Cháo trai
Nguyên liệu gồm có:
- Trai: 1 kilogram
- Gạo tẻ: 200g
- Gạo nếp: 50g
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: dầu chiên; nước mắm ngon; Bột gọt (mì chính); hạt tiêu; ớt bột (nếu thích).
- Hành lá, răm: 1 ít.
Tham khảo cách làm cháo trai tại đây.
Cháo cá
Nguyên liệu gồm có:
- Cá (trắm, chép hoặc rô phi): 600g
- Hành củ: 50g
- Thì là, rau răm, rau mùi, gia vị
Xem tại đây để biết cách nấu cháo cá ngon.
Cháo sườn
Nguyên liệu gồm có:
- Sườn: 200g
- Gạo tẻ ngon: 100g
- Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
- Ngô ngọt: 50g
- Hành, mùi, gia vị
Tham khảo cách làm cháo sườn ngon tại đây.
Cháo tôm sò lông
Nguyên liệu gồm có:
- 1 kilogram sò lông tách vỏ
- 200 gram tôm tươi
- 200 gram xương heo
- 100 gram gạo
- Gia vị: 7 gram muối; 50 gram bột nêm; 20 gram đường; 15ml dầu mè; 10ml dầu hào; 1 củ gừng nhỏ.
Tham khảo cách làm cháo tôm sò lông tại đây.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
