English study, abc grammar, grammar in use,dictionary,picture dictionary,ESL, English as a second Language, listening, speaking, reading, writing online grammar course, grammar courses, practice lsat exams, lsat practice exam, english grammar software, english grammar course, esl, grammar tutorial, english grammar study, english, beginner esl lessons, learn english, learn spanish words, learn english grammar, english grammar tutorial, english grammar workbook, learning english grammar, teaching english grammar, two word verbs, german verbs, spanish verb, verbs, esl listening practice, tag questions, test english, esl lesson, english grammar, english grammar exercises, english grammar exercise, basic english grammar, english grammar lessons, english grammar lesson, english grammar practice, english grammar online, english grammar review, english grammar book, english grammar checker, english grammar worksheets, middle english grammar, efl grammar, grammar exercises, german grammar, grammar tense, grammar exercise, grammar workbook, grammar workbooks, grammar, esl grammar, grammar practice, turkish grammar, russian grammar, phrasal verb, phrasal verbs, english phrasal verbs, phrasal verbs exerces, phrasal verbs dictionary, sat test help, sat prep, sat tutor, gre study guide, gre sample exams, practice gmat, gre practice exam, gre practice exams, ase test preparation, gmat test, umat test, psat test, college sat, sat college exam, sat preparation, gmat exams, gmat, esl schools, cfa practice test, isat practice tests, gre preparation

 

 
 

Mn ăn miền Nam


Đồ Kho Chay



Mn kho thng dụng dnh cho thực đơn chay.


Vật liệu


- Măng, củ cải muối, c rốt, củ cải trắng, bắp cải, su ho, đậu đũa, nấm rơm: mỗi thứ 1 t
- 2 muỗng sp tương hột
- 1 bịch nước dừa
- Vi củ kiệu băm
- Nước tương, muối, tiu, đường, bột ngọt, dầu ăn.


Cch lm
- Cc thứ rau củ cắt miếng vừa ăn, cải muối thi lt xo, ngm nước cho nở , bp thật kỹ cho ra bớt mặn, xả nước nhiều lần.
- C rốt tỉa hoa, thi lt dầy.
- Đậu đũa bẻ khc 5 cm; nấm nhỏ kha 1 nht trn thn, nấm to cắt đi.
- Đậu hủ cắt thnh 8-10 miếng nhỏ.
- Phi thơm kiệu băm, cho cc thứ rau vo xo thấm dầu, trt bịch nước dừa + tương hột vo, nm vừa ăn với nước tương v gia vị, kho nhỏ lửa đến khi mọi thứ thấm mềm, nước kho cn một t th nhấc xuống.


Xin Lưu
* Măng: nn mua măng luộc sẳn, nếu khng c, mua măng tươi th phải luộc qua nước nhiều lần, nếu khng sẽ rất đắng.
* C thể thay bằng cc thứ rau của khc ty ma như: mt non, bầu, b...


MuiVi




<< Về mục lục >>
 

2005 - 2011 | www.NauNgon.Com