Trong thế giới rau củ quả, có rất nhiều loại ai cũng biết nhưng ít người dùng đến nó.

	5 loại rau củ quả rất có lợi nhưng ít người biết dùng | Ẩm thực - Sức khỏe

Tuy vậy, những tác dụng có lợi cho sức khỏe từ những loại rau của quả này là trên cả tuyệt vời, theo livestrong.

Su hào Su hào có nơi gọi là củ cải hoặc bắp cải Đức. Su hào là một loại rau họ cải có đặc tính chống ung thư. Cả hai phần củ và lá của nó có thể ăn được.
5 loại rau củ quả rất có lợi nhưng ít người biết dùng - ảnh 1Lá tỏi ít người biết nhưng lại là loại rau tốt cho sức khỏe - Ảnh: Shutterstock
Lá khoai lang Trong khi khoai lang rất được nhiều người yêu thích thì lá khoai lang lại thường bị bỏ đi. Tuy vậy, ít ai biết rằng lá khoai lang giàu vitamin B6, vitamin C và riboflavin. Có thể dùng lá khoai lang xay thành nước smoothie để uống, nấu như canh hoặc xào. Lá tỏi Lá tỏi đang trở nên phổ biến hơn và được trồng rộng rãi nhờ mùi hương của lá không nồng như củ của nó. Dùng lá tỏi trộn với các loại rau củ không chỉ giúp món ăn thêm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Khoai lang tím Khoai lang tím rất giàu chất chống ôxy hóa được biết đến với công dụng giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, chống ung thư, tăng miễn dịch và viêm khớp dạng thấp. Thì là Mùi hăng của thì là, loại gia vị được dùng phổ biến trong ẩm thực Ấn Độ và Ý, có thể khiến nhiều người không thích nhưng là loại rau nhiều chất vitamin C giúp ích cho hệ miễn dịch, tiêu hóa và chống táo bón...

Ngọc Lam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau, củ, quả, có lợi, ít biết, lá tỏi, thì là

cách muối cà khế chua chè khoai lang tím Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt lam chan gio nuong bo nuong kieu nhat ngon cá chiên phi gừng tỏi Món ngay tet soda chanh cach lam banh mi dua Cách lam bun ca cách làm giấm me xào trứng gà Mực một nắng quán chè ngon Hà Nội các món ăn sáng ngon Sáng tạo với thực phẩm thịt gà rim mặn Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt trÃƒÆ hoa mon canh kho qua công thức nước ép măng cụt râu canh chua nấu lá giang nui xào hải sản bánh bông lan bằng chảo nhẫn Súp hải sản trân châu quan trọng nhất bua an sang canh sup Đậu hà lan chả giò với phô mai Sữa đậu phộng ngôi sao thạch sữa bí đỏ lá móc mật canh cà chua nấu bạc hà Món Y Cơm rang salad kiểu hy lạp bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô rau mà lam cha phuong ngon mousse dâu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cách làm xôi lạp xường Đồ uống ca vien chien đêm dưa hấu trộn Tại cách làm thịt ba chỉ chao ha thu o canh kho qua nhoi ca quả dừa món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi tâycạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua cá sặc chiên giònund-color: #C1EEE6" href="/index.php?q= gạo nếp nấu hạt dẻ"> gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau