Món thịt gà rang này quá ngon, chỉ cần một vài thao tác là bạn có thể làm được ngay. 
Thành phần
- 2 muỗng canh dầu chiên
- 2 nhánh tỏi băm thật nhỏ
- 1/2 củ hành tây ngỏ, cắt thành hai nửa
- 6 - 8 quả ớt nhỏ, bỏ hạt cắt thành hai nửa
- 1/2 chén hạt điều rang, rửa thật sạch và để ráo nước
- 8 lạng thịt gà , cắt thành khối nhỏ
- 1 cây hành lá, xắt dài
- Nước xốt
Hướng dẫn
- 1. nấu nóng chảo, cho dầu chiên vào. Khi dầu nóng, cho hành tỏi, ớt khô đỏ vào chiên đều đến khi có mùi thơm.Thêm hạt điều và cho gà vào. Xào gà cho đến khi chín, chuyển màu đục.
- 2. Thêm tất cả các thành phần của nước xốt vào chảo và tiếp tục đảo đều cho đến khi gà chín hẳn. Cho hành lá vào, tắt lửa, bỏ món ăn ra ngoài và ăn với cơm trắng quá ngon.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
