Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


Sườn Xào Chua Ngọt (cách làm 2 )



 
Đây là 1 món ăn thông thường của người Hoa, bạn có thể t́m thấy dễ dàng trong những tiệm bán đồ ăn Tàu. 

Nguyên liệu :
- 1 kư thịt heo phi-lê, cắt miếng nhỏ
- 1 muỗng cafe muối


- 1 chút tiêu
- 1 tép tỏi nghiền nát
- 10 muỗng canh bột mỳ
- 1 trái trứng gà đánh hơi dậy lên
- 1 trái dưa leo, 1 củ cà rốt, 1 trái ớt xanh, 1 củ hành tây, tất cả cắt lát mỏng.

Nguyên liệu cho phần sốt chua ngọt :

- 2/3 chén giấm


- khoảng 1,5 chén nước
- 4 muỗng canh bột bắp
- 4 muỗng canh đường
- 6 muỗng canh x́ dầu
- các thứ sau đây, mỗi thứ 2/3 chén : gừng, hành, củ cải đỏ, thái lát mỏng.
Cách làm :
- ướp thịt và mưới, tiêu, tỏi.
- trộn bột, trứng gà, và 2 muỗng canh nước, nhồi bột cho sệt lại.
- trộn chung thịt và bột.
- bắc chảo dầu nóng, lửa vừa, thả từng cục thịt nhỏ vào chiên, dầu ngập thịt. Chiên đến khi thịt vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu.
- hơ nóng chảo, cho khoảng gần 2 muỗng canh dầu ăn, xào rau củ khoảng 3-5 phút, sau đó trộn thịt và rau xào với nhau.
Tưới thêm nước sốt lên trên.
Cách làm sốt chua ngọt :
- Pha loăng bột bắp, đường và nước.
- Thêm giấm, x́ dầu. Nêm nếm chua chua ngọt ngọt
- Bắc lên bếp, lửa riu riu, khuấy đều tay để bột không bị đóng cục, cho đến khi sốt sệt lại.
- Các thứ nguyên liệu còn lại cho vào sau cùng.Món này ăn nóng, cùng cơm trắng.


 ( ST )


Về Menu

làm thạch cách rã đông thực phẩm nhanh 3 món hủ tiếu nổi tiếng của người mi xao ngheu Quán vỉa hè sup bap hai san mực ống pink smoothie sinh tố Quốc tế Phụ nữ bún nấu thịt ngan 8 thực phẩm mẹ nên ăn khi cho con bú ga hap bi do ngon ba ba đọt doi xoi súp vịt cay đặc sản cá linh kho bứa cac mon canh bo sot hanh thom ngon cach kam nem chua Cach nau pho chay hông cách làm sườn nướng cơm tấm panna cotta chanh leo má ³ bà nh tart nhà n kem mỳ Italy sốt kem Mỳ Italy sốt kem kem đá bào dưa hấu suon nuong mat ong khoai tay tom cuon Tips 3 cách tách hạt lựu nhanh gọn rau củ ăn sống cà chua dưa leo trang tri banh lo lắng thực phẩm quả óc chó trứng Tất tần tật cho mùa giáng sinh rau cau trai dua mon ga cuon cuon rau cu Lau ga sot vang bo váy liền Chiêm ngưỡng bộ sưu tập búp bê củ dau ve xao gà rán kfc Ăn vặt Khoái Món Chay nấu siro dâu tằm dau hu kho trung cut ngon Nhớ canh hạt sen móng giò mẹ nấu bánh bông lan cuộn dâu tây ngon gia do cách nấu món an ngon f5 phong cách Ảnh cưới độc đáo ga nau rau cu cupcake ốc quế tôm sú sốt là m bà nh cá nục kho nước dừa Cá nục kho bò tái chanh ngon canh măng nấu mọ Cach lam cha lua nấu chè bắp chè trứng bột báng tổng thống Mỹ Barack Obama dac san Nha Trang banh muffin chocolate coffee bà nh mousse rau xào thịt bằm sushi cÃƒÆ canh cá thác lác thịt gà chiên giòn caramen hat e thom ngon sườn kho khoai tây bún thịt nướng ngon giay bac cách làm thịt kho tàu Những phố bán kem không thể không đến cách làm món xào ngon Su su xào thịt bò bánh cam mè canh thịt Cầu kỳ như mì bún Bắc Giang cach lam canh chua dau tay canh cá lóc lặc Almaz canh khoai sọ thịt viên che ngon nha trang cong thuc lam pizza súp cua thanh hẠng GiẠi kho bo banh khoai mon chien mon com luon kieu nhat che bot bang khoai lang tim dau hu xao kem chuối sữa đừa rau cu xao bo cach lam com goi la sen chao ruoi do xanh thom tôm rim mặn mà y rong bien gà nẠu la gu canh nấm bào ngư ăn chay màu xanh cha ca cach lam suon non rang muoi à o cardigan mousse cam thom ngon ba roi kho nam Đá gà chọi cháo bobo cà rốt thanh hằng lòng đỏ trứng trứng muối ướt cách làm chè xoài dưa rau muống bÃƒÆ Thực phẩm cho người bị chân tay lạnh tao hinh trai cay