Món ăn miền Trung


Bún bò Huế chay




Chuẩn Bị
- 1 miếng đậu hũ chiên hơi cháy 1 chút
- 1 cây mỳ căn
- 2 cây chả lụa chay
- 2/3 chén nấm rơm
- 2 cây xả
- Bún cong to ( ngâm nước luột chín )
- 1 gói gia vị bún bò huế
- 2 TSP dầu ăn
- 2 TSP magarine
- 1 gói mắm đậu
- 2 cây tỏi tây
- rau sống , ớt , muối , đường , bột ngọt , ớt satế


Cách Làm
Tàu hũ chiên , thái miếng nhỏ vừa ăn
nấm rơm chẻ làm 2
chả lụa chay thái miếng vừa ăn
ḿ căn thái miếng mỏng vừa
tỏi tây bằm nhỏ phi vàng


Tất cả xào sơ


Nấu nước lèo = 2 khúc mía lau ( hoặc 4 trái lê tàu ) + 1 củ cải trắng +3 cà rốt , cho khoảng 8 cup nước lọc nấu cho thật mềm , vớt hết cà rốt , củ cải , mía , vớt ra bỏ . Rồi nêm 2 TSP đầy đường + 1 TSP muối + 1/2 TSP bột ngọt . nấu sôi trở lại . Rồi cho xả + tàu hũ + tỏi tây phi vàng với gia vị bún bò huế + mắm đậu .
Nêm lại cho vừa ăn


Trình Bày
Cho bún vô tô , xắp chả lụa chay + mỳ căn , chan nước lèo lên . Ăn với rau sông 
 


Về Menu

cá basa kho gừng Cá basa kho gừng Thịt giàu vitamin chiên cá hồi với tỏi cách gói bánh giò lam muc ong chien gion ngon cháo hàu cupcake chanh làm bún xào chay pate gan ngong ngon lam mut gung ngon lam kem bo lac cach lam ca nuc kho thom Dĩ An thịt nạc nhồi nấm cá cơm snack pho mát chả giò nhân tôm thịt cá kho kiểu Hàn Cá kho kiểu Hàn bà o hạt cườm cach lam muc rang muoi cơm trộn gà tom xao kieu han quoc sốt pesto hạt sen hầm Lạ miệng với chè hột vịt ngô non cà basa đậu hũ kho chay Ä n cong thuc banh plan pate ngon 284 nước muối banh mi bi banh ngot công thức chả cá chiên cốm cơm trộn hàn quốc bung Bí quyết chọn mua thịt tươi thit heo khia bún chả hà nội cach lam mut man cach lam sa lat bap cai an toan thuc pham mon mut ngon sup cu sen cá chiên mật ong cá hấp nhanh Pate Cách làm Bibimbap Cách làm cơm trộn Hàn mu tat Miền Nam Mu Loại Kinh nghiệm hấp cơm nguội ngon như cơm com chien kim chi quán hải sản đồng giá Ngon lạ với cơm tấm kẹp cach lam banh tet là m sÃƒÆ cupcake nhân trái tim Món Hầm Nấu món thịt hầm thế nào mới chuẩn kho quẹt chấm rau củ Nguyên tắc chọn miến sạch cach lam oi xi muoi bun mang vịt đậu hũ non chiên Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại lam cheesecake cơm trộn kiểu hàn Cach nau ca chả kho banh tuile leaves thom dưa cải chua xào mực lam banh le cuon ngan lop cà m Bánh Muối Chua goi bao tu cơm trộn rau củ Chả trứng kiểu mới cho bữa tối ngon kho cá cơm với mỡ hành chocolate pasta luộc gà ngon đột bí ngô hầm banh trung nuong đồ ăn vặt cach lam Madeleines bánh khúc bạch vị trà xanh trung cuon hai san tom chien com mien ga thom nâu lâu Cách loại bỏ vị chát của quả hồng gỏi lưỡi heo ngó sen cach nau nuoc nha dam bun thit nuong cach lam nem ran ha noi bun suon bo chua cay thom ngon già treo thạch bánh trung thu cơm trộn tôm rau bánh củ sắn và đỗ xanh nấm rán rượu rum hat sen tôm đồng rang tỏi ớt món rang Hằng canh măng giò heo công thức sinh tố chuối bơ vị bạc hà trẻ em Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất trứng ốp la chua ngọt chao khoai mon kẹo bạc hà Bê thui Cầu Mống bún thang đầu năm món Bắc