English study, abc grammar, grammar in use,dictionary,picture dictionary,ESL, English as a second Language, listening, speaking, reading, writing online grammar course, grammar courses, practice lsat exams, lsat practice exam, english grammar software, english grammar course, esl, grammar tutorial, english grammar study, english, beginner esl lessons, learn english, learn spanish words, learn english grammar, english grammar tutorial, english grammar workbook, learning english grammar, teaching english grammar, two word verbs, german verbs, spanish verb, verbs, esl listening practice, tag questions, test english, esl lesson, english grammar, english grammar exercises, english grammar exercise, basic english grammar, english grammar lessons, english grammar lesson, english grammar practice, english grammar online, english grammar review, english grammar book, english grammar checker, english grammar worksheets, middle english grammar, efl grammar, grammar exercises, german grammar, grammar tense, grammar exercise, grammar workbook, grammar workbooks, grammar, esl grammar, grammar practice, turkish grammar, russian grammar, phrasal verb, phrasal verbs, english phrasal verbs, phrasal verbs exerces, phrasal verbs dictionary, sat test help, sat prep, sat tutor, gre study guide, gre sample exams, practice gmat, gre practice exam, gre practice exams, ase test preparation, gmat test, umat test, psat test, college sat, sat college exam, sat preparation, gmat exams, gmat, esl schools, cfa practice test, isat practice tests, gre preparation

 

 
 

Hướng dẫn làm món tráng miệng

Bánh Bột Nếp
Thành phần : (để làm 12 cái)
Bột Nhào:
  3 tách bột nếp
  2/3 tách nứoc sôi
  1/2 tách + 2 muổng canh nước lạnh
  12 miếng giấy vuông , cỡ 10 x 10 cm
Nhân Bánh :
  2 muỗng canh hạt mè
  1/4 tách đậu phộng rang giă nhỏ
  3 muỗng canh đường
 
 
Chuẩn bị
       Rang hạt mè trong một cái chảo với nhiệt độ vừa, lắc chảo thường xuyên khoảng 5 phút cho mè vàng, đổ ra một cái chén nhỏ và trộn chung với các nguyên liệu làm nhân c̣n lại. Để qua một bên.
       Lường bột nếp trong một cái chén vừa, tạo một cái lỗ ở giữa bột và đổ nước sôi vào đó, dùng đũa hoặc nĩa khuấy đều cho bột nhào có đủ độ ẩm, thêm nước lạnh và khuấy đều cho đến khi bột nhào thành khối h́nh tṛn.
      Nhào bột khoảng 5 phút cho đến khi nhẵn đều. Dùng khăn ướt đậy lại khoảng 10 phút. Cuốn bột thành một h́nh trụ dài 30cm. Cắt h́nh trụ thành nhiều miếng khoảng 2,5cm.
      Để tạo h́nh cho mỗi cái bánh, cán miếng bột thành h́nh tṛn dày khoảng 0,5cm, giữ phần bột c̣n lại bằng cách đậy bằng khăn ướt cho khỏi khô. Đặt 1,5 muỗng cà phê nhân vào giữa miếng bột, nhúm các mép bột lại với nhau cho thật chắc. Lăn kỹ giữa ḷng bàn tay để tạo thành mọt khối tṛn. Đặt bánh vào giữa miếng giấy sáp vuông. Đậy những cái bánh đă làm bằng khăn ướt trong khi tiếp tục làm những cái bánh c̣n lại.

Cách Nấu:
- Lót một cái khăn ướt dưới đăy của nồi hấp.
- Xếp bánh vào nồi, không để chồng chất lên nhau.
- Đậy kín và hấp trong nước sôi khoảng 10 phút.
- Lấy bánh ra và rắc dừa lên. Dọn lên ngay.

[Ẩm thực. NauNgon.com]

Back

 
 
 

2005 - 2011 | www.NauNgon.Com