English study, abc grammar, grammar in use,dictionary,picture dictionary,ESL, English as a second Language, listening, speaking, reading, writing online grammar course, grammar courses, practice lsat exams, lsat practice exam, english grammar software, english grammar course, esl, grammar tutorial, english grammar study, english, beginner esl lessons, learn english, learn spanish words, learn english grammar, english grammar tutorial, english grammar workbook, learning english grammar, teaching english grammar, two word verbs, german verbs, spanish verb, verbs, esl listening practice, tag questions, test english, esl lesson, english grammar, english grammar exercises, english grammar exercise, basic english grammar, english grammar lessons, english grammar lesson, english grammar practice, english grammar online, english grammar review, english grammar book, english grammar checker, english grammar worksheets, middle english grammar, efl grammar, grammar exercises, german grammar, grammar tense, grammar exercise, grammar workbook, grammar workbooks, grammar, esl grammar, grammar practice, turkish grammar, russian grammar, phrasal verb, phrasal verbs, english phrasal verbs, phrasal verbs exerces, phrasal verbs dictionary, sat test help, sat prep, sat tutor, gre study guide, gre sample exams, practice gmat, gre practice exam, gre practice exams, ase test preparation, gmat test, umat test, psat test, college sat, sat college exam, sat preparation, gmat exams, gmat, esl schools, cfa practice test, isat practice tests, gre preparation

 

 
 

Mn ăn miền Nam


CARY Chay


 

 
Vật liệu :
- 5 miếng tu hủ tươi
- M ống
- 1 lon chuối hộp
- 6 củ khoai ty nhỏ (muốn ngon hơn th dng 1 củ khoai mn tm)
- 2 tp sả lớn
- 1 hộp nấm nhỏ
- 2 muỗng xp hột điều
- 1/2 gi bột c ri Ấn Độ
- 1 muỗng sp sauce c chua
- ớt bột - 1 lon nước cốt dừa nhỏ
- Ng tươi bầm
- 1 muỗng sp bột m ho vo 5 muỗng nước lọc 2)
Cch lm
- Tu hủ tươi để ro nước, cắt ra lm 6 chin vng.
- M ống ( macaroni ) cho vo nước si + 1 muỗng dầu ăn + cht muối luộc, đừng để chn qa, vớt ra chin vng. xin từng sợi macaroni vo đậu hủ lm xương g...
- Khoai mn hoặc khoai ty, gọt vỏ, xắt miếng to, ngm nước muối độ 1/2 giờ, rửa sạch để ro Cho vo chảo dầu chin vng
- Sả cắt lm ba, đập đập xong b chặt
- Nấm hộp đổ ra rổ nhỏ cho ro
- Chuối hộp đổ ra rổ nhỏ cho ro
- Chảo dầu nng (3 muỗng sp dầu)cho hạt điều vo, nhắt chảo xuống chắc nước mu vo chn
Cch nấu:
_ Lấy soong lớn cho dầu ăn xo khoai v chuối với 1/2 gi bột c ri + sauce c chua + nước mu cho thơm + cht ớt + cht muối, đường nm cho vừa miệng xong cho tu hủ v nấm vo + 4 chn nước si, xấp xấp thị Đậy vung lạị nấu lửa riu cho thấm độ 15 pht. Lc gần được cho lon nước cốt dừa vo, cho nước bột m vo, si đều, tắt lửa ngaỵ Nm lại cho vừa miệng .
_ Ghi ch: Nếu khng thch nước cốt dừa th dng sữa tươi thay nước dư v trước khi ăn cho vo soong c ri 1 hộp yogourt nhỏ (loại khng c đường) nếm lại cho vừa ăn.
 Cch dng: c ri ăn với bn hoặc bnh m
( Theo amthuc.com )



<< Về mục lục >>
 

2005 - 2011 | www.NauNgon.Com