Món ăn miền Trung


Bún bò Huế chay




Chuẩn Bị
- 1 miếng đậu hũ chiên hơi cháy 1 chút
- 1 cây mỳ căn
- 2 cây chả lụa chay
- 2/3 chén nấm rơm
- 2 cây xả
- Bún cong to ( ngâm nước luột chín )
- 1 gói gia vị bún bò huế
- 2 TSP dầu ăn
- 2 TSP magarine
- 1 gói mắm đậu
- 2 cây tỏi tây
- rau sống , ớt , muối , đường , bột ngọt , ớt satế


Cách Làm
Tàu hũ chiên , thái miếng nhỏ vừa ăn
nấm rơm chẻ làm 2
chả lụa chay thái miếng vừa ăn
ḿ căn thái miếng mỏng vừa
tỏi tây bằm nhỏ phi vàng


Tất cả xào sơ


Nấu nước lèo = 2 khúc mía lau ( hoặc 4 trái lê tàu ) + 1 củ cải trắng +3 cà rốt , cho khoảng 8 cup nước lọc nấu cho thật mềm , vớt hết cà rốt , củ cải , mía , vớt ra bỏ . Rồi nêm 2 TSP đầy đường + 1 TSP muối + 1/2 TSP bột ngọt . nấu sôi trở lại . Rồi cho xả + tàu hũ + tỏi tây phi vàng với gia vị bún bò huế + mắm đậu .
Nêm lại cho vừa ăn


Trình Bày
Cho bún vô tô , xắp chả lụa chay + mỳ căn , chan nước lèo lên . Ăn với rau sông 
 


Về Menu

bún riêu cua ngon sushi hat sen ngon làm nộm đậu bắp cách làm bún tươi bánh bông lan vị mật ong goi buoi ngon Nhúng lau bo nhung hăm cach nau dot bi xao bo chay lam mut tac cach lam cha gio cach pha cocktail chao ech cay ngon Cach lam sinh to dao chanh banh flan nhat ngon cháo lươn cháo lươn Nghệ An Nghệ An xôi chè làm snack khoai lang gà nướng với tỏi tây mì căn xá xíu banh papparoti banh nuong nhan bach tuoc cách làm đậu hủ cach lam lau ghe nau mang bánh banh socola thom ngon mon muc nui cua sốt ớt Xuýt xoa cua sốt ớt kiểu bạc hà xào thịt bê cháo tôm món xào ngon nama trà xanh thịt xá xíu Hà Ly tôm rim cách làm gỏi Cha thit Xôi nhộng tà m Bí quyết cho món trứng muối thơm ngon đậu phụ nhồi thịt hấp cach lam banh khoai lang chien mi gion sot ca thuc don đậu hủ dồn thịt cach lam siro va mut man Cốm làng Vòng món ngon khó quên Hà Nội cánh gà chiên nươc mắm bánh bao đậu xanh bột lọc Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi cải làn Cải rổ sốt dầu hào cách làm cháo cua súp vịt cà ch pha trà chanh leo trà i vẠi com chien ca ri nam lẩu mắm rau củ canh chua là giang Món Ngon panna dầu bà nui sốt ớt chuông Quả hạt hướng dương mon ga hap ngon cach lam kho quet ngon cắt tỉa quả Mien Tiramisu trai cay ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt tôm xiên dứa nướng túi đựng đồ ốc bươu xào sate chả cá hồi rán muc nhoi thit chien salad cá ngừ món gà muc chay toi Ăn hàu ngon quên sầu cóc bao tử lắc muối ô mai ớt rau củ xào công thức sữa chua dâu tây Món ngon với cari nâu lâu trẻ hóa da trái bơ đậu đỏ cach xao thit bo ngon Chiên Ã Æ n chay 4 bước làm bộ tranh xinh trang trí phòng banh quy bo phi lê canh ga Menu Cà cach lam mut dau trang canh cải cuộn tôm pancake vị quế ăn ngon nẠu chà banana cake khoai tây chiên khoai tây mẹo làm bánh từ vỏ chanh Cách lưu trữ thức ăn trong mùa mưa bão sinh to công thức bột tôm cach nau xoi chiên cach lam gia do cá quả nấu ám pha trà cách làm sữa chua dẻo clip có phụ đề ngao mi ngon chocolate mÐ Ñ cach lam nem oc bao tu goi long heo ngon latte matcha