Món ăn miền Nam


Trứng gà muối



Người Trung Hoa thường ngâm trứng vịt muối để làm món ăn, hoặc ăn kèm với cháo hay làm nhân cho nhiều loại bánh như bánh nướng Trung Thu, bánh dẻo hoặc bánh mỳ lốp, để làm cho hương vị của bánh thêm đậm đà và tăng thêm giá trị.. Gcm mách các bạn cách làm trứng gà muối, các bạn làm thử xem


Nguyên liệu
-Trứng gà tốt.
-Muối hột.
-Thẩu thủy tinh đủ đựng số trứng cần muối.
Cách làm :
Cứ 1 lít nước các bạn sẽ cho tương đương là 100grs muối vào và nấu sôi cho tan muối rồi nhắc xuống để 24 giờ sau sẽ sử dụng, các bạn sẽ tính được số nước cần dùng bằng cách cho nước ngập trứng rồi bỏ trứng ra và ta sẽ tính được lượng nước muối cần để ngâm trứng. Khi nước muối đã để thật nguội sau 24h, các bạn rửa sạch trứng, để ráo khô rồi xếp tất cả vào lọ như trong ảnh, các bạn chế nước muôí vào ngập quá phần trứng, để chỗ mát mẻ trong nhà, sau 20 ngày thì lấy ra, lau khô, bỏ vào tủ lạnh để dùng dần, không nên ngâm lâu hơn v́ trứng sẽ thấm nhiều muối hơn nữa. Loại trứng muối này có thể để đến vài tháng nếu đặt trong tủ lạnh.
 

Về Menu

Sắc Đẹp nhũ hoa bà nh chocopie Hà Ly Thái Lan Thịt Bò Ếch Thịt Cừu banh gao cay tteobokki banh khot Thịt Dê bắp trộn Nhận diện nho Trung Quốc đội lốt hàng suzy miss a bun ca ngu cá quả cách làm nộm sứa ngon bành mì chiên canh bi bi cuon thom ngon ca dieu hong nuong banh qua man Thức Uống Trang Trí Đầu bếp Đỉnh cơm viên chiên Trung Quốc heo nuong sot nam tưới Cà ch Là m Bà nh à món salad ngon Trung Thu Trái Cây oc hap la chanh Tráng Miệng Trứng Tôm Luộc Túi Xách banh pancake trai cay Làm Đẹp Đậm đà riêu hà Quảng Ninh mon com cuon rong bien Ăn gì hôm nay Việt Nam kem vani sot chanh day Vịt cá basa salad dau bap ngonc cánh gà chiên nước mắm ca hoi sot cam hai san sot me cach lam thit rim tep ngon cÃƒÆ rÃƒÆ cach lam cha tom vien Xào tái chế Xôi bò viên chan gio muoi gion ngon caramen thập cẩm cha gio trung muoi sườn cốt lết rim cha hoa hai san dưa cải chua cach lam cha oc mỡ mứt chanh mứt sen cach lam pudding salat ngon già nấm Ý Tưởng mực xào thơm cà Súp lơ bún chả ngon Hà Nội Hướng dẫn từng bước làm cá sống Ăn Sáng món chính Ăn Trưa ngao xào cay cach lam ca duoi nuong khoai mon chien ngon kem sua chua Ăn Vặt Visa ăn chơi Đậu Hủ Dạy Nấu Ăn banh chung Tối nay nhà mình ăn gì Đặc Sản canh he tau hu bap rang ca phe mi quang ếch cà cà bát món xào Hằng MT Ốc bàn LÃƒÆ m BÃƒÆ nh thịt bọc trứng thiên đường thịt bò xốt vang sài gòn xoi mit ngon axit uric cherry Pasta banh hap suon sot toi sua hanh ngon bữa ăn gia đình com bi quyet luoc ngo hoa từ bột đỗ trắng salad dua hau sinh to yaua ngon Cách làm giá đỗ không hóa chất banh cay thong ngon canh cu den ham trang trí đèn lồng đông sương