Món ăn miền Bắc


Bánh Chuối Hấp ( cách làm 2 )




 
Nguyên liệu:
-800gr chuối sứ chín muồi,
- 500gr dừa khô vắt nước cốt và 1,5 lít nước dăo,
-150gr bột gạo, 200gr đường cát,
- màu thực phẩm hoặc nước củ dền,
- muối, dầu ăn, vani.

Cách làm:
Bóc vỏ chuối, ngâm với nước muối loăng 30 phút, xả nước, để ráo, thái khoanh tṛn dày 5mm. Ướp chuối với 150gr đường, 1 lít nước dăo dừa, 1 tí muối. Cho vào nồi, đun lửa riu riu cho cạn nước, chuối chuyển sang màu đỏ. Pha bột gạo với phần nước dừa còn lại, 50gr đường, màu, va ni.
Thoa dầu ăn vào khuôn xếp một lớp chuối, một lớp bột, hấp vừa chín. Rưới hỗn hợp nước cốt dừa, 50gr đường, 50gr bột gạo, một chút muối lên mặt bánh đem hấp chín.
Thưởng thức:
Dùng nguội hoặc lạnh.

Về Menu

Suon non chay chien trà n rau củ nướng cach lam suon cuu sot kiwi cá chiên sốt me chuoi sot caramel thom ngon banh pie pho mai Cô đơn thèm ếch món ngon với gà rau quả trộn sốt cà tím chiên bua an don gian cach nau xoi dua mit mon mia nuong Nướng cach lam khoai lang lac Bún ca mien tay Sườn nướng cơm tấm Mực trứng chiên giòn sushi viên Lót dạ với bánh cuộn mềm thơm mực tôm chiên xù mì gạo xào Hàn thực nước nga bo cuon nam sot tieu cach lam rau cau bi do cách làm bánh nếp nhân đậu đỏ hấp nghêu với trứng nem trái cây rán tom nau ngon kho cà basa lẩu ếch nấu măng goi buoi ha noi sốt salad bánh halloween thit vit xien nuong tai salad tôm cà chua Hùng pín tìm thuốc bắc banh cuon chocolate muối mè đậu phộng hường Phù Quy Nhơn gà xào măng tươi banh panna cotta cá hấp gừng chao ech cay bun bo hue Pancake yến mạch thị trường Mẹo hay cho món ăn trong mâm cỗ ngày xuân ca kho ngon banh kem noel cá trê nướng nau dau com cuon rong bien ngon canh trung nau nam ngon mon mam kho quet cach nau xoi gac ngon banh bong lan sua chua bánh quy pho mát Ä am cach lam thach dua hau MON CANH bí ngô xào mận khoai tay vien pha lau cot dua ca ri do xao ga mặt nạ gio heo rut xuong sashimi hẠi sẠn ca ngu taco gio cha chả cá xào rau củ bắp chiên đơn thuần êm bụng mực chiên nước mắm bóng cách rang lạc giòn Mà t chất sắt CHẢ cách tỉa hoa từ củ dền thịt cừu nướng nước ngọt banh hoi nem nuong ngon ca mu ap chao gà kho cay ech chien bo pha nước chấm thói quen nội tiết tố ăn ngọt cà Đơn giản Tổng thống Mỹ làm sốt cà chua chà n và y ngẠn ẩm thưc bánh Tart trứng che chuoi khoang lang tim Gỏi xoài tôm thịt cach muoi dua cai trá ng cút cánh gà chiên chanh Coca Món Pháp bánh nướng nhân dừa Rosa Mát dịu koko krunch che cu sen duong phen che xoai nuoc cot dua Lương bò bà ngon dau hu sot ca chua Ä Ã³n Món ăn ngon từ côn trùng việt Nam Há p dui ech chien gion sot cay nộm gà trộn xơ mít chua cay mặn ngọt