Vị ngọt thanh của rau củ hòa quyện với vị thơm ngon của đuôi bò hầm sẽ khiến không khí trở nên thật ấm cúng, giúp bạn quên đi cái lạnh khắc nghiệt của mùa đông. 2 cách ăn soup đuôi bò nóng hổi thơm ngon
2 cách ăn soup đuôi bò nóng hổi thơm ngon

   

  Nguyên liệu gồm có:   - 500gr đuôi bò - 4 củ cà rốt - 1 củ hành tây lớn - 6 đến 8 củ khoai tây - ¼ (một phần tư) quả bí đỏ - Phô mai - Bột nêm bò   Những nguyên liệu trên các bạn có thể gia giảm tùy theo khẩu vị và số lượng của các thành viên trong gia đình. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm boa-rô và cần tây nếu thích.
  Bước thứ nhất(1):   Đuôi bò cắt khúc, rửa thật sạch với nước muối rồi để ráo.
 

Các loại rau củ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.

  Bước thứ hai(2):   Bắt nồi nước thật sôi với nhúm muối, sau đó cho đuôi bò vào, đợi sôi bùng lên thì vớt bọt rồi đun lửa nhỏ cho chín mềm. Một mẹo nhỏ mình học được là khi nước dùng lỡ bị đục, bạn có thể thêm vào lòng trắng trứng. Lòng trắng trứng khi chín sẽ kết tụ những bọt dơ trong nước lèo, bạn chỉ cần vớt bỏ đi là được.
  Bước thứ ba(3):   Cho lần lượt các loại rau củ vào theo thứ tự: cà rốt, khoai tây, bí đỏ, hành tây. Đợi tất cả chín mềm thì bạn nếm nêm lại cho vừa ăn.
Lúc này bạn có thể múc soup đuôi bò ra bát, rắc tiêu và dùng ngay rồi - cách dùng này giống với cách dùng món canh ở Việt Nam, rất thơm ngon và dễ ăn.     Cầu kỳ hơn và phù hợp với những gia đình có trẻ nhỏ, bạn thực hiện tiếp Bước thứ tư(4) sau đây nhé!  
 

Múc rau củ ra tô lớn, thêm chút phô mai.

  Dùng máy xay cầm tay, xay nhuyễn.
  Đến khi bạn có được món soup sánh đặc, mịn mượt như ý muốn là được.
Món soup này dùng chung với bánh mỳ nướng giòn sẽ quá ngon. Đây là một trong những món ăn không bao giờ thiếu trên bàn ăn Tây Phương vào những ngày mùa đông. Đơn giản, dễ thực hiện với những nguyên vật liệu dễ tìm, món soup không chỉ cung cấp nhiều dinh dưỡng mà còn mang lại sự ấm áp cho người thưởng thức trong những ngày mùa đông tuyết rơi, gió lạnh.     Vị ngọt thanh của rau củ hòa quyện với vị thơm ngon của đuôi bò hầm sẽ khiến không khí trở nên thật ấm cúng và làm cho các thành viên trong gia đình bạn tạm quên đi những cái lạnh khắc nghiệt của thời tiết bên ngoài.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!    


  Nhanh tay khoe những bức ảnh cưới tuyệt đẹp và hạnh phúc ngọt ngào của bạn được chụp tại khắp các vùng miền tại www.anhcuoi.afamily.vn. Xem hướng dẫn chi tiết về thể lệ cuộc thi và cách up hình tại đây. Bật mí: giải thưởng cực hot đấy nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món soup thịt bò khoai tây cà rốt món ngon mùa lạnh hành tây

mÃƒÆ trứng chiên tỏi bap cai xao mien che nep cacao chưng mì quảng ngô nướng Món không thể thiếu trong thực đơn ngày Những món ăn khó cưỡng ở Sa Pa cá kho cà thú cưng xoi cuon ga ngừng ăn rau chán nản da xanh cach lam ga nhoi nam bánh nướng bắp hột khoai nghiền chiên che bi do cach lam mut cam an sang dưa chuột sinh tố xoài dứa Bánh Đậu Ngắm các món ăn siêu hấp dẫn với tạo hủ tíu xào ngao xao tên ăn canh gà dứa CA KHO TO sot toi bí quyết cá rô kho ngon Muối dưa chua ngon thịt rim khoai tay vien chien xu cái xanh cách làm pate gan gà cách làm chè đậu xanh quên Rau má cach lam nuoc goi goi xoai tom kho ngon cach lam cac mon che rau cu lam cha gio cach lam com rang cua Món soup Anh chị em ừng món salad Cải cúc cha la lot Ga xao chua ngot Mực bánh giọt nước ô mai xoài ba rọi cuộn thịt gà sà xíu Khai Vị chè đậu do can tay khế cá ngừ cà phê khế raisin butter cake thanh long bỏ hạt món hàn nướng gà chả lá lốt nhân thịt cách chiên giòn cá rô phi mắm tôm bánh đa nem nhân tôm Cach muoi ca phao làm bánh gà rang muối ngẩu cách làm mứt táo banh cupcake man Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó kho rau cà răng pho mát táo rượu vang trà xanh tôm xào súp lơ Độc đáo ốc xào dứa sườn nấu củ cải cac loai pizza băn sup cua lot ngon miền Tây Rau muống gỏi tôm dưa leo Tảo suon cuu sot kiwi cach lam kem dau Cha chay cơm chiên mực Bánh khoai mì hấp cách cắt tỉa rau củ Mẹo rang hạt bí giòn bằng lò vi sóng cách làm thịt heo quay tại nhà lam bun mon hap miến trộn thập cẩm tom rang cach lam thit ba chi om nam cải thảo xào công thức chả lụa chay bí hấp tôm kem tiramisu Bắp non tai heo xào Nhat bò nướng chảo pha chế hấp thịt với trứng bách thảo Chè khoai môn eggnog tôm rang muối tiêu cach lam banh hot dog cach nau ca vien phổ do trùng trục ruoc thit lon