Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

nước chanh leo bun mang vịt lam nuoc cham chao sinh vật lạ sườn non kho tiêu Sườn non kho tiêu ca trung chien gion list chẠHàn Quốc cách làm cơm rượu nếp Brazil mien xao doc dao trung chien tom làm mứt Bánh Mặn Cac món xào MÓN KHO nau che dau den bot san an ngon cach lam tiramisu nôm thắt t rứng muối xoi nep than cu sen chuyên gia bánh mướt cửa cách làm bánh mochi nhân bí đỏ lạc rang bí xào cách làm ốc xào sả ớt Mọc sôt cach lam bap bo hap ngon mà Lê cách làm siro hạt lựu công thức thịt heo sốt bbq Giải nhiệt với cá cam nấu canh chua làm bánh pía hạt sen nấu đường phèn mứt sợi khoai tây cach lam dui heo muoi Những mẹo vàng để chọn thịt rau cháo hạt sen nấu bắp bò Ma Cách chọn và chế biến măng khô cach nau bun suon heo bún Video thit xa xiu nuong công thức cá chim sốt dầu hào chè khoai mỡ bột sắn dây dua leo Hoa Giay Chè khoai mì cơm nắm tôm bao quan tom xao bong cai chè dứa Chè dứa và hạt é tuẠn elly trần rau xào chay ĐẬU Nâu che trôi nuoc Thạch dưa nom ga xe phay thạch dừa nhiều lớp Thạch dừa nộm gà rau răm pommes cách nấu canh cua Cáu hÆ á thịt bò nấu rượu vang phơ yaourt đá thịt gà nướng sốt hosin cá nâu nguyên lẩu kem lý thường kiệt đậu đỗ Thit bo thịt ba chỉ cuộn ớt vị xào hến với sả Thuà xoi nep dua lam muc hu tieu xao cháo sườn nấm các làm hạt nêm từ thịt gà thịt ba rọi kho trứng cút cach lam khoai tay loc xoay món salad nga gỏi heo quay cóc ngào muối ớt Tim dâu tây nhúng socola cách làm rau câu nước dừa tuơi cách làm chè hoa quả viên bi thịt xông khói cuốn bánh mì che bi kỹ ga chien sot ngon ba rọi nướng hệ tiêu hóa pha tra gung quán bánh mì ngon làm kem banh tao thom ngon qua dua đậu phụ nhồi nấm bun ca Ha Noi băn tôm xào gẠu thuc pham Khéo Tay trứng tráng mi can sot ngu vi