Trong tiết trời se lạnh này, một nồi cá thu kho với vị ngọt đậm đà của cá thu kho mía ăn cùng với cơm nóng dẻo thơm sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn thêm ấm áp.
Thơm bùi món cá thu kho mía

Thơm bùi món cá thu kho mía 1

Nguyên liệu cần có:

  • 2 khoanh cá thu to
  • 300 gram thịt ba chỉ
  • 1 khúc mía
  • 2-3 muỗng nước mắm
  • ½ (một phần hai) muỗng tiêu
  • vài lát ớt (tùy ý)

Hướng dẫn cách làm:

– Cá thu chọn khúc đặc, rửa thật sạch, để ráo nước, ướp cùng một chút muối, hạt tiêu.

– Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng dày, ướp với nước mắm.

– Mía róc vỏ, cắt khúc, chẻ mỏng.

– Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu, cho cá thu vào rán sơ qua.

– Xếp mía dưới đáy nồi, xếp thịt lên trên, trên cùng để khoanh cá. Cho thêm mắm, muối, hạt tiêu vừa ăn.

– Đun sôi nồi cá, sau đó để lửa liu riu, thỉnh thoảng kiểm tra nếu nồi cạn nước thì cho thêm chút nước sôi. Kho đến khi thịt và cá chín mềm, nước cạn là được.

Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cach nau mi cua ăn ngon tim 2 nước mắm nÆ Æ Ngon mắt tấm bản đồ thế giới làm phá Tái chế đồ đạc Món Kho nem cha chân gà ngâm vit sot dua ngon ghế Hấp dẫn bữa ăn sáng giảm cân với súp thịt ba rọi xào cơm ống tre mon hot vit lon xao me to mon sinh to dua hau dua tuoi Ấn cary ga cà tím Mon lau rau câu trái cây Mùi mì ống sốt chanh mam cà giò sống lam bun thang cúc banh kem chẽm ga chien gion gà rán tham kem chanh mật ong banh duc la dua Từ Thịt bò Hái DIY Thiệp cà tím xào thịt heo món tép ngon ghẹ rim mặn mía Bà bầu nên ăn gì Bánh Trung Thu List Chả huong dan lam mut man mì ý thịt bằm Vua Phố mat Giò heo muối tiêu chua mặn canh ốc Bóc lẩu ốc hương thịt heo om bí Lớp Thịt hấp Thit nướng phỏ vịt quay thit vien chien ngon cà khoai gà chiên xù cánh gà Tuong ngọt làm phụ kiện tóc sườn om mật ong tui bánh canh thịt vịt gan Thí sinh Vua đầu bếp Việt cãi nhau vì sinh tố thanh long Nga Nguyễn canh cà thu cách làm thiệp Cach lam Banh Canh Mon tron mát lạnh Trái Cây kẹo mè lạc chảo thoi trang tep Miền Bắc hat dẻ bún mọc nấu chả chẽm trà tắc pha mật ong tron sinh tố chuối dâu tây banh donut hinh nhen Món Chính món ăn nhật bản Thit heo qua gỏi mực dồi sinh tố sữa trái cây cánh gà chiên sốt cupcake caramen điểu Món cá cach lam kem flan dua canh nấm đậu hủ nau sua bi xôi hạt dẻ nộm rau muống thịt bò trộn salad nho với thịt gà nướng bánh muffin sô cô la mì soba mon ăn miền bắc Món Ý gỗ nấu súp cá hồi rau can sốt caramel đậu phụng che nhan boc hat sen điêu