Hãy chia sẻ lên Facebook

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối - Món ăn ngon

Bạn sẽ có thêm sự lựa chọn ngon - bổ - rẻ cho bữa tối của gia đình với 2 món ngon từ trứng cút thật đẹp mắt và rất lạ miệng này đấy!
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối - Món ăn ngon

1. Trứng cút om nước tương
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món trứng cút om nước tương:

10 quả trứng cút

Gia vị: Gừng, hành, ớt khô, nước tương, đường phèn, ít vừng rang


2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 2
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 3

Trứng cút rửa thật sạch rồi luộc chín, sau đó lột bỏ vỏ.
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 4
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 5

Hành gừng cắt lát nhỏ. Tùy theo sở thích ăn cay ít hay nhiều mà bạn điều chỉnh lượng ớt phù hợp nhé!
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 6
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 7

chuẩn bị sẵn một chảo nóng với ít dầu chiên, cho đường phèn vào.

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 8

Đun nhỏ lửa cho đường tan hết thì bạn thêm trứng cút, hành, gừng và ớt khô vào.
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 9
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 10

Thêm nước tương và ít nước lọc vào, chỉ cần ngập khoảng ⅓ (một phần ba) quả trứng.

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 11

Đun tới khi nước trong chảo sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ om trong khoảng 10 phút.
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 12
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 13

Trước khi tắt lửa bạn bật lửa lớn để nước xốt sệt lại, rắc lên ít vừng rang và đảo đều.

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 14

Lấy trứng cút ra bát, dùng với cơm.

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 15

Nếu đã quá quen với việc kho thịt hay trứng với nước mắm thông thường, thì hôm nay bạn thử kho trứng cút với nước tương và đường phèn nhé! Với cách kho này món trứng cút trở nên đậm đà và rất đẹp mắt, thêm hành gừng và ớt khô tạo mùi thơm vừa phải, xóa tan hết mùi tanh tanh từ trứng. Bạn cũng không cần nêm một ít muối nào vào cả, vì bản thân nước tương đã có vị mặn cần thiết cho món ăn rồi!

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 16


2. Trứng cút hấp tôm thịt 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 17 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 18

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 19

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món trứng cút hấp tôm thịt:

- 6 con tôm

- 150 gram thịt lợn băm. Thịt băm bạn nên chọn thịt có tí mỡ sẽ ngon hơn là chỉ dùng thịt nạc.

- 6 cọng rau cải ngọt nhỏ (bạn có thể thay thế bằng bất cứ rau gì mình thích nhé)

- 6 quả trứng cút

- 1 lát giăm bông

- 1 ít rau mùi băm thật nhỏ

Gia vị: Gừng, hành cắt nhỏ, 5 gram tiêu xay, 5ml rượu trắng, 5 gram muối, 1 ít nước tinh bột, nước dùng, 5ml dầu mè, nước tương và dầu hào
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 20
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 21

- Tôm rửa thật sạch, lột bỏ vỏ, bóc bỏ chỉ lưng, chừa lại phần đuôi cho đẹp mắt, đồng thời bạn khứa một đường nhỏ ở phần lưng tôm, sau đó thêm gừng, hành cắt nhỏ, rượu, tiêu và ít muối vào ướp trong 20 phút cho thấm vị

- Thịt băm bạn cũng cho thêm hành, gừng, tiêu, muối, nước tương, dầu hào, mỗi thứ một ít vào, trộn thật đều.
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 22
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 23

Cho tôm vào khuôn cupcake nhỏ. Sau đó bạn tiếp tục thêm thịt băm vào, dùng tay ấn cho thịt ở phía giữa lõm xuống.

Nếu không có khuôn, bạn có thể dùng bát nhỏ để thay thế. Cũng không cần thiết quét một lớp dầu lên khuôn trước khi cho tôm và thịt vào mà vẫn rất dễ dàng khi lấy ra, vì trong phần thịt có mỡ và khi ướp thịt cũng đã có chút dầu chiên rồi.
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 24
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 25

Kế đến bạn đập phần trứng cút vào chỗ lõm phía trên, rồi rắc thêm ít thịt giăm bông băm thật nhỏ. Thêm giăm bông vào sẽ giúp tăng thêm hương vị cho món ăn, nếu không thích thì bạn có thể không cho, hoặc thay bằng cà rốt băm vào cũng được.
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 26
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 27

Cho tất cả vào nồi hấp. Để lửa lớn cho tới khi nước trong nồi bốc hơi thì bạn chuyển sang lửa vừa và nhỏ hấp thêm khoảng 12 phút nữa là chín. Sau đó bạn dùng muỗng để lấy ra khỏi khuôn và rắc thêm ít rau mùi băm lên trên.
2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 28
 2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 29

Rau cải luộc sơ rồi đảo qua trong chảo với chút dầu chiên rồi bày lên đĩa ăn kèm.

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 30

Món trứng cút hấp tôm thịt với cách chế biến khá lạ, là một món ăn với đầy đủ dinh dưỡng từ tôm, thịt, rau cải và trứng cút. Đây là món ngon từ trứng cút bạn không thể bỏ qua bởi nó vừa có thể dùng như một món mặn trong bữa ăn lại vừa có thể được dùng như một món khai vị bắt mắt những khi nhà có khách.

2 món từ trứng cút ngon-bổ-rẻ cho bữa ăn tối 31

Mong các bạn thành công và ngon miệng với hai món ngon từ trứng cút này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng món ngon

Hot vit món ngon từ dâu tằm những món khai vị vit lon chien gion ngon Mẹo chọn đường và bột làm bánh những món canh bí ngon Canh bí đỏ nấu ca ba sa nuong giay bac diên rau muống chẻ bo than nuong barbecue dau hu hap trung muoi heo thit luoi heo khia xi dau ngon nau che sam bo lương trứng chiên tôm khô cach nau lau bo vien Äao thạch 3 lớp cà phê Knorr Trời lạnh Che dau Kẹo cu đơ cach lam banh bach tuoc nuong lau ca tam cạch nau pha lau sinh to da bich ngon vườn mini Muoi sa ngon nữ cách làm bánh mì bơ thịt lợn xào khoai đậu phụ rang muối ghẹ Cải xoong hat de nuong thom thit nuong sot dau phong Mẹo nấu ăn giúp món luộc ngon hơn canh ca chim trang nau thom Các món chè ngon lạ các cách pha nước chấm món gà bánh củ cải bí đỏ xào bánh giò ngon cơm trộn soup củ sen đậu phộng bạc hà bánh trứng gà giảm mỡ máu canh rau đay mướp pho trai cay ngon bap rang ngao duong ngon nam dui ga sot bao ngu chè chè bột nước dừa mít Malaysia mi trung xao nam kim cham chè khoai tía mang Quả đào cơm viên chiên trư cốc tai bụp giấm món ăn cho valentine bánh rán khoai môn thit heo kho gung cach lam bo tai chanh cach lam nuoc tuong toi ot oc buou ngon tÃƒÆ trai cay cha chien xu bun nau tomyum cách làm mứt xoài spaghetti salad món Âu Trà Linh rau luoc lát cách làm bánh gạo viên hàn quốc quà valentine nhãn nhục cà nhồi thịt chiên tự tay nấu sôi gấc xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi bánh bông lan cafe cach lam banh canh cua bánh que nhà đẹp banh trung thu rau cau thanh long sườn nướng sốt nem chay chiên Diệu Kim Tai heo ngâm giấm xôi ngon cốc tai trái cây ngày hè bò bắp Mỹ xốt bắp sup bong bi uống cà phê say caffeine Bố nui trộn kem lam ga quay me goi banh chung Cách làm chè dừa Cá kho tương hột ca ro nuong sot mayonaise nau canh cai xanh voi ngheu Thịt Bò Thit ba chỉ ga sot cay cốc tai trà chai Bửa ăn đồng quê tổng cộng 75k cách làm khoai tây bọc tôm chiên xù những món ăn cơm nhà tối nay thịt heo xiên vịt nấu dứa mì xào kem matcha chocolate thịt ba chỉ panna cotta hoa nhai Lá lốt ốc hương nướng muối cach lam nom ngao discoblog Giai