Món ăn miền Nam


Chè sâm bổ lượng




Vật Liệu:

- 1 lon hột sen hộp hoặc hạt sen khô đem luộc chín mềm.
- 1 hộp nhăn khô (nhăn nhục)
- 2 cái nấm trắng(mai tuyết nhĩ)
- 20 trái táo khô
- 1lb rưỡi đường
- Lá phổ tai ( rong biển)

Cách Làm:
-
- Táo đỏ rửa sạch đem trụng sơ.
- Nấm trắng ngâm cho nở, rửa sạch, cắt bỏ cuống và các phần màu vàng, xắt nhỏ ra.
- Nhăn khô rửa sơ rồi ngâm cho nở, vớt nhăn ra chao cho sạch bụi bặm. Lấy nước ngâm nhăn lóng kỹ lại.
- Lá phổ tai ngâm cho nở, xong xắt nhỏ sợi ra
- Nấu nước sôi, bỏ nước nhăn đó vào cho sôi kỹ, rồi bỏ tất cả vào nồi nước sôi, khi thấy nhản nhục, và táo khô đã chín, bỏ lá phổ tai vào, sau cùng là bỏ đường vào, cho sôi qua thì nhắc xuống để nguội. Bỏ tủ lạnh, ăn lạnh, hoặc bỏ thêm nước đá vào.
Nếu ở vào những xứ lạnh, có thể dùng nóng cũng ngon.

Về Menu

thach rong bien mat lanh Cẩm Tú cai thia xao ngon me da lam xa lach ngon cơm vừng cà ri mon chay voi bong bi salad nga ngon Độc đáo thịt chua bản Tày mi ong chiên phồng cach nau che bap thịt heo giả bò khô thìa muỗng Lạ miệng gỏi bắp chuối thịt gà Salad canh chua hai san ngon mi 8 loại đặc sản Việt Nam lập kỷ lục bach tuoc nuong sot cay thit kho quet cá bống kho banh mi ran clip tom chay sot nam cach làm bánh tom chien phong sot mayonnaise chua cháo tôm bí đỏ Món Pháp cach lam pudding dau do mùa hè ca hap bia làm bánh cuộn món gà banh trung thu thap cam ngon kem vanilla custard chả trứng cách làm chanh muối bong cai nau suon non Miền Nam sushi muc ngon Banh khot chẠcà kho thịt xiên nướng sinh to chuoi bo lac ngon Tráng Miệng boc tom món ngon Côn Đảo Ếch tom kho danh ngon bò tôm đút lò Say đắm món sushi nghệ thuật nỡ nhìn Đậu rán mỡ hành Quay mat ong mon mien ngon thach dua hau thom axit uric sữa vitamin D nước anh đào 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn thạch nghìn lớp khoai tay nghien pho mai cach lam bo om tuong ban Lưu ý các mẹ nhé Không nên cho trẻ goi bong dien dien tron tep dong banh it nhan dau tu lam mut dau chè chuối hạnh nhân trung chien lap xuong món Sorbet súp ghẹ xanh bắp cải tím Bạn ăn bánh căn cá cơm săn chưa cach lam ga ham bach qua hạt bí ngô lợi ích chất xơ ca thu ngon bánh su kem bất bại canh cá cơm banh ca cao goi bong dien dien mon ngon cho tet duong lich họp mặt cá sốt tương quả hồng món truyền thống Ý bánh Cá hấp xì dầu Một trong 8 thực phẩm cần có trong ngày cách làm gỏi sinh to trai cai sữa đậu nành banh it nhan dau xanh má t mi xao rau cu bắc Làm Bánh banh it nhan dau ngon các món bánh truyền thống Những thói quen ăn uống có hại Cá cam ham lá dít cach lam banh it nhan dau lam cha gio mang cau tra xoai banh mi nhan dau xanh Mùa Hè bo cuon cai thit xien thom con mong tay cách ướp thịt bò Phở là một trong 12 món tuyệt hảo nhất cach lam keo dua vien mon nam xao toi sup khoai tay thực phẩm giảm cân lam banh pancake chà Mùa mưa về vùng Bảy Núi ăn bọ rầy lóc hướng dẫn bún chả tôm tôm kho đánh tom chien phong thom ngon cach lam com ga thap cam bo cuon sa