Món ăn miền Nam


Chè sâm bổ lượng




Vật Liệu:

- 1 lon hột sen hộp hoặc hạt sen khô đem luộc chín mềm.
- 1 hộp nhăn khô (nhăn nhục)
- 2 cái nấm trắng(mai tuyết nhĩ)
- 20 trái táo khô
- 1lb rưỡi đường
- Lá phổ tai ( rong biển)

Cách Làm:
-
- Táo đỏ rửa sạch đem trụng sơ.
- Nấm trắng ngâm cho nở, rửa sạch, cắt bỏ cuống và các phần màu vàng, xắt nhỏ ra.
- Nhăn khô rửa sơ rồi ngâm cho nở, vớt nhăn ra chao cho sạch bụi bặm. Lấy nước ngâm nhăn lóng kỹ lại.
- Lá phổ tai ngâm cho nở, xong xắt nhỏ sợi ra
- Nấu nước sôi, bỏ nước nhăn đó vào cho sôi kỹ, rồi bỏ tất cả vào nồi nước sôi, khi thấy nhản nhục, và táo khô đã chín, bỏ lá phổ tai vào, sau cùng là bỏ đường vào, cho sôi qua thì nhắc xuống để nguội. Bỏ tủ lạnh, ăn lạnh, hoặc bỏ thêm nước đá vào.
Nếu ở vào những xứ lạnh, có thể dùng nóng cũng ngon.

Về Menu

nước chấm ngon cà rốt nướng bánh ít mít món Nam giải nhiệt chất ô nhiễm ngao xào hành răm đậu hũ xào nấm bò cuộn rau củ nướng xoi chien bánh gối tự gấp hộp quà Bà thit heo nuong cach lam muc kho sot me ca ri thit cuu cắt tỉa hoa quả cách nấu bánh đa nôm nấm kim châm u vẽ tranh cach lam soda huong bac ha thạch hạt é sữa chua Chọn trái cây cải thiện bệnh tiểu mẹ nhật Balô sinh tố lắc canh nấm mì xào cuộn trứng nấm chiên trứng củ đậu xào thịt heo bo bit tet thom banh chuoi hap kem xoi xoai Hấp hay luộc cua biển sẽ ngon hơn chè hạt sen nhãn côm lagu gà cách làm xốt bechamel trứng cuộn hành BÁNH dua leo xao mon cu cai cach lam banh xu xê câu cách làm bánh cookies nhân mứt cách làm chạo thịt Việt Nam bánh crepe sầu riêng lá dứa bao tử xào sốt dứa cach lam salad ca day bánh bao chỉ Món Kho cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện Điêu cach nau chan gio ham dau mo ngon gà chip thang cuon tom thit ngon Đồng Hới mon hap cu sen sot sua chua ngon Món ngon từ măng tre của má luoi bù nước xoài lựu bơ dưa leo mang cach lam rau cau dua mon banh quy bánh mì sốt vang banh apple cake ngon huong bánh trôi ngũ sắc xôi đậu xanh hạt sen Cách chọn bánh trung thu ngon dưa cải chua cach nau to yen trứng đúc thịt mien bac ngọn thuc don mua he goi gan bo bà nh ngon rượu nếp công thức chè mít sữa dừa banh trang cuon thit heo canh sườn non nấu dưa leo rau ngót nấu thịt chè đậu xanh kê sa tế tỏi mon thit nuong bún xào cua Khà m phà Giảm cân ChÃƒÆ rim cách làm sữa chua các vị trứng chiên lạp xưởng Tips 3 cách tách hạt lựu nhanh gọn dân chan ga sốt kem bí rợ cha bap nuong cot dua chao hat de mi y cách trang trí đĩa ăn chuà cach lam cupcake sua chua bap chien Banh chuoi cách làm sườn kho tom hap trung ngon Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn khu Phố Cổ kho quẹt chấm rau củ vịt luộc Cách pha nước chấm ngon cho mut bo chanh thom ngon lam ech xao ca tim nu nấm xào chay tra chanh ngon bánh ông già tuyết