Nếu không tìm được cửa hàng bán bánh rán của mèo ú lừng danh thì bạn hãy thử lăn vào bếp và tự tay làm món bánh 'thần kỳ' này đi.
Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 1   

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ đãi sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng, ngâm đậu trong âu nước ấm khoảng 5-6 tiếng.

- Rửa đậu lại cho thật sạch, cho đậu vào nồi, thêm muối và nước xâm xấp với mặt đâu, nấu sôi đến khi hạt đậu nở mềm thì tắt lửa. Bạn có thể ninh đậu nhanh bằng nồi áp suất.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 2   

Bước thứ hai(2):

- Đậu sau khi mềm bạn cho vào máy sinh tố, thêm vào một ít nước hầm đậu để dễ xay và không bị cháy máy, xay đến khi hạt đậu tơi ra.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 3   

Bước thứ ba(3):

- Cho đậu vào chảo, thêm đường, đảo lửa nhỏ đến khi cạn bớt nước và hạt đậu khô lại thì tắt lửa, để nguội cho vào tủ lạnh.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 4   

Bước thứ tư(4):

- Trộn lẫn muối, bột nở, bột làm bánh vào âu lớn, rây bột thật mịn.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 5   

Bước thứ năm(5):

- Cho trứng vào âu lớn, thêm đường dùng dụng cụ đánh trứng cầm tay hay lấy 3 đôi đũa chụm lại, đánh tan đường.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 6   

Bước thứ sáu(6):

- Cho từ từ mật ong, dầu chiên vào khuấy theo một chiều để hỗn hợp dầu chiên hòa lẫn với hỗn hợp trứng.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 7   

Bước thứ tám(8):

- Cho hỗn hợp bột ở Bước thứ tư(4) vào hỗn hợp trứng, trộn nhẹ.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 8   

Bước thứ chín(9):

- Đổ thêm nước lọc vào âu hỗn hợp trứng, trộn thật đều đến khi đặc, dùng dụng cụ đánh trứng nhích bột lên chảy xuống thành từng dòng liên tục là được. Thêm ống vani vào, trộn thật đều. Tùy theo độ hút nước của mỗi loại bột mà điều chỉnh lượng nước cho phù hợp.

- Dùng màng thực phẩm, bọc kín khoảng 30 phút.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 9   

Bước thứ nhất(1)0:

- Bật bếp, cho chảo chống dính lên bếp, chảo nóng thì bạn rưới một ít dầu chiên lên bề mặt chảo, sau đó dùng khăn giấy hay cọ phết, lau sơ phần dầu chiên để chỉ còn bám một lớp mỏng trên bề mặt chảo. Nếu nhiều dầu khi rán bánh sẽ không vàng đều.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 10   

Bước thứ nhất(1)1:

- Để lửa nhỏ, dùng muôi nhỏ, múc bột đổ từ trên cao vào chảo để bánh tròn đều, sau đó rán bánh với lửa vừa.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 11   

Bước thứ nhất(1)2:

- Rán đến khi mặt trên của bánh se lại và xuất hiện các lỗ nhỏ thì lật mặt sau rán vàng, mỗi mặt rán khoảng 3-4 phút.

- Bạn tiếp tục rán cho hết phần bột, những lần sau bạn không phải phết dầu chiên và khi rán mẻ bánh khác bạn vặn lửa nhỏ trước khi đổ bột.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 12   

Bước thứ nhất(1)3:

- Bánh sau khi rán xếp lên vỉ.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 13   

Bước thứ nhất(1)4:

- Phết một lớp đậu đỏ lên bề mặt bánh.

Tự làm bánh rán Doraemon ngon tuyệt 14   

Bước thứ nhất(1)5:

- Và dùng một miếng bánh khác, ấn nhẹ lên.   Theo Ngôi sao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

em đẹp giỗ cach lam kho bo den Bun bo thit bo xao sa te salad cà ç¾i cóc ngào muối ớt lÃƒÆ hap thien món cay làm bún thịt nướng chù cải cúc nấu thịt nạc hương vị mon chay ngon voi khoai tay giảm stress lam nam dui ga kho gung xoi com ngon Nếm despicable me 2010 gỏi gân bò trái cây thạch trái cây bun cha heo cuon mang tay thẠgiá đậu banh xoi trà cam cac mau banh sinh nhat dep biến cũ thành mới Heo Rừng Cháo lòng nem chay cach che bien pasta cach lam kem dứa bột rán Mon Chay tuong dau den kho suon Vịt Pannacotta dua thịt vo đậu hũ gà xào sa tế uc gà trung chien op la Thịt Gà bánh mì thịt gà làm bò sốt teriyaki món tráng miệng Nấu xôi đậu xanh thịt băm mẹo xào rau xanh mướt ã bao ngu dua hau dam ngon lam nem chua ngon vịt kho cà tím gạch men Màu tăng salad thit nguoi trứng công thức bánh flan dừa làm caramen bánh rán nhân Nhá quán ăn sáng ngon ở Hà Nội khoai tây cuốn Từ Thịt gà lam banh caramen che dau xanh nha dam mì ý trứng cá gối handmade mon an vat n sườn heo rim xì dầu bùn quẠrau cau banh flan ngon canh bông cải trắng món ăn dưỡng nhan sắc đậu hũ xào thịt bằm cach lam banh mochi Bánh Mặn Cách làm tào phớ thanh mát cho bé sườn nướng ớt sả nau canh cua bo cuon la cai ngon kem trái cây tẩm dừa cách làm sườn kho ngon lạ muôi trung vit lon ngon kho qua nhoi thit Những con phố ăn uống nổi tiếng ở vỏ chai bi dao ham day nau tom dat canh cá điêu hồng xôi khoai lang dac san sapa hẠm chã ngon cach lam cuong hong heo chien kho ga làm lảu cá Khánh hạt sen cach lam mien xao vải nhân tôm thịt quan niệm 7 Thực Đơn Dinh Dưỡng mệt gỏi chu củ ấu hoa bí xào tôm 5 cách làm cơm bento cực dễ