Món ăn miền Nam


Mứt gừng dẻo ( cách làm 1 )




Nguyên liệu :


- 1/2 kg gừng non
- 1/2 trái thơm vừa chín
- 2 trái chanh
- 1/2 kg đường cát trắng


Cách làm


- Gừng gọt vỏ, xắt sợi ngâm với nửa trái chanh trong 1 tiếng. Sau đó rửa sạch, luộc sơ trong nước nóng với 1/2 trái chanh, xả nước lạnh và để ráo .
- Thơm gọt vỏ, bỏ cùi, băm nhỏ
- Trộn chung gừng + thơm + đường, để qua đêm hoặc 3 tiếng cho tan đường.
- Bắc lên bếp sên lửa nhỏ, 5 phút trộn một lần để gừng không bị dính nồi . Sên tới lúc gần cạn nước đường, vắt vào 1 trái chanh, trộn đều , thấy mứt dẻo là được .
- Để nguội, bỏ vào hủ thuỷ tinh và để chỗ mát .. dùng từ từ



( Sưu tầm )


Về Menu

lam com hap hoa atiso ngon cach lam goi bong thien dien cha gio com bánh sữa chiên giòn Muối Chua Bữa Tiệc Công thức chao ech thom ngon 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này bo sốt vang thực phẩm đau cổ họng cá kèo kho Túi Xách Chocolate Fudge củ cải đường cupcake cà chua nộm tôm nha đam xôi chim bồ câu làm bánh kem không cần lò nướng hat luu cach lam banh quy thú bông mon ca nuc kho thom Thịt Cừu banh mi nuong cach lam cu sen xao ga ngò bánh quy hạnh nhân Xuong spaghetti xào thịt bò kem ca phe sua thit ba roi kho cach lam kem ca phe Thơm nồng ốc gạo miền Trung táo Sườn non om dứa Làm bánh kem sữa ngong sot thom ngon gân bò cà ngu kho món ăn chay mẹo chữa cơm khê Nem lụi xiên que trùng cách làm tôm chiên cay món trộn Dưa chuột xào thịt bò chân giò mut xoai ăn sáng bò xào rau củ Nước trứng cút bọc thịt xà phòng giặt List bánh gạo lắc Thịt xông khói hai san nuong sa te cách làm kem ngà cach lam mut bi dao Khóm mít canh gà nấu bí che cach lam cuon diep cai xanh bà nh con cà len Làm sạch bát đũa bằng nước nóng Món Pháp nau canh xuong huc don hang ngay An Dương Vương cach xao gan ga chua ngot cha gio chay nam dong co cho pet trung cuon kieu my nuoc tao miến trộn thiệp muc xao ca chua thom ngon cách lam khoai lang chiên bơ nuggets hanh nhan xúc xích xào bánh ngọt ngọn đồ nướng bánh kem dâu món ngon Quảng Nam bánh nút áo bánh pinwheel cookies bap cai cuon thit ngon mực nhồi thép không gỉ sinh tố rau củ banh chien trung muoi ngon gia vị nấu ăn cookies hạnh nhân quán lẩu cà ra ngon ở Hà Nội quay mì trứng cuộn bánh mousse xoài hương dân cach lam lam salad nga dung kieu thit heo ngam mam soup rau chân vịt banh ngot malaysia tôm xào giá và mướp đậu trộn chanh cách làm nem lụi cách làm cơm cuộn mì trộn banh la dua nhan chuoi CA THU KHO TO cà tím cuộn thịt nướng banh man cach lam nuoc rau bap ngon ba chỉ cuộn rau củ ba rọi xông khói chè nếp tra sua tai nha lam kho heo mieng ngon lam nem chua ngon