Salad gồm rau củ tươi giòn, hòa trộn với thịt, hải sản được chế biến đậm vị thơm ngon sẽ mang đến hương vị ngon tuyệt cho món ăn. Cùng thử nhé!
2 món salad thơm cay ngon tuyệt

2 mon salad

 

 

1. Salad thịt xào caySL1- (salad thit xao)

Nguyên liệu gồm có:

  • 500 gram thịt gà thái hạt lựu
  • 1 quả ớt đỏ thái lát
  • 1 bắp xà lách, tách lá, rửa thật sạch
  • 1 tép tỏi giã nhuyễn
  • 1 củ hành tây thái hạt lựu
  • 1 ít hành lá xắt nhỏ
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 2 muỗng canh dầu hàu
  • 1 muỗng canh rượu vang trắng
  • 1 muỗng canh gừng tươi thái sợi

Cách chế biến:

  • Phi thơm hành, tỏi với ít dầu, cho thịt gà vào xào trên lửa vừa cho đến khi thịt săn lại.
  • Tiếp tục cho hành tây, gừng, ớt, nước tương, dầu hào, rượu vào trộn thật đều khoảng 3-4 phút.
  • tắt lửa, để nguội khoảng 1 phút, sau đó san qua lá xà lách đã xếp sẵn trên đĩa.

 

2. Salad bạch tuộc, khoai tây

SL4- (salad khoai tay)

Nguyên liệu gồm có:

  • 6 lít nước
  • 2 muỗng canh muối
  • 450 gram khoai tây
  • ¼ (một phần tư) chén dầu ô-liu nguyên chất
  • 300 gram bạch tuộc nhỏ
  • 4 tép tỏi giã nguyễn
  • 3 nhánh hành lá thái nhuyễn
  • 2 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ
  • 2 củ hành tím xắt nhỏ

Cách chế biến:

  • Luộc khoai tây với 6 lít nước, thêm 2 muỗng canh muối. Nấu cho đến khi khoai mềm, chín tới, để ráo và nguội khoảng 10 phút. Sau đó gọt bỏ vỏ thái khoanh tròn, cắt đôi.
  • Bạch tuộc làm sạch, để ráo. Phi thơm hành, tỏi với dầu ô-liu, sau đó trút bạch tuộc vào. Để lửa liu riu nấu trong khoảng 30 phút. Nêm muối và hạt tiêu, tắt lửa, để nguội. Cuối cùng thái làm đôi.
  • Đặt khoai tây và bạch tuộc vào đĩa, rắc chút hành lá và rau mùi trộn cùng dầu ô-liu, nước cốt chanh, tỏi, muối và hạt tiêu. Nếu chưa ăn liền, có thể bọc giấy bạc để khoảng 1 giờ trước khi ăn.

(Đồ họa: Huy Bảo – Thực hiện: Quỳnh Anh)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam salad ngon salad salad bach tuoc nuong salad ngon salad thit xao cay

công thức tôm chiên xù vẠhu bánh sandwich tôm chiên làm bánh xèo Giái món mực xào bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu Đi Ninh Bình ngắm cảnh há cảo bí đỏ Quà kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt ca huong chien xa ốc hương mon de xao lan thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba xa lach thom ngon cach lam che trôi nươc Bot chien Đui tra sưa trân châu hoàn tình Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ cách làm bánh mousse bánh quy bơ cacao mon ngon cuoi tuan ánh giá lam dua mam nêm gia vị canh cà chua bánh bông lan chanh bọt thit vit xien nuong ca chua bi chần mất ngủ caffeine rượu cồn rượu lam mam ca nem cá hồi thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon in giả thịt heo quay chay dà y nau an Cai thao xao xuc xich cải thảo xào Bánh hỏi lòng heo cách tách vỏ dừa nhanh chất xơ cơ thể dinh dưỡng CÄË gỏi bắp chuối tai heo món Nhật dan khan vit om sau khoai so Tôn gà nướng cam sả Bánh Bong lan trà tắc