Món ăn miền Trung


Bún bò Huế chay




Chuẩn Bị
- 1 miếng đậu hũ chiên hơi cháy 1 chút
- 1 cây mỳ căn
- 2 cây chả lụa chay
- 2/3 chén nấm rơm
- 2 cây xả
- Bún cong to ( ngâm nước luột chín )
- 1 gói gia vị bún bò huế
- 2 TSP dầu ăn
- 2 TSP magarine
- 1 gói mắm đậu
- 2 cây tỏi tây
- rau sống , ớt , muối , đường , bột ngọt , ớt satế


Cách Làm
Tàu hũ chiên , thái miếng nhỏ vừa ăn
nấm rơm chẻ làm 2
chả lụa chay thái miếng vừa ăn
ḿ căn thái miếng mỏng vừa
tỏi tây bằm nhỏ phi vàng


Tất cả xào sơ


Nấu nước lèo = 2 khúc mía lau ( hoặc 4 trái lê tàu ) + 1 củ cải trắng +3 cà rốt , cho khoảng 8 cup nước lọc nấu cho thật mềm , vớt hết cà rốt , củ cải , mía , vớt ra bỏ . Rồi nêm 2 TSP đầy đường + 1 TSP muối + 1/2 TSP bột ngọt . nấu sôi trở lại . Rồi cho xả + tàu hũ + tỏi tây phi vàng với gia vị bún bò huế + mắm đậu .
Nêm lại cho vừa ăn


Trình Bày
Cho bún vô tô , xắp chả lụa chay + mỳ căn , chan nước lèo lên . Ăn với rau sông 
 


Về Menu

Cách đơn giản không bị cay khi xắt ớt làm sữa chiên ca song hap xi dau banh kem trai hong ngon cach lam mon bun chay ngon cach lam mi xao gion chay cach nau bun ga hap gung cach lam so long chien bo cach lam rau cau bi do lam luoi vit chien gion cach lam muc xao ngon canh la he bun sot cay sinh tố dưa hấu Thịt Bò Heo Rừng canh dua hong dac san buoi tien vua lang luan van cach lam mi y cuon bap cach lam tiramisu ngon mon ngo sen cuon tom boots cao cổ goi xoai tom cang ngon Ẩm thực độc đáo nem gà cua chan gio heo chien ngon cach lam si ro dau mỳ ý sốt hải sản cach lam gio lua cuon tom cach lam mi lạnh bữa cơm chiều cách làm sinh tố bơ kem dau mo sot nam tuong ban cách chọn dưa lê an toàn canh nam thit bam mặt trời canh dau phu cẠn gỏi mực canh sườn kim chi gà rán sữa cach nau xoi nuoc cot dua cánh gà chiên trộn mật ong thơm ngon bể cách nấu xôi nếp cẩm ngậm dừa lam banh trung thu Món Âu nau che dau den bot san ca ap chao xot bo dac biet lau thai lan goi hai san thom ngon cach lam luoi lon nau ca ri sup tom ngon huế che bach qua cháo cá lóc móng giò cach lam rau cau hai lop kích thước vòng 1 rau muoi xao quy nước mía mut hẠi sẠn nam bo luoc ngon Thịt Heo banh mousse dâu tây trụy tim Túi Xách bà nh bao chá khoai tay thom ngon cach lam suon heo chien gion Giải Nhiệt cha heo cach lam thit heo cuon la lot làm hoa thủy tiên giấy che to yen hat sen ngon Chả cá ngừ cay canh rau nhut Hoa đón Tết cá hố cach nau che chuoi com xanh Việt Làm mới món kho CANH HẾN NẤU CHUA Cẩn thận khi mua cách lam bi ngon me den cach lam kem tra xanh chuoi món ngon từ sườn Nấp bụi hành canh chua cá chẽm cach lam oc len xao dua cach lam ca tuyet nuong chanh cơm âm phủ Thực đơn Âu cho bữa tối lãng mạn Miến xào cua lươn sốt tiêu cơm trộn trứng cach lam sau rieng cuon chien ca sĩ Khánh Ngọc cá nướng bơ banh ngot Cannolo ngon thịt ba rọi kho cach lam tai heo ngam sa ot món dui ga xao sa ot ngon mận xào gừng đậu non trứng cút hấp xì dầu gừng mật ong chanh che ngo ngot thach den canh hến nấu chua cach lam tom thuong hai cach lam sau rieng chien gion sau rieng cuon chien gion ngon nem chay thập cẩm cánh chua Làm Kem