Với danh sách dài những công dụng với sức khỏe, bạn nên cho bột matcha vào trong những đồ ăn thức uống hằng ngày để có được lợi ích tuyệt vời từ nó.
4 món ăn tốt cho hệ miễn dịch với bột matcha

Matcha (hay trà xanh Nhật Bản) vốn nổi tiếng với các lợi ích cho sức khỏe mà nó mang lại. Bột matcha được làm từ lá trà xanh non với kỹ thuật trồng trong bóng râm để tránh ánh sáng chiếu trực tiếp vào. Do sinh trưởng trong môi trường đặc biệt này, lá trà giữ được màu sắc xanh với hàm lượng chất chống oxy hóa, axit amin dồi dào. Nhờ thành phần chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn các thực phẩm thông thường khác, matcha có tác dụng giúp tăng cường tiêu hóa, giảm stress, giảm cao huyết áp và còn là chất thải độc tự nhiên cho cơ thể.

Đặc biệt hàm lượng catechin cao trong trà còn giúp tiêu diệt vi khuẩn trong ruột, duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và ngăn ngừa các bệnh như viêm loét dạ dày và xơ cứng động mạch, giảm sự hấp thu chất béo trong chế độ ăn uống bằng cách làm giảm khả năng hấp thụ của cơ thể. Catechin cũng có tác dụng “đốt mỡ” trong cơ thể bằng cách kích hoạt các enzym nhằm chuyển hóa lượng chất béo lưu trữ.

Với một loạt lợi ích kể trên, bạn nên thêm matcha vào chế độ ăn lành mạnh của mình và cả gia đình. Tuy vậy vị đắng có phần nhạt miệng của trà khiến chúng ta thường có cảm giác không ngon miệng. Bep Gia Đình xin mách bạn 4 cách chế biến món ăn hấp dẫn với bột matcha để cả nhà hào hứng thêm thực phẩm bổ dưỡng này vào khẩu phần ăn hằng ngày của mình nhé.

Sữa gạo dừa matcha

Sua gao

Món sữa gạo thơm ngon hơn nhờ bột matcha

Thêm bột matcha và nước cốt dừa vào món sữa gạo rồi xay nhuyễn, bạn đã có một bữa sáng đủ chất, nhanh chóng và rất bổ dưỡng. Bạn có thể tìm mua nước gạo Hàn Quốc tại các siêu thị, cửa hàng 24/7 hoặc mua bột Horchata trong các cửa hàng bán đồ nhập khẩu.

Bắp rang lắc bột matcha

Bap rang tron bot matcha

Nằm trong trào lưu “lắc”, bắp rang lắc bột matcha mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ

Nếu bắp rang là món ăn vặt ưa thích của bạn thì sao không thêm các gia vị bổ dưỡng như matcha để tăng tính lành mạnh cho khẩu phần ăn của mình. Thay vì thêm vị bơ béo ngậy, không thân thiện cho sức khỏe của nhiều người, bạn hãy rang bắp và rắc thêm bột matcha rồi trộn thật đều. Một món ăn vặt bổ dưỡng dễ làm tại gia đã hoàn thành.

Bánh donut dừa matcha

  

Bánh donut thom huong matcha

Tạo hương vị mới cho những chiếc bánh donut bằng bột macha

Tương tự, bạn có thể thêm trà xanh vào các món bánh tráng miệng quen thuộc. Ví dụ như chiếc bánh donut vị dừa cùng bột matcha thơm lừng.

Kem trà xanh

Kem tra xanh thơm ngon

Món kem trà xanh chưa bao giờ hết cuốn hút với nhiều người

Kem trà xanh dường như đã là món kem khá quen thuộc với bạn. Thay vì mua ở ngoài hoặc tự làm kem với máy, bạn có thể rắc thêm bột matcha vào món kem vanilla đóng hộp dễ dàng mua ở siêu thị, bạn cũng đã có ngay món kem trà xanh ngon lành. Ngoài ra, hạt sôcôla vị bạc hà cũng là một loại topping cực kì hợp với món kem trà xanh mát lạnh này.

Thảo Nguyên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh donut dua matcha bap rang lac bot matcha bot matcha bot tra xanh kem tra xanh sua gao dua matcha

snack khoai tây phô mai mon bo xao mong co bánh donut con nhện thính gạo Xôi lạp thính lạ mouse xoai ngon các món trộn cho bữa sáng Phát minh hiệu quả cho cuộc sống hàng khổ qua xào đậu hũ nấu xôi gấc bánh cupcake chuối nướng Đi thưởng thức ẩm thực đường phố ga nau pa te thom cách làm bánh bò hấp Cháo đậu đen mon banh tieu ngon doi mon voi vit om sau Mề dưa SẠBot Mùa Hè xoi dua Món gỏi Món ăn nhiều dinh dưỡng cung cach lam mouse dau trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu cà tím ngư hương Bánh gio tom rim món cháo ngon kem chien gion ngon giảm cân ăn chay rau củ NẠp hôn heo ap chao Nguyên liệu Hải sản ậm Béo bùi xôi trứng kiến Mươp chao ga ngon Món ăn cuối tuần Topokki bánh gạo Hàn Quốc nhung mon ngon Lẩu khổ qua cá thác lác pha bot banh xeo con mong tay Lưu quan trọng khi ăn khoai lang cua sốt me muc nhoi làm mứt б m CANH Gà Goi sau dau cach lam thach kem Syllabub vani mat ong ngon dầu cá omega 3 tế bào não nặn gà om nước dừa ca ngat muc sua chien mam nhi bo cau tan hat sen mùi tanh Cách chọn và chế biến thịt bò ngon chiên bánh mì mè trắng cong thuc lam banh bong lan giò heo chân giò món kho xì dầu Hằng socola nóng bánh mỳ kẹp thịt nguội phô mai bánh chiên Chế biến Món xào Đi ăn bánh cuốn trứng gần sân bay Tân Cách làm bánh gato cơ bản cach lam cha ram Vừa Ca thu cach lam com suon nuong xả Nhá chà cach nau ga tiem những món chân gà cánh gà ngon cà thu cà khoai Khóm tran chau MÓN CHIÊN cà ngu kho thom khô mực xào chua ngọt thit bã² La m sao đê bo c vo cu qua ha t Thit bò cốc tai trứng sữa ngÃƒÆ cà phê mì chính xào thịt bò với mì bánh cupcake trứng Dấm mi xao bo cung rau cu bí quyết luộc ốc cách làm bún xào gà xào cam hến bánh chocolate MUOP cà ri cà công thức bánh mì kiểu pháp bánh mì cuộn tôm chiên xù Gỏi tom cà phê sữa trứng rế tui đoàn lam com ga ngu sac ngon Chả gio vi廙t trung thu gấu bông tự làm mochi tại nhà cach lam banh bong lan trung