1. Salad dứa dâu tây - 1 trái dứa chín - 10 trái dây tây - Ngô hộp - Rau mầm - Nước sốt: 1 hộp sữa chua, 1 muỗng canh giấm chanh, 1 muỗng canh mật ong - Cốc thủy tinh Cắt ½ (một phần hai) trái dứa gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu nhỏ. Rau mầm rửa thật sạch để ráo nước. Dâu tây rửa thật sạch, cắt bỏ cuống cắt thành miếng nhỏ. Ngô rửa thật sạch để ráo nước. Đầu tiên, bạn cho dứa thái hạt lựu vào ⅓ (một phần ba) cốc, tiếp đến là lớp rau mầm bên trên là lớp dâu tây. Tiếp theo là lớp ngô non, rau mầm và trên cùng là dứa thái hạt lựu trang trí. Bạn gọt bỏ vỏ cho ½ (một phần hai) trái dứa còn lại, cắt miếng vừa cho vào máy xay sinh tố cùng với sữa chua, giấm, mật ong, xay nhuyễn làm nước sốt. Sau đó, bạn rưới nước sốt lên trên cốc là xong. 2. Gỏi cuốn dứa - 1 hộp thịt gà - ⅓ (một phần ba) trái dứa - 1 trái ớt chuông xanh - 1 trái ớt chuông đỏ - ½ (một phần hai) trái táo - Một ít rau mầm - Bánh tráng cuốn - Nước sốt: 2 muỗng canh nước mắm cá cơm, 2 muỗng canh giấm, 1 ½ (một phần hai) muỗng canh đường, dứa cắt nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng canh ớt chuông xanh đỏ cắt nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng canh táo cắt nhỏ. Dứa cắt thành lát mỏng, gọt bỏ vỏ, thái sợi dài. Ớt chuông xanh, đỏ, táo thái sợi. Rau mầm rửa thật sạch. Bánh tráng nhún qua nước, để mềm, gấp hai mép vào trong thành dải dài. Đặt lên dải bánh tráng 1 thanh dứa, 2 thanh ớt chuông xanh, đỏ, táo, một ít rau mầm, thịt gà cuốn thành cuộn tròn. Bạn cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt vào trong chiếc chén trộn thật đều. Đặt các cuộn bánh đã cuốn lên đĩa, dùng muỗng múc lấy phần hạt các loại trong nước sốt lên cuốn bánh để trang trí là xong. 3. Salad dứa thịt gà - ½ (một phần hai) trái dứa - 1 bắp cải nhỏ - 1 trái cà chua - 2 lát pho mát - 1 ức gà (1 muỗng canh rượu gạo, gừng, tỏi tây) - Rau xanh - Nước sốt gà: 1 muỗng canh nước mận, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh - Nước sốt salad: 2 muỗng canh dầu oliu, một ít rau mùi tây, bột pho mát, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ½ (một phần hai) muỗng canh hành tây băm thật nhỏ, tiêu đen Đầu tiên, bạn luộc ức gà cùng với tỏi tây, gừng và rượu gạo. Thịt gà chín, thái hạt lựu. Cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt vào chén khuấy đều. Bạn bắt nồi lên bếp, cho thịt gà cùng với nước sốt vào nồi, bật lửa lớn đảo đều cho đến khi nước sền sệt khô lại là được, rắc mè chín lên trên. Dứa gọt bỏ vỏ thái hạt lựu. Cà chua rửa thật sạch thái hạt lựu. Pho mát cắt miếng vuông nhỏ. Rau, bắp cải rửa thật sạch để ráo nước. Cho tất cả Nguyên liệu gồm có: dứa, cà chua, pho mát, thịt gà vào đĩa trộn thật đều. Bạn cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt vào trong chén và khuấy tan đều. Sau đó, múc hỗn hợp dứa, cà chua, thịt gà, pho mát bỏ vào lá bắp cải và rưới nước sốt lên trên. Hy vọng bạn thành công với 3 món ngon từ trái dứa lạ miệng thơm ngon này nhé! (Nguồn: yalove66)
Cốc salad dứa kiểu mới mang lại cảm giác mới lạ hấp dẫn. Với những nguyên liệu quen thuộc nhưng thay vì dùng đĩa, bạn dùng cốc mang lại cho bạn món ăn mới lạ thơm ngon hơn. Trong dứa có axit citric có hiệu quả mang lại cảm giác ngon miệng, có vitamin C dồi dào tốt cho sức khỏe đồng thời có nhiều chất xơ nữa.
Những cuốn bánh cuộn nhiều màu sắc hấp dẫn thơm ngon. Sau những ngày Tết với nhiều món thịt béo ngấy thì món gỏi cuốn dứa này mang lại cho bạn vị thanh đạm nhẹ nhàng quá ngon miệng.
Đơn giản và nhanh gọn, đĩa salad dứa đã hoàn thành. Bạn nên bổ sung 3 món ngon từ trái dứa trên đây vào thực đơn giảm cân của bạn, rất tốt cho làn da và vóc dáng đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)