Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


Tôm Hùm Xào Hành Gừng



Một con tôm hùm khoảng 4 1/2 lbs (cắt tôm hùm ra từng khúc khoảng 2 inches, cắt đầu, cắt đuôi, dùng dao khía phần bụng phía trong để dễ thấm gia vị, nếu đuôi lobster to quá, có thể chẻ ra làm đôi)
- 6 muỗng canh dầu ăn
- Vài tép tỏi lột vỏ, đập dập bằm nhỏ
- 3 muỗng cà phê gừng tươi lột vỏ, cắt chỉ
- Ít hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng chừng 3 cm
Nước sauce:
- 3 muỗng canh bột bắp
- 3 muỗng canh x́ dầu
- 3 muỗng canh rượu trắng (dry sherry)
- 1 1/2 cup nước dùng gà (chicken broth)
- Ít tiêu trắng
Cách làm:

Bắc chảo để lên bếp, mở lửa lớn, khi chảo nóng, cho 6 muỗng canh dầu, đợi dầu sôi, bỏ tỏi vô phi thơm, kế đến là cho gừng vô xào .
Bỏ tôm hùm đã cắt khúc vô chảo xào tiếp cho thật nhanh tay (lửa vẫn lớn), xào đến khi vỏ tôm biến thành màu đỏ là được . Nước sauce khuấy đều trong một cái tô, đổ vào chảo tôm hùm, xào cho đến khi nước sauce đặc lại, cho hành lá vô sau cùng, xào thêm chừng 1/2 phút nữa rồi xếp lobster ra đĩa cho đẹp (đầu và đuôi ngay ngắn). Ăn nóng .



Về Menu

gan bo ham ngu vi lam sushi gac Ngon lẠchẠkhoai tà y món ngon với gà cha ca thi la lẩu sa tế Ngày Tết Món ngon với cá lóc cách nấu cá kho Quán bánh canh giò heo chật ních người làm bánh bao chay huong dan lam xoi vo ca chua nhoi nui 6 loại trái cây ngâm tuyệt hảo để dễ thương thăn heo chiên bánh mì nướng nhái lasagna cà tím nấu đậu phụ banh chuoi hap lam banh mi ngot cach lam com chay cách làm salad ngon banh sữa am thuc han dac san viet nam cơm rang cá mòi cacao thom ngon bánh táo rán giòn charlotte chanh dua hau gà gà xào hạt điều món xào món Hoa nước mía cake banh trung thu con heo canh ga nau rong bien banh Trung Quoc Cún Khang Canh ga cach lam banh rom bánh nếp chiên ca ap chao ngon Làm sao để luộc gà cúng cho đẹp bo nuong sot tom my nau ruou vang ngon quán nướng ngon mang muoi lá dứa cuộn gà mực ống hấp gừng Canh thân atiso bánh mì gối Đậm Nau chao dau xanh đậu phụ nhồi rau củ đậu hũ rang muối cá nướng sả riềng nộm bò tái chanh Dua cai chua cách làm món sườn ram chao oc bánh mizu youkan đồ nướng canh dưa chua nấu tép dac san binh ba banh donut thom ngon canh lá lốt nấu mít cháo nấm phụ kiện cho phái đẹp tu lam thach rau cau Tạo hình trang trí bằng chocolate trên xà mai salad cà may và bánh ga to chim dong quay bo cách làm thịt viên chiên Nhận diện thịt lợn bò bị bơm nước XÃƒÆ Khi banh mi man ngon cà tím nướng mỡ hành Ngọt giòn bữa cơm cho ngày hạnh phúc mon an tu thit ga cach lam banh mi sandwich ngon tấm vải HÃƒÆ Lan cach tia dua HẠnh nhà n cah nau canh chua ca loc cơm chiên gạo lứt lạp xưởng Khám phá lợi ích sức khỏe tuyệt vời goi xoai Ăn một lèo 10 chiếc bò bía mặn không xa lach chay mon ham Bánh bột lộc Bún ga canh ngon lưỡi heo trộn chân voi Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách cach lam thit heo chien cu sen bầu nhồi cá hấp cách làm bánh gạo hấp thịt bò xào sữa chua ốc hương xào ớt lá chanh cách làm bánh gang lam pha lau ngon thạch khóm bánh phở cuốn cà ch pha trà vẠi canh ech thom ngon sinh to tra cherry lưỡi heo nấu pa têỏi sứa ba chỉ sốt xì dầu cà rà n sẠrau cau mẠm nêm canh ga chien sot rau cu sô cô la khai vị trái bơ thịt cua xôi nếp đậu xanh