English study, abc grammar, grammar in use,dictionary,picture dictionary,ESL, English as a second Language, listening, speaking, reading, writing online grammar course, grammar courses, practice lsat exams, lsat practice exam, english grammar software, english grammar course, esl, grammar tutorial, english grammar study, english, beginner esl lessons, learn english, learn spanish words, learn english grammar, english grammar tutorial, english grammar workbook, learning english grammar, teaching english grammar, two word verbs, german verbs, spanish verb, verbs, esl listening practice, tag questions, test english, esl lesson, english grammar, english grammar exercises, english grammar exercise, basic english grammar, english grammar lessons, english grammar lesson, english grammar practice, english grammar online, english grammar review, english grammar book, english grammar checker, english grammar worksheets, middle english grammar, efl grammar, grammar exercises, german grammar, grammar tense, grammar exercise, grammar workbook, grammar workbooks, grammar, esl grammar, grammar practice, turkish grammar, russian grammar, phrasal verb, phrasal verbs, english phrasal verbs, phrasal verbs exerces, phrasal verbs dictionary, sat test help, sat prep, sat tutor, gre study guide, gre sample exams, practice gmat, gre practice exam, gre practice exams, ase test preparation, gmat test, umat test, psat test, college sat, sat college exam, sat preparation, gmat exams, gmat, esl schools, cfa practice test, isat practice tests, gre preparation

 

 
 

Mn ăn Nơi khc, Nước ngoi


Xi Vị Đậu Xanh L Dứa


Xi Vị Đậu Xanh

Nguyn liệu:
- 1 cup nếp ( nấu xốu th khng cần ngm nếp , nếu hấp th ngm nếp cch đm trước khi hấp)
- cup đậu xanh c ( ngm nước cho mềm ra )
- cup nước l dứa ( lấy 10 cọng l dứa loại frozen + cup nước lọc + vi giọt mu xanh l cy ( green color ) cho vo my xay sinh tố , xay nhuyễn rồi lọc lại lấy nước )
- cup nước cốt dừa ( thm 1 cht nếu thch )
- 1/3 cup đường ( muốn ngọt nữa th thm đường )
- 1/8 tsp ngũ vị hương ( khoảng đầu đũa thi đừng cho nhiều qu sẽ nặng mi ngũ vị hương )
- M rang vng
- Khay
Cch Lm:
- Đậu xanh đi sạch , nấu chn rồi c nt ra
- Nếp vo sạch , để cho ro nước , cho vo 1 ci nồi nhỏ + nước l dứa thm nước lạnh cho vừa đủ ( tương tự như nấu cơm ) Nếp cũng c thể hấp , nhưng hấp th xi để lu hột nếp sẽ bị cứng, xi vị sẽ khng ngon. Khi nếp chn th xới ra 1 ci t lớn , xới cho hột nếp rời ra.
- Lấy 1 ci chảo non-sick cho xi + nước dừa + đường + ngũ vị hương + đậu xanh( lửa vừa thi ) xo cho xi hơi kh lại. Nhớ l trộn cho đậu xanh quyện vo hột nếp
- Dng 1 ci khay c chiều su khoảng inches , rắt m rang vng đều hết khay , nhưng đừng nhiều qu , vừa thi , rồi trt xi quua khay , p chặt xuống , v lật ngược khay lại th xi sẽ rớt ra. Cắt miếng hnh thoi
*** Xi vị kh lm ở chỗ hột nếu phải dẻo , khng cứng qu v cũng khng bị nho , độ ngọt vừa đủ ***



<< Về mục lục >>
 

2005 - 2011 | www.NauNgon.Com