Hãy chia sẻ lên Facebook

15 phút làm dưa chua xào thịt heo siêu ngon cho bữa tối

Từ những nguyên liệu giản đơn, quen thuộc như thịt heo và dưa cải muối chua, bạn chỉ mất 15 phút để chế biến món dưa chua xào thịt heo tuyệt ngon cho bữa tối!
15 phút làm dưa chua xào thịt heo siêu ngon cho bữa tối

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món dưa chua xào thịt heo:

- 200 gram thịt thăn heo

- 1 bát dưa cải muối chua

- 1 nhánh gừng băm thật nhỏ

- 3 tép tỏi băm thật nhỏ

- 1 củ hành hương băm thật nhỏ

- 1 quả ớt hiểm cắt lát.

- 1 cây hành thái khúc.

- Gia vị: Hạt nêm, mắm, hạt tiêu, dầu chiên.



Dưa cải muối chua bạn vắt bớt nước cho bớt chua, thái miếng vừa ăn. (Trong trường hợp dưa cải chua quá thì bạn có thể cho vào nước rửa qua sau đó vắt bớt nước trong dưa cải đi. Cách làm này sẽ làm dưa bớt chua hơn).



Thịt lợn rửa thật sạch thái lát mỏng, ướp thịt với một ít hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, một ít tỏi, hành, gừng băm thật nhỏ rồi trộn thật đều cho thấm gia vị.



Phần hành tỏi còn lại bạn cho vào chảo với 3 muỗng dầu chiên xào thơm.



Thêm thịt đã ướp vào xào ở lửa lớn cho thịt mềm và không bị ra nước.



Khi thịt đã săn mặt thì bạn cho dưa chua cùng vài lát ớt vào đảo chung, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, xào tiếp cho đến khi thịt chín thì thêm hành lá vào rồi tắt lửa.

Dưa chua xào thịt heo vừa mềm ngọt của thịt lại có vị chua giòn của dưa cải. Món ăn tuy được chế biến từ những nguyên liệu và gia vị thân quen nhưng lại đem đến hương vị đậm đà ngon miệng mà không hề có cảm giác ngán ngấy. Món ăn rất thích hợp trong các bữa tối gia đình, đặc biệt ăn khi ăn cùng với cơm nóng sẽ hao cơm lắm đó!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món dưa chua xào thịt heo này nhé! Theo Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

hinh Cách lam banh pizza cách làm chè trôi nước nhân đậu phộng nÆ á ng khoai món xôi lạ cach lam bun tron thit heo măng nhồi thịt heo cach lam ca bong thit heo đá bào trái cây Hầu cach nấu che khoai mon banh tao kieu phap salad mang cut cach lam tau hu ngon nộm tôm thịt và khế Nộm tôm thịt món ăn từ thịt heo rau câu Bánh hẹ mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân sinh tố dưa xoài cach lam nem ran ha noi cu sen nhoi thit ga banh bot loc chè sương sa nhiều màu nuoc cốt dừa Vị cach làm chao khô bò khô lúc lắc Bò khô lúc lắc Ca ri Thịt Cừu kim chi cuộn trứng Bánh hẹ đơn giản nhưng ngon miệng chocolate nóng Cốc chocolate nóng cho trÃƒÆ hoa xoi chien các món sinh tố ngon mi panna cotta thơm lòng nướng canh giò heo cah lam panna cotta rieng Thực đơn xoài chín huong dan lam xoi xeo trung muoi cui Lá dứa tinh Phomai nem hoa quả vòng quanh thế giới ban lam coffee panna cotta ngon lam mut khoai lang Cao panna cotta món Ý tráng miệng bánh nau thit kho tau ngon ech xao mang thom ngon các món canh ngon từ thịt bò Quy tra xanh xay kem thach ngon CHẠcach lam lau vit ham sa củ cải đường giải độc gan ung thư Công thức thạch chanh leo tom xoc toi banh flan so co la túi dây rút salad súp lơ Khai Vị lã lưu ý trà xanh sức khỏe giải nhiệt trà xanh mía Sức khỏe cach lam mon ca tim nhoi ăn uống mon banh xoai ngon mon ăn viểt hướng dẫn nấu ăn Chả giò vòng salad sup lo mon chao ngon cach lam salad thit ga món xôi coca list chẠNgày Lạnh mon ngon tu ca ry Cây thông Noel từ cơm ca tim cac mon xoi ngon những món xôi ngon mon oc f5 đồ cũ Thịt nguội mặc nghiå³ ä¹ pho tiu Trần Nhân Tông com chien trung hinh tim kho quet ngon mau nướng bánh cách làm chè kho Phở tíu món phở trộn chua ngọt ở Hà do xanh clip mbt trứng vịt lộn xào me Bánh bao nhân thịt trứng cút Mon Ngon De Lam cá nấu mẻ banh chocolate cupcake ngon cháo đậu xanh rang lạc làm sinh tố làm trà đào Đui