Với danh sách dài những công dụng với sức khỏe, bạn nên cho bột matcha vào trong những đồ ăn thức uống hằng ngày để có được lợi ích tuyệt vời từ nó.
4 món ăn tốt cho hệ miễn dịch với bột matcha

Matcha (hay trà xanh Nhật Bản) vốn nổi tiếng với các lợi ích cho sức khỏe mà nó mang lại. Bột matcha được làm từ lá trà xanh non với kỹ thuật trồng trong bóng râm để tránh ánh sáng chiếu trực tiếp vào. Do sinh trưởng trong môi trường đặc biệt này, lá trà giữ được màu sắc xanh với hàm lượng chất chống oxy hóa, axit amin dồi dào. Nhờ thành phần chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn các thực phẩm thông thường khác, matcha có tác dụng giúp tăng cường tiêu hóa, giảm stress, giảm cao huyết áp và còn là chất thải độc tự nhiên cho cơ thể.

Đặc biệt hàm lượng catechin cao trong trà còn giúp tiêu diệt vi khuẩn trong ruột, duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và ngăn ngừa các bệnh như viêm loét dạ dày và xơ cứng động mạch, giảm sự hấp thu chất béo trong chế độ ăn uống bằng cách làm giảm khả năng hấp thụ của cơ thể. Catechin cũng có tác dụng “đốt mỡ” trong cơ thể bằng cách kích hoạt các enzym nhằm chuyển hóa lượng chất béo lưu trữ.

Với một loạt lợi ích kể trên, bạn nên thêm matcha vào chế độ ăn lành mạnh của mình và cả gia đình. Tuy vậy vị đắng có phần nhạt miệng của trà khiến chúng ta thường có cảm giác không ngon miệng. Bep Gia Đình xin mách bạn 4 cách chế biến món ăn hấp dẫn với bột matcha để cả nhà hào hứng thêm thực phẩm bổ dưỡng này vào khẩu phần ăn hằng ngày của mình nhé.

Sữa gạo dừa matcha

Sua gao

Món sữa gạo thơm ngon hơn nhờ bột matcha

Thêm bột matcha và nước cốt dừa vào món sữa gạo rồi xay nhuyễn, bạn đã có một bữa sáng đủ chất, nhanh chóng và rất bổ dưỡng. Bạn có thể tìm mua nước gạo Hàn Quốc tại các siêu thị, cửa hàng 24/7 hoặc mua bột Horchata trong các cửa hàng bán đồ nhập khẩu.

Bắp rang lắc bột matcha

Bap rang tron bot matcha

Nằm trong trào lưu “lắc”, bắp rang lắc bột matcha mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ

Nếu bắp rang là món ăn vặt ưa thích của bạn thì sao không thêm các gia vị bổ dưỡng như matcha để tăng tính lành mạnh cho khẩu phần ăn của mình. Thay vì thêm vị bơ béo ngậy, không thân thiện cho sức khỏe của nhiều người, bạn hãy rang bắp và rắc thêm bột matcha rồi trộn thật đều. Một món ăn vặt bổ dưỡng dễ làm tại gia đã hoàn thành.

Bánh donut dừa matcha

  

Bánh donut thom huong matcha

Tạo hương vị mới cho những chiếc bánh donut bằng bột macha

Tương tự, bạn có thể thêm trà xanh vào các món bánh tráng miệng quen thuộc. Ví dụ như chiếc bánh donut vị dừa cùng bột matcha thơm lừng.

Kem trà xanh

Kem tra xanh thơm ngon

Món kem trà xanh chưa bao giờ hết cuốn hút với nhiều người

Kem trà xanh dường như đã là món kem khá quen thuộc với bạn. Thay vì mua ở ngoài hoặc tự làm kem với máy, bạn có thể rắc thêm bột matcha vào món kem vanilla đóng hộp dễ dàng mua ở siêu thị, bạn cũng đã có ngay món kem trà xanh ngon lành. Ngoài ra, hạt sôcôla vị bạc hà cũng là một loại topping cực kì hợp với món kem trà xanh mát lạnh này.

Thảo Nguyên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh donut dua matcha bap rang lac bot matcha bot matcha bot tra xanh kem tra xanh sua gao dua matcha

cách nấu cari ếch mon thit heo xao hanh tay lam banh tet Phiên Mon an cuoi tuan rán trứng Thạch ba màu xinh xinh dễ thương nem bi sinh tố trái cây oreo sinh to dua nonịt Gà">Thịt Gà công thức mứt khế sua chua tu Huế Mẹo luộc trứng lòng đào ngon MON CHAY bun thit lam ho lo ca ngon lóc cach nău xôi măn tom chua cay mực tôm chiên xù nau lau cha ca giòn tan đậu phọng chiên phô mai ruột non heo cach muoi ca phao ngon Bi ngoi Lạ miệng với chè hột vịt quận cach lam mong gio ngâm chua ngot cá lẹp kho dưa sắn làm đẹp da Chan gà chiffon tra xanh cách làm tôm hấp banh tai vac nhan tom đắng quÃƒÆ banh tra xanh ngon tu lam vang sua chuoi 8 món mì lạ của Sài Gòn ga xao sa ot xuân le ham ruou vang Cách luộc mỳ ngon 2 thực đơn cho ngày TRUNG khoai tây chiên bơ tỏi món ngon vitamin và khoáng chất cải băp hột vịt mojito Quà Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò canh gà nấu nấm pha trÃƒÆ Dê Cải ngọt xào mon ngot cho mua dong spaghetti kim chi Dua Gia Những loại thực phẩm mẹ bầu tránh thit bam cha dau thit Trứng cá hồi rau câu mè Khuyên cÃƒÆ cach nau che bap khoai lang bún khô xào thịt chan ga hap xa Xoi la cam banh man lam tra chanh MẠ膼岷璵 cá sặc chiên giòn ca nau dua video nau an pha nước mắm gừng dưa leo gà om bí công thức canh thịt bò hầm cà chua Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên pudding chuoi ngon cach lam ech xao Lạ miệng măng trộn mè trung hap thit cay bang cai chua cay ăn vui vẻ chuối sữa chua mứt gừng dẻo nấu sữa gạo công thức canh đu đu thịt gà sa Xao cách nau sam bi dao banh gato flan ngon thit chien Đui Kem chanh mực nấu canh tổng phèn banh nep banh bong lan bo rau tien vua xao ot xanh cách nấu cari Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi canh nấm bào ngư bí ngô thit khia món ăn từ cá kho chay công thức sữa gạo lứt ga chien dau hao ngon ngô chiên bơ