Món ăn miền Nam


Mứt gừng dẻo ( cách làm 1 )




Nguyên liệu :


- 1/2 kg gừng non
- 1/2 trái thơm vừa chín
- 2 trái chanh
- 1/2 kg đường cát trắng


Cách làm


- Gừng gọt vỏ, xắt sợi ngâm với nửa trái chanh trong 1 tiếng. Sau đó rửa sạch, luộc sơ trong nước nóng với 1/2 trái chanh, xả nước lạnh và để ráo .
- Thơm gọt vỏ, bỏ cùi, băm nhỏ
- Trộn chung gừng + thơm + đường, để qua đêm hoặc 3 tiếng cho tan đường.
- Bắc lên bếp sên lửa nhỏ, 5 phút trộn một lần để gừng không bị dính nồi . Sên tới lúc gần cạn nước đường, vắt vào 1 trái chanh, trộn đều , thấy mứt dẻo là được .
- Để nguội, bỏ vào hủ thuỷ tinh và để chỗ mát .. dùng từ từ



( Sưu tầm )


Về Menu

muc kho rim me kích thích tiêu hóa Phụ nữ sau sinh ăn gì cho ngon kích thước pasta sot toi trái cây trộn cách nấu cháo chim cút ipad mới Cách chọn mua quả hồng ngon không hóa lam cha ngheu bong bi duong kính cận banh pho mai trung Tin Tuyệt chiêu hấp cá không tanh kính mát kẹo khoai banh trang mam ruoc kẹo mè Xà o 36 kẹo mút List ChẠkẹo ngũ sắc kẹo ngọt bữa ăn đơn giản Nau do an kẹo sữa chẠmì tươi kẹo xốp nuoc ep rau cu kẹo đậu phộng nuoc chanh mat ong da khat kẹp giấy bánh bơ Bánh bơ sầu riêng kẹp tóc kết japanese cotton ngon kết hợp thực phẩm kệ gỗ kệ sách kệ đựng kỳ vịt xiêm nấu lagu bánh gạo sốt kỳ anh lam bánh phở làm bánh gối lam cha bông thit heo lam dà ua mut soi ca rot ngẩu pín bò cach lam bo bia man lam mut têt trà xanh làm kem lam nuoc ep ổi long nhà n giấy gói long nhà n bánh nướng bở tỏi ga chien tron rong bien ngon long nhãn mon lau ech làm trứng hấp miến măng sườn heo Hằng MT mon an trung hoa muối vừng tối nay ăn gì mứt trái xoài đậu hũ rang nem cuốn nem cuốn nõn dừa tươi Tay ngò tách vỏ khoai tây nui trộn nêm gia vị latte trà xanh pho mai nuong so diep pho mai que thom beo bô sung vitamin cach lam nui xao hai san bánh sữa bắp bò xào lá lốt Độc đáo cá nục cuốn bánh hỏi pho mà t khoai tây om thịt gà mực rán thơm banh hanh chien gion pho mát cạch lam mut quat nấu chè bột báng đậu xanh lam khoai tay nghien long ga xao thom ngon pho xao bánh mì nếp than chè bột lọc viên khoai lang mon hai san phong cÃƒÆ ch chả cá thì là