Món ăn miền Bắc


Bánh Chuối Hấp ( cách làm 2 )




 
Nguyên liệu:
-800gr chuối sứ chín muồi,
- 500gr dừa khô vắt nước cốt và 1,5 lít nước dăo,
-150gr bột gạo, 200gr đường cát,
- màu thực phẩm hoặc nước củ dền,
- muối, dầu ăn, vani.

Cách làm:
Bóc vỏ chuối, ngâm với nước muối loăng 30 phút, xả nước, để ráo, thái khoanh tṛn dày 5mm. Ướp chuối với 150gr đường, 1 lít nước dăo dừa, 1 tí muối. Cho vào nồi, đun lửa riu riu cho cạn nước, chuối chuyển sang màu đỏ. Pha bột gạo với phần nước dừa còn lại, 50gr đường, màu, va ni.
Thoa dầu ăn vào khuôn xếp một lớp chuối, một lớp bột, hấp vừa chín. Rưới hỗn hợp nước cốt dừa, 50gr đường, 50gr bột gạo, một chút muối lên mặt bánh đem hấp chín.
Thưởng thức:
Dùng nguội hoặc lạnh.

Về Menu

món tàu Mẹo chế biến rau ngon không mất chất banh quy khac trai tim ngao hấp vang trắng mì căn sườn om coca ngon chao tim cat ngon mon ngon moi ngay kem tuoi uc ga chien ngon bắp cải cuộn thịt sốt cà ca sa ba nuong ngon 3 món canh dinh dưỡng với tôm cach lam salad chay Thuật phong thủy cho gian bếp yêu của Dễ mắc lừa với bốn món ăn Tráng Miệng đậu hũ khìa chè sương sa hạt lựu món cháo dễ làm Hà Đông Th List Cháo cach nau chao ech lòng non thịt gà cá chưng tương bánh rán củ cải Dau hu kho nam ngon cách làm thịt bò kho bún vịt lam dau hu chien Thưởng thức bữa trưa phong cách Hàn vừa phải Bánh ngọt tom chay bo món ngon dễ làm Bánh Ngọt list chả cach lam ca ri vit dua leo tom chay toi crepe chuoi Top 10 ớt vị cay thái ớt chần người Sài Gòn lam dau chien mam tom cá thu kho bun moc ngon sua dau nanh mộc nhĩ bưu thiếp thịt ba chỉ kho tom chay bo toi cach lam mien tron rieu cua chay kho qua xao chay bo cuon sac mau quán chay ngon banh mi boc com chien banh troi chay Bánh Éclair nướng nhân kem ngọt trong đậu phụ chiên xốt tương hai phong cach lam banh le ngon banh khoai tay ngon le hap mat ong Ếch Món xào mon ngon cho nguoi cao tuoi quẠcam mi tron rau cach lam mut mang cau cach lam mut ca rot cach lam banh my say gion banh hamburger ngon món ốc cá thu bánh đào cach lam tortilla ga ngon cach lam tom chay bo toi đậu hủ nhân tôm banh le sot mat ong ngon cach lam banh cupcake 2 mau Ẩm thực xứ Tây Đô dau co ve lam banh macaroon lưỡi lợn nấu lagu Bánh thuẫn trong ngày Tết ở miền Trung cách pha nước chấm ốc ngon Thái Lan cách làm cơm chiên banh trung thu tiramisu ngon Nhật bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn Anh chị em Spaghetti bán bánh mì Coca gà chiên giòn sốt vừng n Cá mòi muối chua Mẹo vặt rút xương cá nhanh dễ không Món nóng sưởi ấm ngày rét căm dùng banh mi sandwich ca ngu bap cai cach lam dau bap xao cach lam cheesecake tra xanh rau củ kho chay cách làm sữa chua phô mai Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm banh mochi nhan custard thanh sấu chín thể bánh kem bí xào Tempura rau cu