English study, abc grammar, grammar in use,dictionary,picture dictionary,ESL, English as a second Language, listening, speaking, reading, writing online grammar course, grammar courses, practice lsat exams, lsat practice exam, english grammar software, english grammar course, esl, grammar tutorial, english grammar study, english, beginner esl lessons, learn english, learn spanish words, learn english grammar, english grammar tutorial, english grammar workbook, learning english grammar, teaching english grammar, two word verbs, german verbs, spanish verb, verbs, esl listening practice, tag questions, test english, esl lesson, english grammar, english grammar exercises, english grammar exercise, basic english grammar, english grammar lessons, english grammar lesson, english grammar practice, english grammar online, english grammar review, english grammar book, english grammar checker, english grammar worksheets, middle english grammar, efl grammar, grammar exercises, german grammar, grammar tense, grammar exercise, grammar workbook, grammar workbooks, grammar, esl grammar, grammar practice, turkish grammar, russian grammar, phrasal verb, phrasal verbs, english phrasal verbs, phrasal verbs exerces, phrasal verbs dictionary, sat test help, sat prep, sat tutor, gre study guide, gre sample exams, practice gmat, gre practice exam, gre practice exams, ase test preparation, gmat test, umat test, psat test, college sat, sat college exam, sat preparation, gmat exams, gmat, esl schools, cfa practice test, isat practice tests, gre preparation

 

 
 

Hướng dẫn làm món tráng miệng
Bánh Pudding Noel
Nguyên liệu (làm 12 cái)
450g nho khô vàng, cắt nhỏ.
450g trái nho không hột (trái phúc bồn tử).
227g vỏ cam quít đă làm kẹo trộn với nhau.
1/2 tách rượu mạnh.
450g bơ.
1/2 tách đường vàng.
7 cái trứng.
1 tách bột năng đă rây.
1 nhúm muối.
3 tách vụn bánh ḿ.
1/4 tách bột nhục đậu khấu tươi.
1 muỗng canh quế xay.
2 muỗng cà phê trái chùy xay hoặc các gia vị.
1/4 tách kem lạt.
1 1/2 tách vani hoặc kem hương rượu mạnh để dọn.
Cách làm
Chuẩn bị trái cây và đặt vào trong chén với 1/4 tách rượu mạnh. Đậy lại và để vậy ít nhất 5 giờ.

Đánh bơ và đường thành kem cho đến khi mềm. Cho ḷng đỏ trứng vào, mỗi lần 1 cái và đánh kỹ mỗi khi cho thêm vào. Trộn bột năng, muối, vụn bánh ḿ và các gia vị với trái cây. Trộn kem với 1/4 tách rượu mạnh c̣n lại. Rồi đổ tất cả vào khuôn làm bánh pudding cách nhiệt lớn. Đậy bằng 2 tấm giấy sáp và rồi đậy với 1 tấm nhôm. Dùng dây cột khuôn cho chắc. Quấn dây quanh đỉnh của khuôn tạo thành tay cầm bằng cách cột thêm dây ngang qua đỉnh.

Cho đủ lượng nước vào chảo lớn đủ để giữ khuôn bánh, sao cho nước ngập 3/4 khuôn bánh và mang đun sôi.

Ấn thấp khuôn vào nước đang sôi và luộc trong 6 giờ, tiếp tục cho nước đang sôi vào chảo để giữ cho nước luôn ngập 3/4 khuôn bánh. Lấy bánh ra và để ít nhất 1 tuần trước khi dọn.

Dọn với vani hoặc bánh kem có hương rượu mạnh.

* Thành phần dinh dưỡng :
Calo: 792; Chất béo: 37g; CarbonHydrate: 106g; Cholesterol: 245mg; Natri: 169mg; Đạm: 11g; Chất xơ: 5g; Calo từ mỡ: 42%; Calo từ Carb: 54%

[Ẩm thực. NauNgon.com]

Back
 
 
 

2005 - 2011 | www.NauNgon.Com