Bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.

	Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo

Món phở gà khô này tôi vô tình học được từ một người bạn và yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Tôi bị thu hút bởi sự giản đơn của nó. Không như phở nước truyền thống hay phở xào chua với vô vàn các loại gia vị, chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
Nguyên liệu cần có:: (cho 2 khẩu phần) - 2 cái đùi gà nhỏ - 6 quả trứng cút - 1 củ cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
- Rau sống - Bánh phở - Hành, tỏi, mật ong, dầu hào, gia vị Thực hiện:
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLuộc chín, bóc vỏ trứng cút
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạogọt bỏ vỏ, cắt sợi cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho cà rốt vào chảo, xào chín cùng với khoảng 2 gram muối, 5 gram bột nêm và 5ml dầu mè
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạorửa thật sạch, ướp thịt gà cùng hành, tỏi băm, 5 gram bột nêm, 10ml nước tương, 15ml mật ong, 10ml dầu hào
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho đùi gà vào chảo, chiên chín đều các mặt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLấy đùi gà ra, lọc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạonấu nóng 30ml nước mắm cùng 30ml nước sạch và 30 gram đường, ớt băm
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoTrụng sơ bánh phở qua nước sôi, ăn kèm với rau sống, trứng cút, thịt gà, cà rốt xào và nước chấm
* Nên trụng sơ bánh phở qua nước sôi để loại bỏ bớt vị chua của men bánh

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở, gà, khô, Võ Mạnh Lân

cach lam muc ne ngon cừu cách làm trứng hấp sup ca ngon khoai lang bọc pho mát cach nau chao vit mi xao dia trung hai Các món nhồi thịt thơm ngon nam bộ canh gà bánh rán quê che bot bang dau xanh cach lam tai heo ngu vi cuon cánh gà nam gỏi ốc rau cu nuong bò hầm vang hái Bồ câu đã đời không thua vịt trời cá chép nấu dưa cải Tra sửa mon ngon tu bot nep bún riêu bánh rau củ sinh to dep da hẹ cách làm dầu giấm sốt bơ my y ca hoi thom ngon lảu êch bánh cuốn chả hải sản banh nuong ngon cach lam mon be xao súp khoai lang Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ Chè khoai dẻo nau che dau trang ngon sườn non nấu kim chi gà nướng lá thyme xạ hương bún chay khô Những món chay dễ làm cho canh ca mu khoai mon banh da Cheesecake tep rang Giảm Cân sẠn canh ga chien sot ngon trai dua tò đậu phụ xào bảo Cún Khang Nộm xoài xanh và gân bò cách làm khoai tây chiên xù Bún chÃƒÆ ngon canh kim chi combo bò hầm cach lam vit quay bac kinh canh chua bap chuoi cha ca van dinh Trái Cây Ga ác làng kim chi rau củ lam thit kho dau canh chua ca ro dong vật ca thu rim chè trôi nước ngũ sắc nem trà i vẠi gỏi cá cơm mơm kỳ anh đậu hũ chiên sả ớt bánh táo cac mon sup sống canh tôm đồng gỏi giá cach lam ca chua duc trung cac mon xoi doc dao luộc trứng bẠc Style Món Ngon Quên Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo tom nuong ngon tet cà chua khoai lang chien cac mon dưa chua hệ Không cach lam banh hap cAch nau che hOa cau oc buou nhoi hap sa ca loc nuoc dua ngon cach nấu chao ga ngon Ca com kho canh chua bông điên điển ĐH bánh gạo xiên xúc xích chua cay nước ép cà rốt cam x么i cu cai kho chay sinh to ca rot lam xoi xeo làm rau câu dừa ga ham trai vai hat sen sua chien Tác phẩm nghệ thuật từ thực phẩm chà tom tam bot chien mít xào sả ớt lam roi sac cach lam ga dut lo quet mo ngam cach làm xoi gac cÃƒÆ ri bò xào sản thịt cua