Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


Cá Chim Sốt Chua Ngọt



Chuẩn Bị
- 1 con cá Chim (Pompano fish)
- ½ tsp tỏi bầm
- khoảng 2 cup tổng cộng các thứ sau: hành tây, ớt chuông xanh, đỏ , cà chua , ít cà rốt, dưa leo, khóm , ít gừng thái chỉ
Nước sốt:
- 1¾ TBsp nước mắm ngon
- 1½ TBsp đường
- 1½ TBsp dấm
- 4 TBsp nước dùng gà ( chicken broth)
- 1 tsp bột bắp
- dầu dẽ chiên


Cách Làm
- Cá làm sạch , rồi lau khô , khứa 2 lằn trên thân cá ( cả 2 mặt ). Cho dầu vào chảo đun nóng rồi cho cá vào chiên ḍn và vàng đều 2 mặt ). vớt ra & sắp vào dĩa
- Cho 1 TBsp dầu vào chảo , phi tỏi cho thơm rồi cho hành, ớt chuông, cà rốt, khóm gừng, v.v., vào xào hơi chín tới. Chế nước sốt vào đảo sơ vài lần , rồi pha bột bắp với nước dùng , thây sệt lại là được. Chế lên dĩa cá.


Trình Bày
Xem hình. Dùng với cơm trắng


Về Menu

chè đậu đen goi bong sung nấu nướng muffin chuoi ngon hoa quả jeans denim tom rang ngon siro dau che ngon thit vien nuong thach hoa qua cach lam banh hoa tao nước dừa kho cá bống tom chien sot chua ngot thơm ngon món ngon goi mang ngon mì pasta vịt om sấu món ngon ếch đồng cach lam cua dong chien gion banh cuon nuong bún hến gan xào ngũ vị Bò khô chiên giòn nhâm nhi tăng cân Cà rốt tart buom buom cà nướng cha ram tom dat Canh khổ qua ga hap hanh cách làm củ cải muối hàn quốc gà sốt bơ chanh Thiên Trúc cookie dừa lục plan trà xanh siêu rẻ tự chế đồ đạc chao dau do thit bo Bánh Ngọt lam gio thu CÃƒÆ chua bi gói phà sot sa ot B thit ga chien xu ngon gạch cua snack khoai tây Món chay suon banh tom banh khoai mon ngon vải dạ kho qua nhoi ca thac lac ca ro kho rau lang nấu tôm cà phê cach lam thit bo nuong cach lam sinh to chuoi sua dua tom sot chanh leo Nguồn gốc bánh trung thu Giải Nhiệt gà nguyên con rang muối banh tira tay cui tra bi dao cach lam mon thit kho huong dan lam xoi một chút biến tấu với thịt nạc vai hộp đựng đồ trung ga hap xoi hat dieu Ech xao lan cà tím hấp canh bi oc voi voi bánh cookie mon muc ong don thit ca chuoi kho tàu cach lam rau cu xao tuong trang tri dia an mề gà nướng lê Tác dụng kì diệu của giấm táo bắp cải bột canh banh hanh nhan bo op let sữa chua nướng gà Luộc tôm sốt KEM che hat de ngon clip cach lam ca nuong muoi cách làm món cá chiên giòn băng dính hoành dua chuot giòn com rang banh mi gion tự làm bột nêm cách làm sushi Tạ Hiện vua đầu bếp Việt Nam com chien trung kieu nhat tôm xốt dứa chua ngọt cach lam banh trung chả đậu gỏi trái cây ớt cà thu mam ca sac thuc don hang ngay Lê la các quán ngon nổi tiếng ở phố my chay thom ngon cách làm bánh gạo Hàn Quốc mon bo ham rau cu