4 cách luộc gà thơm ngon không cần nước dưới đây chắc chắn sẽ mang lại cho các bạn những món gà luộc đậm đà và nhiều hương vị.- Emdep.vn
4 cách luộc gà thơm ngon không cần nước, màu vàng ươm

Cách 1:

chuẩn bị sẵn nguyên liệu:

+ 1 con gà

+ Muối hột

+ Nồi đế giày

Thực hiện:

4 cách luộc gà thơm ngon không cần nước, màu vàng ươm

4 cách luộc gà thơm ngon không cần nước, màu vàng ươm

Khuyến khích bạn nên chặt gà ra từng miếng nhỏ để gà nhanh chín hơn.


- Thịt gà có thể để nguyên con gà, có thể xẻ đôi, có thể chặt miếng tùy ý thích.

- rửa thật sạch thịt gà, để ráo nước, không cần nêm gia vị cũng được. Dùng nồi thường nấu trên bếp với lửa nhỏ cho chín, bạn cũng có thể dùng nồi cơm điện nhưng cần phải có nắp đậy kín hơi nhằm giữ nhiệt và hơi nước giúp gà chín.

- Trước khi để gà vào nồi, bạn trải 1 lớp muối hột dày ở đáy nồi để nhằm giúp cho da gà không bị dính vào đáy nồi, và hơi nóng từ muối sẽ làm gà khi chín rất thơm.

- Nhồi muối vào bụng gà. Cho thịt gà vào nồi, đậy nắp thật kín rồi nấu trên bếp nhỏ lửa khoảng 40-50 phút hay cho đến khi thịt gà chín.

- Trong quá trình hấp bạn không mở nắp nồi thường xuyên, khi thấy mùi bắt đầu thơm thì mới mở nắp kiểm tra nhé. Khuyến khích bạn nên chặt gà ra từng miếng nhỏ để gà nhanh chín hơn.

 

4 cách luộc gà thơm ngon không cần nước, màu vàng ươm

 

Cách 2:

chuẩn bị sẵn:

+ 1 con gà

+ Tỏi

+ Nồi đế giày 

Cách làm:

4 cách luộc gà thơm ngon không cần nước, màu vàng ươm

 

- Tỏi bóc vỏ, rắc đều dưới nồi làm sao cho thịt gà không chạm vào nồi.

- Số tỏi còn lại nhồi vào bụng con gà rồi đậy nắp đun lửa vừa trong 20 phút. Trong lúc đun không mở nắp nồi. Sau khi gà chín không hề có mùi tỏi và còn rất ngọt nữa.

4 cách luộc gà thơm ngon không cần nước, màu vàng ươm

4 cách luộc gà thơm ngon không cần nước, màu vàng ươm

Bạn có thể thay thế tỏi bằng gừng cũng được nhé!

 

Cách 3:

chuẩn bị sẵn:

+ 1 con gà

+ Lá chanh

+ Sả cây

+ Ớt hiểm xanh

+ Muối hột + muối tinh

Cách làm như sau:

- Cách hấp gà này cũng tương tự như hấp muối, nhưng đặc điểm nổi bật đó là lá chanh, sả, và ớt hiểm giúp gà sau khi hấp có mùi thơm nức mũi, thịt gà mềm và ngọt.

4 cách luộc gà thơm ngon không cần nước, màu vàng ươm


- Gà rửa thật sạch, để nguyên con. Giã muối tinh, một ít bột ngọt và ớt hiểm xanh (bắt buộc phải là ớt xanh thì gà mới thơm nhé). Ướp muối ớt quanh hết thân gà.

- Dùng 1 nồi có đáy dầy, lót 1 lớp muối hạt vào đáy nồi sau đó đến sả đập dập cắt khúc, rồi đến lá chanh, sau đó là cho gà vào, trên cùng là lớp lá chanh. Bạn hấp trong vòng khoảng 60 phút, nên dùng nồi có nắp kính trong suốt để dễ quan sát gà, trong quá trình hấp, ít nhất 30 phút đầu tiên mới được mở nắp nồi kiểm tra, tránh mở thường xuyên nồi sẽ mất nhiệt nóng dẫn đến gà lâu chín.

Cách hấp gà này cũng tương tự như hấp muối, nhưng đặc điểm nổi bật đó là lá chanh, sả, và ớt hiểm giúp gà sau khi hấp có mùi thơm nức mũi, thịt gà mềm và ngọt.

Cách 4:

chuẩn bị sẵn:

+ 1 con gà

+ 1 củ gừng to

+ 1 chén rượu

Cách làm:

- Gà mổ phanh, úp xuống đáy nồi.

- Đập 1 chút gừng và rưới 1 chén rượu trắng lên con gà.

- Đun nhỏ lửa khoảng 25'.

- Gà chín mềm và rất thơm, ngọt thịt.

4 cách luộc gà thơm ngon không cần nước, màu vàng ươm

Chúc các bạn thành công với 4 cách luộc gà không cần nước phía trên nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

luộc gà bằng muối hột luộc gà bằng gừng luộc gà không cần nước cách luộc gà không dùng nước cách luộc gà ngon cách chặt gà đẹp

sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu Cách Làm Bánh đến trang trí bàn ăn hương mề gà trộn nước tương cay lam banh khong can lo nuong Trô khoai tây nướng banh su ket thom cach lam kem dua khong trung vị giác tim chế biến bao tử cach lam socola lò nướng gà hấp nấm chè khoai dẻo Cách làm bánh kem mi xao bo cung rau cu công thức bánh đúc đậu phộng quán ngon bình dân Pa tê thịt bí đỏ hấp gà cách nấu xôi vò BI Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa cha trung ngu sac ngon snack chuoi canh khoai mỡ sườn non Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn cách nấu cháo gà ngon thit vit xien nuong hu tieu mi thom ngon thăn bò món nướng bò món Tây bò xào kim chi cải thảo banh troi ngu sac công thức nướng cà hiểu ran thit bò xào tái ức Xá xíu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam ca phao muoi chua lòng heo xào Nấm rơm kho qua nhoi ca thac lac lam kem don gian cách làm chè chuối cốt dừa tôm tẩm nước cốt dừa canh cá đầu hủ kiến Tết salad trộn tẩm bột hột rong dạ dày hầm cách nau ăn xôi hấp cach lam banh troi mon gà bó xôi thơm canh hàu lòng nướng banh mi chien muffin banh flan bi cuon chay ngon bún rêu thịt vịt nấu táo thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu kem bà rau câu sô cô la đen Ná ng che chuoi cách làm tương ớt cà chua lam dam gao xôi gấc dừa nạo Chó mực xào dấm cá bạc má kho khóm cúc kem viên vị chanh hoa quáº