|
English study, abc grammar, grammar in use,dictionary,picture dictionary,ESL, English as a second Language, listening, speaking, reading, writing
online grammar course, grammar courses, practice lsat exams, lsat practice exam, english grammar software, english grammar course, esl, grammar tutorial, english grammar study, english, beginner esl lessons, learn english, learn spanish words, learn english grammar, english grammar tutorial, english grammar workbook, learning english grammar, teaching english grammar, two word verbs, german verbs, spanish verb, verbs, esl listening practice, tag questions, test english, esl lesson, english grammar, english grammar exercises, english grammar exercise, basic english grammar, english grammar lessons, english grammar lesson, english grammar practice, english grammar online, english grammar review, english grammar book, english grammar checker, english grammar worksheets, middle english grammar, efl grammar, grammar exercises, german grammar, grammar tense, grammar exercise, grammar workbook, grammar workbooks, grammar, esl grammar, grammar practice, turkish grammar, russian grammar, phrasal verb, phrasal verbs, english phrasal verbs, phrasal verbs exerces, phrasal verbs dictionary, sat test help, sat prep, sat tutor, gre study guide, gre sample exams, practice gmat, gre practice exam, gre practice exams, ase test preparation, gmat test, umat test, psat test, college sat, sat college exam, sat preparation, gmat exams, gmat, esl schools, cfa practice test, isat practice tests, gre preparation
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kem Đậu Trắng
|
 |
| Nguyên liệu (làm 6 phần) |
1 tách đậu trắng khô, ngâm nước qua đêm,
lọc bỏ nước.
1 củ hành vừa, cắt làm đôi.
1 tép tỏi, lột vỏ và giă nhỏ.
2 nhánh húng quế.
muối thô và tiêu đen xay để nếm.
1/4 tách kem nguyên chất.
2 muỗng canh bơ lạt hoặc bơ có hương tỏi. |
| Cách làm |
Trộn đậu đă lọc, hành, tỏi
và húng quế trong một cái chảo xào. Cho lượng nước lạnh vào ngập
trên hỗn hợp 5cm. Đun sôi với lửa cao, rồi hạ lửa và hầm trong
20 phút. Nêm muối và tiếp tục nấu cho đến khi đậu mềm, thêm
khoảng 15 phút nữa tuỳ thuộc vào độ khô của đậu. Lọc lấy đậu,
giữ lại 1/2 tách nước nấu đậu.
Cho đậu và chất lóng vào chảo, cho kem vào và hầm trên lửa vừa.
Nấu cho hơi đặc trong khoảng 5 phút. Cho bơ vào, quậy và nêm
muối, tiêu.
CÁC CÁCH KHÁC : Đậu và hành màu hạt trai (củ ném) có thể thay
thế cho đậu trắng.
Làm lỏng đậu trắng : Nếu kem đậu trắng quá đặc đối với sở thích
của bạn, đây là phương pháp làm lỏng ra. Dùng máy trộn hoặc trộn
bằng tay, cho 1/2 tách nước đậu vào và trộn, cho thêm 2 muỗng
dầu ôliu vào đậu, mỗi lần một ít cho đến khi hỗn hợp đạt đến độ
đặc của kem. Dùng hỗn hợp này thay cho công thức trên dùng bơ và
kem.
* Thành phần dinh dưỡng :
Calo: 189; Chất béo: 8g; CarbonHydrate: 23g; Cholesterol: 23mg;
Natri: 10mg; Đạm: 8g; Chất xơ: 6g; Calo từ mỡ: 38%; Calo từ
Carb: 49% |
|
|
|
[Ẩm thực. NauNgon.com] |
|
|
|
Back |
| |
 | |
|
| |
| |
| |
 |
2005 - 2011 | www.NauNgon.Com |
 |
| |
|