English study, abc grammar, grammar in use,dictionary,picture dictionary,ESL, English as a second Language, listening, speaking, reading, writing online grammar course, grammar courses, practice lsat exams, lsat practice exam, english grammar software, english grammar course, esl, grammar tutorial, english grammar study, english, beginner esl lessons, learn english, learn spanish words, learn english grammar, english grammar tutorial, english grammar workbook, learning english grammar, teaching english grammar, two word verbs, german verbs, spanish verb, verbs, esl listening practice, tag questions, test english, esl lesson, english grammar, english grammar exercises, english grammar exercise, basic english grammar, english grammar lessons, english grammar lesson, english grammar practice, english grammar online, english grammar review, english grammar book, english grammar checker, english grammar worksheets, middle english grammar, efl grammar, grammar exercises, german grammar, grammar tense, grammar exercise, grammar workbook, grammar workbooks, grammar, esl grammar, grammar practice, turkish grammar, russian grammar, phrasal verb, phrasal verbs, english phrasal verbs, phrasal verbs exerces, phrasal verbs dictionary, sat test help, sat prep, sat tutor, gre study guide, gre sample exams, practice gmat, gre practice exam, gre practice exams, ase test preparation, gmat test, umat test, psat test, college sat, sat college exam, sat preparation, gmat exams, gmat, esl schools, cfa practice test, isat practice tests, gre preparation

 

 
 

Hướng dẫn làm món ăn phụ
Gà Kem Nghệ
Nguyên liệu
1/2 muỗng cà phê miếng nghệ, nghiền.
4 muỗng canh kem.
1kg gà không xương, bỏ da và cắt thành những miếng cỡ miếng thịt nướng xiên.
6 tép tỏi.
1 củ gừng khoảng 2,5cm, gọt vỏ, cắt sợi.
2 muỗng canh sữa chua.
1 muỗng cà phê ớt cựa gà.
1 muỗng canh garam masala (hỗn hợp của thì là, tiêu, tỏi, và hạt bạch đậu khấu).
1/2-1 muỗng cà phê ớt cayen.
1,5 muỗng muối.
1 muỗng canh dầu thực vật.
Gia vị hành bạc hà.
1 củ hành cỡ vừa cắt thành hình bán nguyệt.
1/2 tách lá bạc hà cắt nhỏ.
1/2 muỗng cà phê muối.
Nước ép của 1 trái chanh.
Chuẩn bị
Làm ấm một muỗng canh kem trên sóng viba và làm tan nghệ trong kem. Để qua một bên trong 5 phút.

Trong một cái chén, trộn gà và hỗn hợp nghệ. Quậy cho dính quanh gà và để qua một bên trong 15 phút..

Trộn hành, bạc hà, muối và nước chanh, để qua một bên.

Chuẩn bị nước xốt bằng cách lấy nước cốt tỏi, gừng với sữa chua trong một cái máy trộn. Lấy ra để vào một cái chén trộn nhỏ và cho ớt cựa gà, garam masala, ớt cayen vào.

Rắc muối lên gà, cho nước xốt vào và trở gà để hỗn hợp dính lên gà thật đều. Để ít nhất là nữa giờ để muối trong phòng nhiệt độ, hoặc 6 giờ trong tủ lạnh. Đem gà ra phòng nhiệt độ trước khi chế biến.

Khi đã sẵn sàng để nấu, cho dầu lên những miếng gà, quậy để dầu dính quanh gà. Xâu những miếng gà lên những cái xiên và nướng khoảng 5-6 phút mỗi bên cho đến khi chín tới. Trang trí với hành bạc hà.

Thành phần dinh dưỡng :
Calo: 237; Chất béo: 7g; CarbonHydrat: 6g; Cholesterol: 97mg; Natri: 883mg; Đạm: 36g; Chất xơ: 1g; Calo từ mỡ: 27%; Calo từ Carb: 10%.

[Ẩm thực. NauNgon.com]

Back
 
 
 

2005 - 2011 | www.NauNgon.Com