Điểm cộng cho các món salad là mát, nhanh gọn, dễ chế biến và đầy đủ vitamin, chất dinh dưỡng cho cơ thể.
3 món salad nên ăn trong mùa hè

Chính vì vậy, hãy bổ sung thêm một món salad vào thực đơn của gia đình bạn mỗi ngày để ngon miệng hơn trong ngày hè nhé!

Hãy tham khảo qua 3 món salad thích hợp với thời tiết mùa hè dưới đây để làm cho cả nhà bạn thưởng thức nhé!

Salad bưởi tôm mát bổ

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả bưởi

- 300gr tôm

- 3 củ hành tây

- 1 nhánh tỏi

- Lá bạc hà

- ½ (một phần hai) - 1 mớ rau mùi

- 4 muỗng canh dừa nạo

- 3 muỗng canh lạc

- 2 muỗng canh nước chanh

- 2 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng canh nước mắm

3 món salad nên ăn trong mùa hè 1 Salad bưởi tôm mát bổ

Cách chế biến:

- Đầu tiên, bạn mua dừa nạo về xay nhỏ thêm.

- Bạn cho dừa nạo vào đảo trên chảo nóng cho khô lại và có màu vàng nâu.

- Lạc rang chín, thơm.

- Sau đó, các bạn bổ bưởi ra này. Bỏ vỏ, hạt, tách lấy phần ruột và ngắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

- Tôm bạn rửa thật sạch, bóc vỏ rồi luộc chín.

- Hành tây băm thật nhỏ, Ớt đập dập, bỏ hạt và xắt miếng nhỏ nếu bạn thích ăn cay. Bạc hà rửa thật sạch, ngắt lấy lá.

- Tiếp theo, bạn cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào bát.

- Pha nước trộn gồm nước mắm, đường, nước chanh khuấy đều.

- Cuối cùng, bạn đổ nước trộn vào bát và trộn thật đều, để thấm khoảng 10-15 phút.

Rắc lạc, rau mùi lên trên nữa là có thể chén được rồi.

Salad gà trộn rau mầm

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con gà (hoặc chỉ lấy phần ức và đùi thôi cũng được)

- Ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng, củ hành

- Đậu Hà Lan, tương ớt chua ngọt, xốt mayonnaise

- Ớt hiểm xanh, đỏ

- Rau mầm

3 món salad nên ăn trong mùa hè 2 Salad gà trộn rau mầm

Cách chế biến:

- rửa thật sạch gà rồi cho vào nồi nước nấu sôi dần, sau khi nước trong nồi sôi bạn chuyển lửa nhỏ, đồng thời cho ít hành, gừng và muối vào để làm bán mùi tanh.

- rửa thật sạch các loại rau củ quả, rồi thái sợi ớt chuông, củ hành, xắt nhỏ ớt hiểm, cắt bỏ phần gốc của rau mầm.

Sau đó, bạn đun một nồi nước sôi khác và cho đậu Hà Lan vào chần cho mềm, rồi tráng qua nước lạnh, để ráo.

- Sau khi gà chín, bạn dùng mũi dao và tay xé nhỏ gà ra thành dạng sợi.

- Để chuẩn bị sẵn cho phần xốt bạn cần pha tương ớt, một ít sốt mayonnaise và nửa trái chanh vắt lấy nước cốt vào.

- Cuối cùng, bạn dọn tất cả nguyên liệu ra đĩa, bày biện rồi chan ít sốt lên trên, trộn thật đều và dùng.

Salad củ đậu thanh mát

Nguyên liệu gồm có:

- 1 củ đậu cỡ lớn

- 1 cây bắp cải cỡ nhỏ

- 2 cây xà lách xoăn

- 2 nhánh tỏi tây

- 2 củ cà rốt

- 1 ít rau mùi

- 1 ít hành lá

- 50gr lạc rang đã bóc vỏ

Nước xốt:

- 65gr bơ đậu phộng

- 30gr mật ong

- 55ml giấm gạo

- 15ml nước tương

- 1 muỗng cà phê dầu mè

- 1 muỗng cà phê dầu ớt

- 1 củ gừng tươi

- 1 tép tỏi

3 món salad nên ăn trong mùa hè 3 Salad củ đậu thanh mát

Cách chế biến:

- Mài nhỏ gừng và tỏi.

- Trong một bát, cho các thành phần làm nước xốt vào khuấy đều lên. Trừ bơ đậu phộng.

- Sau khi hỗn hợp đã hòa quện thì cho bơ đậu phộng vào trộn thật đều.

- Các loại rau xắt mỏng, củ đậu thái sợi dài, lạc giã nhỏ.

- Cho các loại rau củ vào một tô lớn, đổ nước xốt vào.

- Dùng nĩa hoặc đũa trộn thật đều lên. Bày salad củ đậu ra đĩa và thưởng thức nhé!

Theo Đẹp & Khỏe


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm món lẩu kim chi gan rau muống mi can xao sa ot ngon chè đỗ đỏ khoai lang Thit bò tự làm kem ốc quế thit heo ngâm nước mắm cherry cookies phô mai bún canh món ăn từ thịt bò rau củ xào chả cá ca kho nghe mi y ga sot ot da lat chan gà 4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán Phồng tôm Khắc mẻ lam pizza sinh to giai nhiet ГЃo ăn ngon la dua Bun rieu gio heo gan gÃƒÆ xao ngao bánh mì bắp cơ hội thụ thai thực phẩm long ga kho lau duoi bo kem coffee mocha Rau cau Nấu bún ngon giá sách ba lô Mữt dừa bánh cookies graham cracker thực đơn cơm tối day nau an ngon kem cốm sò lụa xào sa tế bánh flan kiểu phi líp pin cach lam so huyet nuong mo hanh cách làm thịt xông khói thịt heo thăn chiên cốm kem xoài sữa chua món hap món xôi dễ làm cách làm bánh khoai mỡ chiên ca chua hap trung cach lam duA cu sen dau kho ca chua Làm chả rươi công thức hành lá muối kiều hàn rế cocktail dưa hấu chanh tươi xương rồng cách làm bánh gato đơn giản sua hanh nhan ngon thịt quay giòn bì Bún mắm nêm thịt quay kem sữa chua ngon rim thịt bò với gừng canh la he công thức xúc xích trứng hình trái tim êch xào lá cách Đồ uống dưa dưa leo tỏi dưa leo trộn tỏi món bánh flan lựu chẢ Sai cach nau xoi do den bang noi com dien nước cốt ThÃnh mì trứng xào thịt pudding cam mat ong món cuốn ngon mùa hè chả nấm kim châm BĂP list chẠcách làm burger thịt bò Ca chép ca om bia trung hap van Cách làm bánh canh bột xắt cà tím cuộn đậu Khéo Tay túi ầu Nước chấm che bi campuchia thịt bò cuộn lá lốt cach nau chim bo cau cach lam sup ca chua trà đào ngon ngăn MÓN RAU mắm tép tôm nấu nui ngũ sắc cach nau canh rau day ngôi sao Sự sân cay sau xương cach lam sot bơ cach nau canh chua ngon cua chien gion cach lam com luon kieu nhat rau cau banh flan ngon bún hến cánh gà chiên tỏi đậu nhồi thịt sốt cà chua Gợi cách làm món sườn canh cu sen ngon âmthực bánh đúc nóng cach lam mon xao ngon Canh chua cong sung hộp giấy