Món ăn miền Nam


Vịt nấu chao



Món ăn này khá hấp dẫn rất thích hợp cho một bữa tiệc. Vào mùa này vịt bắt đầu ngon bạn có thể dễ dàng chuẩn bị cho món ăn.
Nguyên liệu
- 1 con vịt tơ (1,7 kg), rửa sạch với gừng pha rượu, xả sạch, chặt miếng
- 4 viên chao trắng
- 3 viên chao đỏ
- 500 g khoai cao, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, chiên vàng
- 1 bó rau muống nhặt bỏ lá, lấy cọng non
- Hành tỏi, băm nhỏ
- Dầu hào, dầu mè
- Nước dừa tươi
- Muối, tiêu, đường
Thực hiện
Ướp thịt vịt với muối, tiêu, đường, hành tỏi băm, dầuhào, dầu mè và chao tán nhuyễn, để ngấm gia vị khoảng 30 phút
Phi tỏi thơm, cho vịt vào xào săn lại. Cho nước dừa, hầm thịt mềm
Tiếp tục cho khoai cao vào, nêm lại gia vị vừa miệng. Đun cho đến khi nước trong nồi sánh lại.
Thưởng thức
Cho thức ăn ra lẩu hoặc nồi đất, đun lửa liu riu (để giữ nóng). Dùng kèm với bún tươi hoặc bánh ḿ, rau muống và chao.

Về Menu

tẠbánh cà phê bun xao tom ngon mon ga ngon cach lam ga ran kieu indonesia dau hu chien xu ngon banh trang tom xien ki wi nuong mien luon chay tron chuoi boc nep thom ngon má t atiso banh mi ca hoi sua chua mi xao yakisoba ngon goi mang tu lam chao tom ngon cach lam Enchilada Stromboli banh mi tom chien xu thit bo cuon ngon cach lam mojito dau hu uoi sa ngon bong cai xao trung ngon ga quay gia đình yêu thương sò cach lam mam thai chay ca ri ca chà heo nuong sot nam Nhật Bản cach nau lau nhat ban nau ngon cach lam banh su banh bong lan trung muoi cÃ Æ thu Tự làm bim bim cà ch nẠu canh Cháy ga om Heo Rá ng cach lam cho buoi cuc xinh đu đủ xanh lam banh su kem Bánh Kem canh cua nẠu rau dọn dẹp vệ sinh cách làm bún chả ngon video clip rau cai xao nam ngon khoai mi hap cach lam cu hu dua banh lot suon tom ngon lau bap bo ngon chà o ốc om chuối mon mi muc chien ot sot chanh cac mon cha ngon ech rim nuoc dua ngon phu do an vat Thit bò bánh mì nướng muối ớt canh chua rau muong rằm tháng 7 thit bo ham dau ngon Salad yaourt sua tuoi thom ngon thịt heo chiên xù muối dưa lam banh oliu thit ga Dễ Làm Coffee banh tom deo ha noi nau che cach cach lam hamburger bo Mực com tam bi dê hầm ngũ vị cá bò hòm gừng muối thit heo nuong ngon tự làm mứt chim ngoi thom ngon Clip day nau an cùi cách làm kem que cha gio hai san gà ngâm đui rong biển Súp Thit heo kho tieu khoai tay boc tom chien cach lam banh me ngon chân gà ngâm sả tắc dua hau dam ngon cách làm bánh khoai lang tím bò kho Thịt Bò cach lam banh mi trang cach lam banh sua dua che bap ngon heo cuon xuc xich rạm ca chim rim mang tuoi sup ca hoi ngon ech xao mang ca phe dau co ve xao thom kem ca phe sua tom xao kieu han quoc nếp cẩm Bắt chuột dừa ăn Tết cha ca chien xu ngon cách làm quẩy nóng ca bong kho tuong che dau den bot bang ech xao lan mặm ca com gion sot me