|
English study, abc grammar, grammar in use,dictionary,picture dictionary,ESL, English as a second Language, listening, speaking, reading, writing
online grammar course, grammar courses, practice lsat exams, lsat practice exam, english grammar software, english grammar course, esl, grammar tutorial, english grammar study, english, beginner esl lessons, learn english, learn spanish words, learn english grammar, english grammar tutorial, english grammar workbook, learning english grammar, teaching english grammar, two word verbs, german verbs, spanish verb, verbs, esl listening practice, tag questions, test english, esl lesson, english grammar, english grammar exercises, english grammar exercise, basic english grammar, english grammar lessons, english grammar lesson, english grammar practice, english grammar online, english grammar review, english grammar book, english grammar checker, english grammar worksheets, middle english grammar, efl grammar, grammar exercises, german grammar, grammar tense, grammar exercise, grammar workbook, grammar workbooks, grammar, esl grammar, grammar practice, turkish grammar, russian grammar, phrasal verb, phrasal verbs, english phrasal verbs, phrasal verbs exerces, phrasal verbs dictionary, sat test help, sat prep, sat tutor, gre study guide, gre sample exams, practice gmat, gre practice exam, gre practice exams, ase test preparation, gmat test, umat test, psat test, college sat, sat college exam, sat preparation, gmat exams, gmat, esl schools, cfa practice test, isat practice tests, gre preparation
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cua Lột Chiên Giòn
|
 |
| Nguyên liệu: |
1kg cua lột (6-8
con)
1 nhánh gừng
4 tép tỏi
200g xà lách - ngò - 2 trái cà - 2 trái ớt
Gia vị: Tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi + dầu ăn + xì dầu
Sốt chua ngọt
Bột giòn |
| Cách làm |
Chuẩn bị:
- Cua lột: Dùng kéo cắt xéo ngang phần mắt cua, rửa sạch, bóp
nhè nhẹ để cua thật ráo.
- Ướp cua: 1 muỗng cà phê tiêu + 1/6 muỗng cà phê muối + 1 muỗng
cà phê bột ngọt + 1 muỗng súp nước tỏi + 2 muỗng súp gừng bằm +
1 muỗng cà phê dầu mè. Để cua thấm 1 giờ, lăn cua qua bột năng
khô một lớp mỏng.
- Tỏi: Đập dập, bóc vỏ, giả nát, cho nưới sôi vào vắt lấy 1
muỗng súp nước tỏi.
- Xà lách xoong: Rửa sạch để ráo.
- Cà ớt: Tỉa hoa 1 trái, còn lại thái mỏng.
Chế biến:
- Cho cua nhúng vào bột giòn. Chảo nóng cho dầu nhiều, dầu sôi
cho cua vào chiên (lửa trung bình cua mới giòn lâu) , cua vàng
trở qua mặt kia chiên tiếp tục, khi nào cua vàng thơm giòn lấy
ra để ráo.
Trình bày:
- Xếp cua ra dĩa, rải ngò + cà ớt tỉa hoa.
- Dọn kèm dĩa cà + xà lách xoong, làm dầu giấm rưới lên.
- Chén xì dầu + ớt thái khoanh.
- Chén sốt chua ngọt |
|
|
|
[Ẩm thực. NauNgon.com] |
|
|
|
Back |
| |
 | |
|
| |
| |
| |
 |
2005 - 2011 | www.NauNgon.Com |
 |
| |
|