Ngoài món tôm luộc đã trở nên quá quen thuộc, tôm nướng tỏi ớt là một món ngon, chế biến giản đơn và nhanh chóng.

Nguyên liệu gồm có:

• Muối hột một ít

• Ớt một ít

• Tỏi một ít

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Tôm sú rửa thật sạch, dùng xiên tre xiên từ đầu đến đuôi tôm để con tôm được thẳng, khi nướng chín sẽ không bị cong lại.

2

Để làm hỗn hợp ướp tôm, bạn giã nhỏ muối hợp, ớt và tỏi chung với nhau. Sau đó trộn với dầu chiên.

3

Trước khi ăn khoảng 15 phút, bạn chà xát hỗn hợp muối - ớt - tỏi lên từng con tôm để tôm thấm gia vị phía ngoài vỏ. Sau đó bạn cho vào lò nướng khoảng 5-7 phút cho tôm chín là được.

4

Tôm nướng tỏi ớt có vị thơm của tỏi và mằn mặn của muối hột ngoài lớp vỏ, thịt tôm phía trong vừa chín tới, ngọt và dai. Món này rất phù hợp khi bạn cần đãi khách nhưng không có nhiều thời gian để chuẩn bị sẵn.Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)