English study, abc grammar, grammar in use,dictionary,picture dictionary,ESL, English as a second Language, listening, speaking, reading, writing online grammar course, grammar courses, practice lsat exams, lsat practice exam, english grammar software, english grammar course, esl, grammar tutorial, english grammar study, english, beginner esl lessons, learn english, learn spanish words, learn english grammar, english grammar tutorial, english grammar workbook, learning english grammar, teaching english grammar, two word verbs, german verbs, spanish verb, verbs, esl listening practice, tag questions, test english, esl lesson, english grammar, english grammar exercises, english grammar exercise, basic english grammar, english grammar lessons, english grammar lesson, english grammar practice, english grammar online, english grammar review, english grammar book, english grammar checker, english grammar worksheets, middle english grammar, efl grammar, grammar exercises, german grammar, grammar tense, grammar exercise, grammar workbook, grammar workbooks, grammar, esl grammar, grammar practice, turkish grammar, russian grammar, phrasal verb, phrasal verbs, english phrasal verbs, phrasal verbs exerces, phrasal verbs dictionary, sat test help, sat prep, sat tutor, gre study guide, gre sample exams, practice gmat, gre practice exam, gre practice exams, ase test preparation, gmat test, umat test, psat test, college sat, sat college exam, sat preparation, gmat exams, gmat, esl schools, cfa practice test, isat practice tests, gre preparation

 

 
 

Mn ăn miền Nam


Ch B Ba


 

Ch B Ba

Vật Liệu v Chuẩn Bị:
Cch Lm v Trnh By:

- 1/2kg khoai m
- 200g đậu xanh
- 800g đường ct
- 300g khoai lang
- 150g bột năng
- 500g dừa nạo, l dứa mu xanh

Cch Lm:
+ Giai đoạn 1:
- Đậu xanh: ngm nở mềm rồi đi sạch
- Khoai m: lột vỏ, mi nhuyễn, nhồi sơ với nước lạnh rồi vắt rọ
Khoai lang: gọt vỏ rồi ngm nước
L dứa: cắt khc, rửa sạch rồi đm nhỏ, vắt nước
- Dứa: vắt lấy 1 chn nước cốt 1 lt nước do
- Bột năng: nhồi với nước si thnh một khối dẻo cn mỏng
+ Giai đoạn 2: Chế biến
- Đậu xanh: Hấp chn
- Bột năng: cn mỏng dy 0.3 cm, xắt từng sợi di 5 cm
- Khoai m nhồi với nước l dứa c pha mu xanh cho đều, vin từng vin trn đường knh 2cm
- Luộc chn trong nước si - vớt ra, thả vo nước lạnh
- Khoai lang xắt từng miếng vung cạnh 2cm hoặc tỉa hoa
+ Giai đoạn 3:
- Cho vo soong 2 lt nước do v cht muối, đun sị Thả khoai lang vo nấu chn vừạ Cho đường, đậu xanh, khoai m v bột năng vo .




<< Về mục lục >>
 

2005 - 2011 | www.NauNgon.Com