Món xôi thập cẩm thơm mềm, nhiều vị vô cùng hấp dẫn đảm bảo cả nhà sẽ rất thích đấy.,Cách làm xôi thập cẩm quá ngon, ăn cực đã, cách làm xôi thập cẩm, xôi...
Cách làm xôi thập cẩm quá ngon, ăn cực đã

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Hãy cùng vào bếp thực hiện món ngon này nhé!

Nếp Thái Lan: 2 lon

Lạp xưởng: 4 cái

Trứng gà: 3 quả

Tôm khô

Ruốc

Chả lụa

Hành lá

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Ngâm nếp Thái trước khi thực hiện khoảng 1-2 tiếng, sau đó lót giấy bạc đã được đâm lỗ để khi hấp hơi nước có thể bốc lên từ nồi hấp. Để nếp không bị dính các bạn nên bôi 1 lớp dầu mỏng trên giấy bạc.

Bước thứ hai(2): Sau khi ngâm nếp đỏ bỏ nước để hơi ráo và cho lên phần giấy bạc, cho thêm một chút dầu vào nếp để không bị khô và dính kết nhau hơn. Đun sôi nồi nước hấp và đậy kín nắp để nếp nhanh chín hơn, trong khi hấp các bạn nhớ xới lên để nếp chín đều và dẻo.

Bước thứ ba(3): Lạp xưởng bỏ vào chảo (không cho dầu) đun nhỏ lửa để lạp xưởng tự chảy mỡ và cháy hơi xem ăn sẽ ngon hơn. Khi lạp xưởng chín các bạn cắt lát mỏng vừa phải.

Bước thứ tư(4): Cho một chút dầu vào chảo rán trứng thành những lớp mỏng và cắt sợi nhỏ.

Bước thứ năm(5): Hành lá rửa thật sạch cắt nhỏ, cho hành vào chảo thêm chút dầu xào thơm sau đó cho tôm khô đã ngâm qua nước vào xào chung với hành. Để món xôi thơm ngon hơn các bạn có thể cho thêm chút nước tương vào nhé.

Lấy cái chảo vừa xào hành cho xôi + trứng cắt sợi + lạp xưởng vào trộn thật đều tay để xôi không bị khô. 

Cho xôi ra đĩa và thưởng thức!

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Bữa sáng có món xôi này thưởng thức thì không gì tuyệt vời bằng.

150 gram gạo

5 cái nấm hương

1 cái lạp xưởng

8-10 g tôm khô

5 gram hành lá xanh xắt nhỏ

30ml xì dầu;

5ml xì dầu loại đậm màu;

5 gram đường;

2 quả ớt;

2.5 gram muối

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp ngâm nước nóng già 12 tiếng trước khi nấu.

Xúc xích thái lát, nấm thái hạt lựu.

Tôm rửa thật sạch bằng nước nóng trước khi ngâm, ngâm tôm 30 phút. Sau đó đổ ra vợt lọc lấy nước ngâm tôm. Phần tôm để ráo, chuẩn bị sẵn nấu ăn.

Bước thứ hai(2): Trộn muối, đường, tiêu, 2 loại xì dầu với nước ngâm tôm.

Bước thứ ba(3): Đun nóng dầu chiên trong chảo, xào hành lá, lạp xưởng, tôm, nấm với nhau.

Bước thứ tư(4): Sau đó, đổ gạo nếp vào, đảo đều rồi thêm hỗn hợp nước sốt vào, nấu cho đến khi gạo nếp chín!

Cho xôi thập cẩm ra bát rồi thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mam kho quet ngon mèo mut chuoi say pancake cá rô phi chiên Trà sữa tươi xúp tôm nấm bắp Hộp cơm Bento thính ga muoi chien Gan heo tom chua du du kem sô cô la chá n cá tầm nướng muối ớt com chien trung cÃƒÆ bà cách làm kem chuối lạc sÃƒÆ nau ca kho rieng ngon tây nguyên xôi bọc thịt viên hấp mực tẩm bột món canh có tác dụng cho sức khỏe nam dac san com hap qua dua sá Ÿ Ngon lành bánh tráng thịt luộc mạch s lạ cac mon mi ngon ốc bươu xào sả ớt mứt miếng táo bánh mì sandwich mứt dâu cach lam ga chien kieu thai tom boc sa thom ngon canh mít non lá lốt cuốn bò bía cách nướng sườn bbq sẠc bánh bông lan cuộn cam Trâm Phạm Cá nuong đuổi tương cà chua gói cá hường tương ớt kiểu thái lan cach lam banh sua dua Tự làm bánh bánh trứng cà rốt bí ngòi hải banh trang nuong trang trí goi thanh long tom Rau nhút sua bap thom banh kem ngon nem cuon thơm nức mũi cach lam banh mi ngot món nhậu lạc bọc bột đinh bánh đậu xanh cốm dẹp biển pate gan heo gà sao mắm nhĩ Mon bò kho muối chua lam banh trang nuong Dịu tủ sách teen nhong dua xao thit gợi tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa cọc Đậu xào Ăn Sáng mÃƒÆ mưt quế mì ý xào ngao bánh bao nhân thịt nướng súp lơ muc chien Gan gà bánh mì kẹp thịt lợn chiên giòn cach lam trung goi hai san bún tom yum Thần Ä au cách nướng bánh cookies vỏ chanh РЃ cach nau ca kho Khắc thit khi trung cut ngon kem dua tom chien tia to rong bien ga nuong rau cu ruốc chay Làm sao để luộc tai và lòng lợn trắng cách làm bắp xào tôm khô cach lam xiu mai ngon cach lam heo quay ngon cach nau lau bach tuoc thach rau cau xoai Mứt khoai lang Cỏ cách nấu canh đồ handmade muối chấm hoa quả ngon nước giải khát cá lóc nướng ăn với rau the rim