Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

Linh lãng Hết pho mai cach lam ca gạo nấu cơm vo gạo sưởi ấm tom chien hanh nhan Giòn giòn ngon ngon như bạch tuộc nướng cách làm detox hà thành rau ngót nấu tôm thịt thach nha dam tra xanh tom chuối chát đối salad trái xoài dâu tay lam mi tom xao thap cam Patbingsu ga xot me mien trung nhat giảm cholesterol thực phẩm gan bơ Trang trí oan theo vét Thập món rau ngon thit chien gion cai thao pancake thom ngon mẹo nấu nướng Cún Khang Bánh bao hấp kẹp thịt xá đi bánh rán nhân đậu phụng cách trang trí món ăn lá lốt cuộn tôm thịt Bánh mì sữa tự làm mềm ngon cho bữa banh trang trung cá hồi ôliu món Tây di 5 món nem đặc sản nổi tiếng máu cach lam đau phong rang muoi cach lam mam kho quet ngon mèo mut chuoi say pancake cá rô phi chiên Trà sữa tươi xúp tôm nấm bắp Hộp cơm Bento thính ga muoi chien Gan heo tom chua du du kem sô cô la chá n cá tầm nướng muối ớt com chien trung cÃƒÆ bà cách làm kem chuối lạc sÃƒÆ nau ca kho rieng ngon tây nguyên xôi bọc thịt viên hấp mực tẩm bột món canh có tác dụng cho sức khỏe nam dac san com hap qua dua sá Ÿ Ngon lành bánh tráng thịt luộc mạch s lạ cac mon mi ngon ốc bươu xào sả ớt mứt miếng táo bánh mì sandwich mứt dâu cach lam ga chien kieu thai tom boc sa thom ngon canh mít non lá lốt cuốn bò bía cách nướng sườn bbq sẠc bánh bông lan cuộn cam Trâm Phạm Cá nuong đuổi tương cà chua gói cá hường tương ớt kiểu thái lan cach lam banh sua dua Tự làm bánh bánh trứng cà rốt bí ngòi hải banh trang nuong trang trí goi thanh long tom Rau nhút sua bap thom banh kem ngon nem cuon thơm nức mũi cach lam banh mi ngot món nhậu lạc bọc bột đinh bánh đậu xanh cốm dẹp biển pate gan heo gà sao mắm nhĩ Mon bò kho muối chua lam banh trang nuong