Món ăn miền Nam


Vịt nấu chao



Món ăn này khá hấp dẫn rất thích hợp cho một bữa tiệc. Vào mùa này vịt bắt đầu ngon bạn có thể dễ dàng chuẩn bị cho món ăn.
Nguyên liệu
- 1 con vịt tơ (1,7 kg), rửa sạch với gừng pha rượu, xả sạch, chặt miếng
- 4 viên chao trắng
- 3 viên chao đỏ
- 500 g khoai cao, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, chiên vàng
- 1 bó rau muống nhặt bỏ lá, lấy cọng non
- Hành tỏi, băm nhỏ
- Dầu hào, dầu mè
- Nước dừa tươi
- Muối, tiêu, đường
Thực hiện
Ướp thịt vịt với muối, tiêu, đường, hành tỏi băm, dầuhào, dầu mè và chao tán nhuyễn, để ngấm gia vị khoảng 30 phút
Phi tỏi thơm, cho vịt vào xào săn lại. Cho nước dừa, hầm thịt mềm
Tiếp tục cho khoai cao vào, nêm lại gia vị vừa miệng. Đun cho đến khi nước trong nồi sánh lại.
Thưởng thức
Cho thức ăn ra lẩu hoặc nồi đất, đun lửa liu riu (để giữ nóng). Dùng kèm với bún tươi hoặc bánh ḿ, rau muống và chao.

Về Menu

nhung mon an ngon canh chua ngay he cac mon chay ngon cơm ngon bánh kem Cách làm kẹo cách làm trà sữa trân châu cach lam bap bo om hoa hoi cơm chiều trẻ con lão hóa tết 2012 Nội Trợ sữa chua làm tranh Malaysia kem chuoi handmade gỗ an chay giáng sinh bap bo cach lam xoi boc la dua do xanh bap bo om hoa hoi mặt trời Từ Thịt bò mẹo nấu nướng Thực đơn giảm cân Sinh tố ngày phụ nữ việt nam 20 10 sinh tố mỳ xào nấu canh chua món chính khuyên tai giỏ hoa Khéo tay cà tím đồ handmade cách bó hoa đẹp cach nau canh chua bua com toi cơm rang trứng ngon bánh phu thê thị trường giày xuất khẩu thuc don gia dinh thuc don ngon Phần mềm điện thoại món ăn món rán món ăn từ thịt heo túi ví Làm bánh làm kem khoai tây Kho phụ kiện cho em pet của bạn cách làm sinh tố dưa chuô t mùa hè tết nguyên đán mon chay ngon trà sữa trân châu lọ hoa quả chanh ram thang 7 Sức khỏe hoa đẹp bánh mặn Món kho F5 Thực đơn cá hồi đồ chơi vải Mẹo vặt quả dừa tẩy rửa pha trà quả mận Trứng gà sấu dầm đáng yêu Kitchen Bắp cải hải sản quả dứa nấu chè trang điểm dây chuyền quả sấu gạo nếp Gối ôm cắt tỉa hoa quả cánh chua Hướng dẫn nấu ăn Xào tự chế cam bắp cải trồng cây làm đồ chơi món khai vị mứt mận món ngon từ thịt gà Cách nấu chè làm bánh bao salad hoa quả tranh hoa vải Bà bầu nên ăn gì dao ớt phòng ngủ ẩm thực đồ ăn hàn quốc rau muống món trứng kệ đựng cách làm kem trứng rã đông salad rau trộn đậu hũ Món xào thịt vịt