Nếu tổ chức Giáng sinh tại nhà thì những món lẩu nóng hổi và hấp dẫn này sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn.
5 món lẩu ngon, nóng bỏng lưỡi cho Giáng sinh

Lẩu cua đồng

Nguyên liệu gồm có:

- Cua đồng: 700 gram; xương ống: 500 gram; bắp bò: 500 gram

- Đậu phụ: 4 bìa; cà chua: 4 quả to; sấu 5 - 6 quả; dấm bỗng: ½ (một phần hai) bát con; gừng: 2 củ to; hành khô: 10 củ

- Rau nhúng lẩu: Rau xà lách hoặc rau diếp, tía tô, kinh giới, hoa chuối... (Có thể thay thế bằng các loại rau ưa thích)

- dầu chiên, gia vị...

Lẩu cua đồng được nhiều người ưa thích vì vị chua thanh mát lại vẫn đậm đà, rất thích hợp cho những ngày trời lạnh, nhất là trong dịp Giáng sinh như thế này. Tham khảo cách làm chi tiết tại đây.

5 mon lau ngon, nong bong luoi cho giang sinh - 1

Lẩu riêu cua gà ta

Nguyên liệu gồm có:

- Cua đồng: 500 gram - 1 kilogram (tùy theo số lượng người ăn); gà ta: 1 con hoặc ½ (một phần hai) con tùy số lượng người ăn, nên chọn gà trống từ 1.8 kilogram trở lên

- Đậu phụ: 5 – 6 bìa; măng chua: 500g; mẻ, dấm bỗng hoặc me chua, quả dọc: tùy khẩu vị; cà chua: 3-5 quả thái miếng cau; rau sống: xà lách, mùi tàu, hành lá, tía tô, một số loại nấm, chanh, ớt…

- Rau muống, cải chíp hoặc cải thảo.

- Bún sợi nhỏ hoặc miến

- Gia vị chanh, ớt hoặc xì dầu để chấm.

Xem cách làm lẩu riêu cua gà tại đây.

5 mon lau ngon, nong bong luoi cho giang sinh - 2

Lẩu mắm

Lẩu mắm là một món đặc sản của miền Tây Nam Bộ nhưng được rất nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà.

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram xương heo; 200 gram mắm cá linh; 100 gram mắm cá sặc; 200 gram tôm tươi; 200 gram mực ống; 200 gram phi lê cá lóc; 200 gram thịt heo quay; Gia vị: 1 trái cà tím; 1 cây sả; 50 gram sả băm; 60 gram bột nêm; 60 gram đường; dầu chiên.

- Các loại rau sống: rau nhút, rau đắng, đọt rau muống, bông súng,...

- 1 kg bún

Để có món lẩu mắm ngon đúng điệu, chị em tham khảo cách làm tại đây.

5 mon lau ngon, nong bong luoi cho giang sinh - 3

Lẩu nấm

Nguyên liệu gồm có: (lượng nguyên liệu cho 3 khẩu phần)

- 300 gram xương heo

- 100 gram nấm kim châm; 100 gram nấm đông cô; 100 gram tôm tươi; 100 gram tàu hũ tươi (váng đậu); 100 gram chả xoắn của Nhật; 100 gram bắp non

- 1 bó nhỏ rau tần ô (cải cúc); 10 gram muối; 50 gram bột nêm; 1 kilogram bún

Cách làm lẩu nấm không khó nhé, tham khảo tại đây.

5 mon lau ngon, nong bong luoi cho giang sinh - 4

Lẩu thái

Nguyên liệu gồm có:

- 6 con tôm sú

- 10 quả cà chua bi (cắt đôi)

- 6-8 cái nấm rơm

- Nước dùng: 15-20 con tôm cỡ vừa; 5-6 lá chanh; 2 quả chanh vắt nước; 20 gram rau mùi; 1 nhánh riềng thái lát; 3 cây sả; 2 tép tỏi; 2 quả ớt đỏ; 500ml nước

5 mon lau ngon, nong bong luoi cho giang sinh - 5

Xem cách làm chi tiết tại đây nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cac mon lau cho giang sinh lẩu giáng sinh mon ngon cho noel

sườn kho nước mắm xúc xích nhồi bí ngòi trứng Độc đáo đặc sản Phú Quốc đỏ hồng Goi ngo sen cách nấu xôi cà tím nhồi thịt rán Thức uống gan ngong xao muop ngon bò chiên sốt cay Cún Khang chao bi do thom ngon com Y thit xong khoi nhộng tằm cá hồi món nướng rau củ món Tây Báo ca bien cách làm xôi cuộn thịt băm Huế ca nuong xien ngon món ăn Việt Nam ot ngot nhoi thit bo công thức xôi trà xanh mít non Sữa đậu xanh cach che bien tom xao bo bep banh bot loc tiểu dạ dày hầm trung bao thit thom ngon vit nâu sấu banh muffin khoai lang ngon so diep nuong pho mai ngon cach che bien kho ca trich rau câu cà phê sầu riêng bánh chanh banh nuong nhan bach tuoc đậu hũ sốt cay cocktail bellini đào nướng hấp thịt heo bằng lò nướng sup thom ngon panna cotta xoai thom ngon tranh treo tuong món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm lợi ích sức khỏe choi cach nau canh bi Mẹo chọn vịt ngon khi vào mùa muoi sa bánh lọc cach lam mong gio ngâm chua ngot khoai tay ham thit heo nuoc dua bun xao công thức cơm trộn thịt hầm công thức chè nha đam long nhãn cach lam muc nhoi sinh tố dưa hấu mix ổi Hướng dẫn cách tỉa rau củ quả đẹp cá chiên nước mắm trải cac mon ăn chơi khổ qua kho xôi vi 7 món ăn vặt mới nổi khuynh đảo teen Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa mẹ việt ở nước ngoài chanh tẩm bột rán bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và cach nau ga bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc trà xnah Lam chẠbo kho me nau Cách làm tào phớ thanh mát cho bé ruoc lam cha muc ngon lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn với muffin chuối bo xo nam ngon làm bánh flan quà thach xoai hạn ã Miền Bắc trứng ốp la chiên tỏi Cà rốt dưa chua cach lam nem chao mÃƒÆ trứng cá ca ro phi trò chơi mẹo làm đồ ăn hay canh chua dâu đỏ mon ga nuoc nha dam nước mắm pha thèm trung cut mon lâu chay che khoai mon cookies hanh nhan cÃ Æ chua lam rau cau dau do nam châm nắm xao cà chua bắp ức gà chiên Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau CAnh ga chien bỏng nộm mực đu đủ kho quẹt rau củ Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mục bạc hà xào