Nếu cần một món đổi vị để làm mới bữa ăn gia đình, bạn có thể chế biến món vịt nấu chao với hương vị thơm ngon cho các thành viên trong nhà.
Vịt nấu chao đổi món

 

Nguyên liệu gồm có:

vit-nau-chao-1-4461-1416198508.jpg

- ½ (một phần hai) con vịt cỏ (khoảng 600 g).
- Chao đỏ 4 miếng; chao trắng 4 miếng.
- 1 củ khoai môn, 1 trái dừa tươi.

- Các loại gia vị như: đường, hạt nêm, tỏi, ớt, tiêu, hành, dầu hạt điều.

Cách chế biến:

- Khoai môn gọt bỏ vỏ, thái quân cờ. Ngâm khoai trong nước sạch để cho hết nhựa và không bị thâm đen.

vit-nau-chao-2-4811-1416198508.jpg

- Vịt rửa thật sạch, rửa lại với rượu trắng và gừng để khử mùi.

- Chặt vịt thành từng khúc vừa ăn, ướp với các loại gia vị như hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn, đường, tiêu, dầu hạt điều, chao đỏ và chao trắng, hạt nêm trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

- Sau đó xào vịt sơ cho thịt hơi săn lại. Tiếp đến cho nước dừa tươi vào đun nhỏ lửa đến khi vịt chín mềm.

vit-nau-chao-3-7545-1416198511.jpg

- Cuối cùng cho khoai môn vào đun cùng đến khi khoai chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vịt nấu chao cách làm vịt nấu chao những món ngon từ thịt vịt Vịt nấu chao đổi món

Ấn cary ga cà tím Mon lau rau câu trái cây Mùi mì ống sốt chanh mam cà giò sống lam bun thang cúc banh kem chẽm ga chien gion gà rán tham kem chanh mật ong banh duc la dua Từ Thịt bò Hái DIY Thiệp cà tím xào thịt heo món tép ngon ghẹ rim mặn mía Bà bầu nên ăn gì Bánh Trung Thu List Chả huong dan lam mut man mì ý thịt bằm Vua Phố mat Giò heo muối tiêu chua mặn canh ốc Bóc lẩu ốc hương thịt heo om bí Lớp Thịt hấp Thit nướng phỏ vịt quay thit vien chien ngon cà khoai gà chiên xù cánh gà Tuong ngọt làm phụ kiện tóc sườn om mật ong tui bánh canh thịt vịt gan Thí sinh Vua đầu bếp Việt cãi nhau vì sinh tố thanh long Nga Nguyễn canh cà thu cách làm thiệp Cach lam Banh Canh Mon tron mát lạnh Trái Cây kẹo mè lạc chảo thoi trang tep Miền Bắc hat dẻ bún mọc nấu chả chẽm trà tắc pha mật ong tron sinh tố chuối dâu tây banh donut hinh nhen Món Chính món ăn nhật bản Thit heo qua gỏi mực dồi sinh tố sữa trái cây cánh gà chiên sốt cupcake caramen điểu Món cá cach lam kem flan dua canh nấm đậu hủ nau sua bi xôi hạt dẻ nộm rau muống thịt bò trộn salad nho với thịt gà nướng bánh muffin sô cô la mì soba mon ăn miền bắc Món Ý gỗ nấu súp cá hồi rau can sốt caramel đậu phụng che nhan boc hat sen điêu Vị chocolate chip Mat 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé bo toi lươn lăn bột chiên xôi bọc bắp hột Mam cach lam banh beo tom chay ca om thit thịt heo quay Min rắn Bún Lưỡi hoanh thanh nhan pho mai cha ca nÃƒÆ Cơm rang thập cẩm dưa leo cach lam bap xao