Mực xào trứng muối
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gr mực; 1 củ hành tây; 3 lòng đỏ trứng vịt muối
- 2 muỗng canh tương ớt; ½ (một phần hai) củ cà rốt; 12 cây cần tây; 1/3trái ớt chuông; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê dầu mè
- 3 tép tỏi băm; 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng canh nước tương
- Hành lá xắt nhỏ
- 50 gr bột bắp hay bột năng
Mực xào trứng muối là món ăn ngon nhưng rất lạ miệng. Xem tại đây để biết thêm cách làm nhé!
Mực xào cay
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gr mực tươi đã được sơ chế sẵn
- 1 củ cà rốt thái miếng
- 1 trái ớt ăn phở thái lát
- 1 trái ớt sừng thái lát
- Đậu hà lan hay các loại khác bạn thích
- ½ (một phần hai) củ hành tây thái múi nhỏ gia vị
- 1 muỗng canh rượu, 1 muỗng canh đầy dầu hào, 1 muỗng canh tương cà chua, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu.
Ngày mưa mà thưởng thức món mực xào cay này thì quá tuyệt! Xem tại đây để biết thêm cách làm nhé!
Mực xào
Nguyên liệu gồm có:
- 100 gram mực tươi
- 3 gram muối; 2 gram gừng; 5 gram cà rốt
- 80 gram lá hẹ; 5ml rượu nấu ăn; 5ml dầu hào
- Tỏi tây; tỏi vừa đủ; Một ít cà rốt nạo sợi
Mực xào rất giản đơn mà ngon miệng! Xem tại đây để biết thêm cách làm nhé!
Mực sốt me
Nguyên liệu gồm có:
- Mực tươi: 400g
- 1 vắt me nhỏ
- 1 nhánh gừng
- 1 trái ớt, tỏi
- Rượu trắng
- Gia vị: bột nêm, nước mắm, muối, tiêu, đường, dầu chiên.
Cách làm mực sốt me hết sức giản đơn! Xem tại đây để biết thêm cách làm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
