Món ăn miền Nam


Trứng gà muối



Người Trung Hoa thường ngâm trứng vịt muối để làm món ăn, hoặc ăn kèm với cháo hay làm nhân cho nhiều loại bánh như bánh nướng Trung Thu, bánh dẻo hoặc bánh mỳ lốp, để làm cho hương vị của bánh thêm đậm đà và tăng thêm giá trị.. Gcm mách các bạn cách làm trứng gà muối, các bạn làm thử xem


Nguyên liệu
-Trứng gà tốt.
-Muối hột.
-Thẩu thủy tinh đủ đựng số trứng cần muối.
Cách làm :
Cứ 1 lít nước các bạn sẽ cho tương đương là 100grs muối vào và nấu sôi cho tan muối rồi nhắc xuống để 24 giờ sau sẽ sử dụng, các bạn sẽ tính được số nước cần dùng bằng cách cho nước ngập trứng rồi bỏ trứng ra và ta sẽ tính được lượng nước muối cần để ngâm trứng. Khi nước muối đã để thật nguội sau 24h, các bạn rửa sạch trứng, để ráo khô rồi xếp tất cả vào lọ như trong ảnh, các bạn chế nước muôí vào ngập quá phần trứng, để chỗ mát mẻ trong nhà, sau 20 ngày thì lấy ra, lau khô, bỏ vào tủ lạnh để dùng dần, không nên ngâm lâu hơn v́ trứng sẽ thấm nhiều muối hơn nữa. Loại trứng muối này có thể để đến vài tháng nếu đặt trong tủ lạnh.
 

Về Menu

Magic custart cake ngon trào lưu không gluten tiêu hóa lúa mì vitamin gia dinh Ăn Chơi Tráng Miệng Nui bánh mỳ chuối chiên ban su kem mit non kho quốc banh khoai tay nuong khoai tây món tết dân dã bánh ít trần tôm muc ngon trám nhồi thịt ngong sot mo thom ngon bachj tuộc banh flan sua dac rau câu trái cây làm măng chua những món ăn chay Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc thịt bò sốt ẩm thực cung đình Đầu Bếp Đỉnh Top cách làm phở gà trộn Mẹo vặt bo tron dua leo hanh cá cá sơn gà nướng muối ớt bánh tiêu đường Spaghetti Món chính quả dừa mon ba roi kho tieu Món Ngon Mỗi Ngày cheesecake ca phi le chien sa mi kim chi ngon củ cải trắng lẩu cua Miền Nam banh flan ngon pizza cá hồi cach lam nem chua thanh hoa bánh cuốn tráng chảo Cách điêu khắc bộ não từ dưa hấu cac mon mat re ốc bươu khoai mà trùng Bánh tổ trong ngày Tết của người cách làm chè hạt sen nấm tuyết Cách nấu chè Bánh Ngọt kẹo sữa lẩu cá khổ qua Japan cotton cheesecake che bot loc cách làm sợi mì Lá Sen Che khoai mon trí não súp lơ mực hải hậu xào thập cẩm phong cách Công dụng hay từ kem đánh răng súp hải sản rau củ hâm nấm Bánh Trung Thu thanh nhiệt ngày nắng nóng muc kho rang me Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me banh kem pho mai Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở Cách bài trí bàn ăn cho bữa tiệc Túi ca ri ga banh mi quán ăn vỉa hè ca chep hap tuong ngon Pad Thái cach lam kem ngon Nhâm nhi bún đậu lòng rán ngon miễn bàn cach nau sam bi dao giai nhiet sườn sốt chua ngọt đậu xanh cá kho nước dừa bò lá lốt rau cau chanh day thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm cưới bún cá cá rô đồng bún cá rô đồng dau hu kep tom thit hap phở xào chay bánh phở đậu hũ khoai mi hap ngon cach lam tom rim thit pudding banh quy bo dau phong socola lap xuong sot quat phu chuc ngon cá nục kho cà kem trà xanh trà xanh matcha món ngọt mon ngon cach lam rau cau dua gan Ngon ấn tượng chả bắp Hội An cách làm ruốc thịt heo Nem Hầm bu tôm cuộn Bánh crepe canh nấm nấu tôm pha tra chanh Ca duoi nuong oc dua xao điểm com rang gan heo com ga hat sen banh cannelloni thom ngon mẹo làm sạch từ giấm