Món ăn từ tôm nào cũng hấp dẫn, đặc biệt dễ chế biến, đảm bảo cả nhà đều thích.

Tôm hấp nước dừa

Nguyên liệu gồm có:

- Tôm 500 gram (mua loại 100 gram được 4-5 con)

- 1 trái dừa xiêm nhỏ

- Xà lách, dưa leo, cà chua, hành lá để trang trí

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tôm hấp nước dừa.

Tôm xóc muối

Nguyên liệu gồm có:

- 15 con tôm to

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối; ½ (một phần hai) muỗng ca phê bột ớt; ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tôm xóc muối.

Thịt rim tôm

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gr thịt ba chỉ

- 200 gr tôm loại nhỏ

- 3 tép tỏi; 1 củ hành tím; 1 trái ớt sừng băm hay giả nhỏ; ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường; 1 nhánh hành lá thái khúc

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt rim tôm.

Chả tôm cốm

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gr tôm không vỏ

- 100 gr cốm

- 1 củ hành tím băm; 3 tép tỏi băm; 1 khúc sả băm; ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu;  2 phần trắng gốc hành lá băm; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1 chút muối; ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường

Xem cách làm chả tôm cốm ngon tại đây.

Chạo tôm

Nguyên liệu gồm có:

- 250 gr tôm xay nhuyễn (tôm bóc vỏ, rửa thật sạch, để ráo rồi cho vào máy xay nhuyễn)

- 25 gr tinh bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu trắng, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương hay gần 1 muỗng canh nước mắm, 1 lòng trắng trứng gà, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường

- 5 tấm mía chẻ thành các thanh nhỏ, 2 muỗng canh cà rốt xắt nhỏ, 1 nhánh nhỏ hành lá xắt nhỏ

- Nguyên liệu làm nước sốt: 3 muỗng canh tương ớt ngọt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dấm, 4 muỗng canh nước hòa tan, 1 chút đậu phụng rang vàng giã nhỏ. trộn thật đều tất cả

Xem tại đây để biết cách làm món chạo tôm.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)