Sashimi cá bơn là một món ăn quen thuộc của người Nhật. Thịt cá tươi được chế biến nhanh gọn chấm mù mù tạt và nước tương trước khi dùng, khiến món ăn có vị cay nồng, thơm và ngọt thịt cá.

Những lát cá ngừ tươi được xắt mỏng quyết cùng thức chấm mù tạt và nước thương thơm phức. Thịt cá dai dai, ngọt thịt trông thật hấp dẫn và bổ dưỡng.