Món ăn miền Nam


Trứng gà muối



Người Trung Hoa thường ngâm trứng vịt muối để làm món ăn, hoặc ăn kèm với cháo hay làm nhân cho nhiều loại bánh như bánh nướng Trung Thu, bánh dẻo hoặc bánh mỳ lốp, để làm cho hương vị của bánh thêm đậm đà và tăng thêm giá trị.. Gcm mách các bạn cách làm trứng gà muối, các bạn làm thử xem


Nguyên liệu
-Trứng gà tốt.
-Muối hột.
-Thẩu thủy tinh đủ đựng số trứng cần muối.
Cách làm :
Cứ 1 lít nước các bạn sẽ cho tương đương là 100grs muối vào và nấu sôi cho tan muối rồi nhắc xuống để 24 giờ sau sẽ sử dụng, các bạn sẽ tính được số nước cần dùng bằng cách cho nước ngập trứng rồi bỏ trứng ra và ta sẽ tính được lượng nước muối cần để ngâm trứng. Khi nước muối đã để thật nguội sau 24h, các bạn rửa sạch trứng, để ráo khô rồi xếp tất cả vào lọ như trong ảnh, các bạn chế nước muôí vào ngập quá phần trứng, để chỗ mát mẻ trong nhà, sau 20 ngày thì lấy ra, lau khô, bỏ vào tủ lạnh để dùng dần, không nên ngâm lâu hơn v́ trứng sẽ thấm nhiều muối hơn nữa. Loại trứng muối này có thể để đến vài tháng nếu đặt trong tủ lạnh.
 

Về Menu

cach lam nem hai san sot Mayonnaise rau quả giảm đột quỵ cơm rang thanh cua bánh pizza truyền thống cỡ nhỏ cách làm cơm rang dưa bò ngon bánh nếp nhân xoài gỏi tai heo dưa leo dầu gấc nguyên chất canh nấm rơm bơ làm kem xu xe vai ốc xào thịt ba chỉ kho tôm Ngó chè đậu đỏ khoai môn món chay từ đậu hũ gỏi mực trộn ớt cupcake chocolate gan rán ngũ vị cơm rang trứng nước dâu thạch đu đủ sữa dừa Chế độ ăn kiêng Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ canh cải cá rô đồng salad chua ngọt cách nau chè đậu xanh dánh xay sinh tố tom rang thit thom ngon cach lam banh trang xoai chả tôm viên Làm giường búp bê cho bé cực dễ lam mon an sang bánh nhân nho khô cơm rang trứng gà dưỡng chất nam giới lớn tuổi canxi cach lam cupcake mut hat de cach lam khoai lang ken Món ăn tốt cho sức khoẻ Bí ngòi cuộn lam banh mi kep che long nhan Làm bánh trung thu mà không cần lò nướng bánh mì kẹp cach lam dau hu non sot mousse chanh day Bà nh bánh mì kẹp thịt muop dang món xôi lạ bánh mì kẹp thịt viên kẹp bánh mì với thịt viên cơm rang trứng tôm cach làm đậu hủ sua chua de lam chiên khoai nghiền cach lam ga sot cay canh ga nuong sa lát dầu dấm xa lach ga ngon bắp bò kho mặn kim chi cu cai tưới bò kho tộ thạch sữa chua vị oải hương tôm tẩm mè bánh mỳ kẹp thịt bo nau dua khoai tây cuộn tôm ngon kem socola vị bạc hà bánh mì kẹp thịt heo rau câu mè đen bánh ngọt côn trùng bánh mì kẹp thịt xông khói chiên cach lam ga ta hap toi dâu tạo hình canh dưa hồng nấu chả cá cocktail hình hoa hồng kẹp bánh mì với thịt cơm rau củ bánh mì kẹp thịt lợn công thức nước ép ngon Tích kiệm những khoảng không gian nhỏ cà ri xào bầu công thức bánh mì kẹp thịt ngheu hap thom chè sen lê hấp là cua Cún Khang Thịt ba chỉ xiên nướng thơm cơm rau củ chiên xúc xích mì mì kẹp bề bề hấp bia gỏi sen panna cotta hương cam kẹp phô mai thuc don moi ngay hàu nướng sốt rau pina Kem đá trái cây công thức canh gà hầm khoai môn bánh mì phô mai dâu tằm làm mứt Chè ngon gà nấu nước tương bánh nhân phô mai cá lóc chiên cay cach lam banh ca rot cá hồi chiên salad xoai tron muc bánh cookies cho giáng sinh bo cuon mo chai Măng tre bánh mì chiên xúc xích ba chỉ kho kẹo bò cuốn kiểu mexico cơm rong biển sup bap ga thom ngon cha ca thai lan bánh mì rán xúc xích qua bo