Buổi sáng mà có xôi đậu ăn thì mình rất thích vì ăn xôi sẽ chắc bụng và năng lượng dồi dào để làm việc suốt buổi sáng. Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé
Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé

Lượng nếp và đậu không có một chuẩn nào cả, tất cả là tùy theo ý thích của mình thôi. Vì thường ai cũng thích ăn nhiều đậu đúng không ạ.
Nấu xôi đậu xanh thì đậu xanh chỉ cần ngâm nước ấm 3 tiếng là đậu đủ mềm để xôi. Nhưng đậu phộng và đậu đen thì phải ngâm qua đêm và sau khi ngâm sẽ được luộc chín.

  Nếp vo sạch, ngâm 3 tiếng rồi để cho thật ráo. Nếp càng ráo thì xôi sẽ không nhão. Cứ 1 kilogram nếp thì cho khoảng 1muỗng cafe muối. trộn thật đều
  Chia đều lượng nếp ra làm 3 . trộn thật đều mỗi phần nếp với từng loại đậu

 
Nước trong xửng hấp xôi già thì cho nếp trộn đậu vào

 
Hấp cho xôi chín mềm, dẻo là được. Xôi đậu ăn kèm với đậu phộng , mè rang vàng giã nhỏ thêm muối và đường cho vừa miệng.
 


Bài và ảnh Mẹ bé Bo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

cơm trưa cach lam ghe rang muoi cà phê probiotic bệnh cảm tiêu hóa nang bột ngọt cách làm bánh dẻo Cá điêu hồng cach lam xoi hat de siêu tốc công bạc Ngộ cha tom chien Hái thịt kho khoai tây sò lụa nấu cay thanh trà bánh mỳ Cây thông món ngon ngày Tết gà hầm tảo biển mứt atiso tại khoai Lang chien bún thịt lợn kho dưa cải chua dươi Ăn vặt milkshake bi ngo gan canh bÃƒÆ cÃƒÆ nuong cách làm khoai lang chiên bọc đường chộn các món nướng goi hai san banh pie ngon cà tím chiên kho cÃƒÆ gung gỏi bê thui Ngày Tết nhỏ Ech đói cơm rang gan heo bánh trung thu cách làm gà xào Banh Duc Khô ngó sen trộn tai heo chè hạt sen long nhãn tiến vua lÃƒÆ bắp xào bạc hà Luoc chè húê Sử dụng che chuối Mầm kho bánh canh nấu trứng cút chất xơ tiêu hóa rau ngũ cốc hái món ăn ngon chăm đâm Bữa cháo lươn xứ nghệ xa lach mo hanh Đặc sản cá nến của đồng bào Mường nuoc mat sandwich giá đỗ muối xổi ChÃƒÆ táo gà kho ép nước bưởi made bánh cuôn 酸子螃蟹 banh trung thu tho con thịt gà sốt mật ong Món chiên giòn Nhật Nom tinh dầu cà cuống thach hat e trung quoc canh thịt gà nấu khoai tây và hồng Thịt Bò lam banh xeo ngon chữ mực nhồi thịt rán lam thach rau cau 4 chú ý khi chọn món cưới mùa hè Kem sữa Cá Kho tắc nộm bắp chuối tai heo Đồ ăn vặt mut rau cau nui trộn bông cải xanh Be ong pate gan ga Cach lam Kim chi sup cua Bun rút lÃ Æ m Bap Thách rau câu Mon ham trang trí Cong Hau Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp kem dưa