Hãy chia sẻ lên Facebook

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

Không cầu kỳ, không sử dụng nhiều gia vị, các món xà lách Nhật chú trọng giữ trọn sự tươi ngon của nguyên liệu.
Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

 Món xà lách ngon tuyệt dưới đây do bếp trưởng Hoshino Massaki của nhà hàng Nhật Sushi Dining Aoi hướng dẫn tôn trọng tối đa tiêu chí đó.


 

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật
Có thể trộn xà lách với nước xốt mè đậu phộng beo béo, nước xốt hành tây thơm nức nhưng xốt Shiso là
một lựa chọn hoàn hảo với mùi thơm thoang thoảng của lá tía tô - Ảnh: Nhà hàng cung cấp 

Nguyên liệu cần có::

- Xà lách quăn: 20 gr

- Dưa leo, củ cải trắng: 5 gr mỗi loại

- Đậu bắp: 1 quả

- Cà chua bi: 2 quả

- Ớt chuông đỏ: ¼ (một phần tư) quả

Hướng dẫn cách làm::

- Xà lách, đậu bắp, ớt chuông cắt miếng vừa ăn.

- Dưa leo, củ cải trắng cắt sợi.

- Cà chua cắt đôi.

- Xếp các loại rau ra đĩa vun lên theo hình núi Phú Sĩ.

- Rưới xốt Shiso lên trên.

Cách làm xốt Shiso

- Nguyên liệu gồm có: 20 gr tía tô, 150 ml tương Nhật, 6 muỗng cà phê giấm gạo, 30 ml rượu Mirin, một ít lá rong biển.

- Cách chế biến: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, nấu sôi trên bếp khoảng 5 phút. Đun lửa nhỏ. Để thật nguội.

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xà lách, salad, kiểu Nhật, xà lách tổng hợp

cách làm nem chua rán Chả giò thạch dứa phở xào muối chấm hoa quả ngon Banh trung canh bi do nau thit nac chẽm tỏi hau vintage style canh chua bạc hà món xôi dễ làm cua lot cach nau com tron Tà Dau mè tương chay goi nam chao bo cau cach lam bo bia ngon Hạn pad cupcake chocolate kem bơ probiotics bánh kem chia Mien nam Chung cánh gà sốt da day tron cách làm crepe sầu riêng bánh dừa mứt Hà ng rửa banh brownie thom ngon Ẩm thực việt nam cách gấp hộp quà hoa lẠMẹo phân biệt rau củ quả Trung Quốc canh mong toi nau tom ngon Cánh miến xào với tôm ga ran Suon non chay thực đơn mùa hè tắc chưng mật thì là hạt hạt thì là cảm lạnh canh móng giò nấu đậu nành Nên nêm bột ngọt vào lúc nào Canh cá nhiễu nấu măng tươi muối chua mang tuoi Vịt nấu chao Dùng bánh chuối hấp cạch lam lau thai cach lam ca trung ngam giam cach nau bo ham rau cu củ khoai mì trộn dừa BÃƒÆ banh hoa hong Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng xôi ngũ sắc mut dau tay thom ngon Ngọt lòng lẩu cua đồng nón ngon mỗi ngày làm bánh rán cách làm bánh tiêu thiên đường Ma lam cha ca Tết nguyên đán mắm nêm cách làm trứng vịt muối hấp vân ragu công thức nấu nước sâm xoài tai heo món gỏi gỏi tai heo xoài ga chien tron nam kim cham đài mousse xoài Noel thit vit nhÃƒÆ Thời gian chín của các loại thịt nhà cach lam banh ran banh my ngot voi nho kho Kem sua tô canh bi dao là cua tỉa hoa bí giấc ngủ cach lam banh hat dieu bot chuoi nui xoắn xào côm dẹp cach nau pudding ngon tÃƒÆ dac san binh dinh cách làm thiệp Xì dầu Mon tron sushi cà tai kẹo mè lạc cách làm mứt bí đao gan gà Gỏi hến trộn cóc ngon lam tom hap bia vit tiềm đông sương nhiều lớp kem dâu khẩu nhục tương gỏi cuốn ga sot cay Tuong ngọt Lớp ga rim ngon bánh pho mát cherry Thịt hấp