh, ớt, rau gia vị…

- Muối, đường, dấm…

Món nộm ổi vô cùng thơm ngon và lạ miệng. Chị em hãy tham khảo công thức làm tại đây.

5 mon nom, goi ngon tha ho nham nhi cuoi tuan - 1

Nộm bò khô

Nguyên liệu gồm có:

- 200gr đu đủ xanh bào sợi

- ½ (một phần hai) củ cà rốt bào sợi

- Bò khô xé sợi

- Mực khô xé sợi

- Gia vị: ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu; 1 trái ớt thái lát; 1muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn.

- Rau húng quế; rau bạc hà; rau ngổ thái rối; hành phi.

- Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh xì dầu + 1,5 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước hoà tan cùng với ớt tỏi băm trong 1 cái chén.

Tham khảo cách làm thịt bò khô ngon và hấp dẫn tại đây.

5 mon nom, goi ngon tha ho nham nhi cuoi tuan - 2

Gỏi măng thịt heo trộn thính

Nguyên liệu gồm có:

- Măng củ tươi: 300g

- Thịt ba chỉ heo: 150g

- 50 gram đậu phộng

- 20 gram vừng trắng

- 20 gram thính gạo

- 1 củ tỏi, ớt, lá chanh

- Gia vị: muối, đường, Bột gọt (mì chính).

- 1 cái bánh tráng nướng.

Xem cách làm chi tiết tại đây.

5 mon nom, goi ngon tha ho nham nhi cuoi tuan - 3

Gỏi mướp đắng tai heo

Nguyên liệu gồm có:

- 2-3 trái mướp đắng

- ½ (một phần hai) cái tai heo

- 1 củ cà rốt, 1 trái ớt sừng, 2 trái ớt hiểm.

- 2-3 củ hành tím

- 1 muỗng vừng trắng, chanh, nước mắm, dấm, đường, muối.

Tham khảo cách làm ngon món gỏi mướp đắng ngon tại đây.

5 mon nom, goi ngon tha ho nham nhi cuoi tuan - 4

Nộm rau muống

Nguyên liệu gồm có:

- Rau muống: 1 mớ; thịt bò: 300g; hành tây: ½ (một phần hai) củ; cà rốt: ½ (một phần hai) củ; rau mùi, húng, chanh, ớt…

- Mắm, muối, đường…

5 mon nom, goi ngon tha ho nham nhi cuoi tuan - 5

Thực hiện:

- Rau muống nhặt sạch, bỏ bớt lá và rửa với nước thật sạch (nếu thích ăn nộm giòn thì có thể bỏ hết lá chỉ giữ lại cọng rau). Rau gia vị nhặt và rửa thật sạch.

- Thịt bò thái miếng vừa ăn, ướp với chút gia vị, tiêu và tỏi.

- Hành tây, cà rốt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Hành tây ngâm với đá lạnh trong khoảng 1h cho bớt hăng. Cà rốt xóc với chút muối để trong khoảng 15 phút.

- Đun sôi nước và chần rau muống trong khoảng 1 phút, sau đó vớt ra cho vào bát nước lạnh có thả vài viên đá.

- Thịt bò xào chín và bỏ ra đĩa. Hành tây và cà rốt trộn với 1 muỗng đường, 1 muỗng nước cốt chanh cho thấm.

- xắt nhỏ rau gia vị, trộn thật đều các nguyên liệu gồm: rau muống, hành tây, cà rốt, rau gia vị, thịt bò, với 1 muỗng đường, 1 muỗng nước cốt chanh, mắm vừa miệng ăn. Khi ăn rắc thêm lạc rang lên trên.

Xem thêm tin liên quan:

Nộm gà dưa chuột chống ngán cho Tết

Salad dưa chuột vừa ngon lại đẹp mắt nhìn là mê

10 phút là xong salad củ sen thanh mát

Nộm gà rán giản dị mà ngon

Nộm lưỡi heo ngó sen giòn giòn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các món nộm gỏi nộm gỏi

gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc tra thach ngon cach nau xoi khuc ngon bánh su kem lẩu thái nộm bò khô Rau muống xào mon ga làm sinh tố phúc bồn tử ca hoi sot thom mít non cách làm ổi dầm Nấu mỳ tôm cach Mực chien gion May vÃ Æ giay CÃ